【导读】
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1. [单选题]可用于蛋白质定量的测定方法是()
A. Folin-酚试剂反应
B. 双缩脲反应
C. 茚三酮反应
D. 紫外分光光度法
E. 以上都可以
2. [单选题]长期饥饿时血糖的主要来源是()
A. 食物中获取
B. 肝糖原的分解
C. 肌糖原的分解
D. 肌蛋白降解来的氨基酸
E. 甘油的糖异生
3. [单选题]体内蛋白质分解代谢(protein catabolism)的终产物是()
A. 氨基酸
B. 肽类
C. 二氧化碳、水、尿素
D. 氨基酸、胺类、尿酸
E. 肌酐、肌酸
4. [单选题]下列氨基酸为含硫氨基酸的是()
A. 色氨酸
B. 苏氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 蛋氨酸
E. 脯氨酸
5. [单选题]含有胆固醇最多的脂蛋白是()。
A. LDL
B. CM
C. IDL
D. VLDL
E. HDL
6. [单选题]血中NPN明显增高的主要原因是()
A. 蛋白质进食太多
B. 尿素合成增加
C. 肝脏功能不良
D. 谷氨酰胺合成增加
E. 肾脏功能不良
7. [单选题]下列哪种酶以TPP为辅助因子?()
A. 异柠檬酸脱氢酶
B. 柠檬酸合成酶
C. 琥珀酸脱氢酶
D. 苹果酸脱氢酶
E. α-酮戊二酸脱氢酶系
8. [单选题]下列哪种氨基酸不出现于蛋白质中?()
A. 精氨酸
B. 半胱氨酸
C. 瓜氨酸
D. 胱氨酸
E. 赖氨酸
9. [单选题]脂肪酸彻底氧化的产物()。
A. CO2、H2O和释出能量
B. 乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
C. 乙酰辅酶A、FADH2、NADH
D. 乙酰乙酸、丙酮酸、β-羟丁酸
E. 乙酰辅酶A、NADPH、CO2
10. [单选题]转运自由脂肪酸()。
A. HDL
B. VLDL
C. LDL
D. CM
E. 白蛋白