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2022公卫执业医师题库营养与食品卫生学综合练习题库试题详细答案(04.21)

来源： 必典考网    发布：2022-04-21     [手机版]    
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必典考网发布2022公卫执业医师题库营养与食品卫生学综合练习题库试题详细答案(04.21)，更多营养与食品卫生学综合练习题库的答案解析请访问必典考网公卫执业医师题库频道。

1. [单选题]谷类食物中的碳水化合物(carbohydrate)主要是（）

A. 葡萄糖
B. 麦芽糖
C. 淀粉
D. 果糖
E. 纤维素


2. [单选题]危害分析和关键控制点的英文缩写是（）

A. HDCCP
B. HNCCP
C. HACCP
D. HECCP
E. HMCCP


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