农艺师考试题库2022评茶员考试题库终极模考试题111

1. [单选题]茶汤温度低于是（）尝味就显得迟钝、涩味加重浓度提高。

A. A、15℃；
B. B、20℃；
C. C、30℃；
D. D、40℃

2. [单选题]凤凰单枞具有独特的蜜糖香属于（）香。

A. A、茶类香；
B. B、品种香；
C. C、产地香；
D. D、季节香

3. [单选题]主评未评出优次时，副评（）。

A. A、不宜穿插参与评茶
B. B、邀请第三者复评
C. C、与主评评议
D. D、主持评茶

4. [单选题]茶号K102中的“2”是表示（）。

A. 茶厂代号
B. 级别
C. 季别
D. 类别

5. [单选题]某一乌龙茶对样审评，品质总分为92分，应定（）

A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级

6. [单选题]有一外销茶定级评分时，品质因子评分有一项“较低”（-2分），一项“稍低”（-1分），应（）。

A. 降级
B. 降四分之一级不合格
C. 降一级
D. 不合格

7. [单选题]根据拣剔的标准要求，高级茶中梗的含茶量（）

A. 1%
B. 3%
C. 5%
D. 拣净

8. [单选题]茉莉花茶加工中，提花后的花坯需要（）。

A. 不复火
B. 复火
C. 不一定^{(not always)}
D. 再窨花

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