白牛肉是指犊牛出生后饲喂（），犊牛月龄达到（）个月、体重达到

【名词&注释】

消化液(digestive juice)

[填空题]白牛肉是指犊牛出生后饲喂（），犊牛月龄达到（）个月、体重达到（）kg时，屠宰所得到的牛肉。

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学习资料：

[单选题]正常情况下，牛瘤胃内容物的pH值为（）。

A. 6.0以下
B. 6.0~7.0
C. 7.0以上
D. 不确定

[单选题]牛哪个胃分泌消化液，又被称为真胃（）。

A. 瘤胃
B. 网胃
C. 瓣胃
D. 皱胃

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