【名词&注释】
营养物质(nutrient)、生理功能(physiological function)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、高能量(high energy)、一级预防(primary prevention)、ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 polyunsaturated fatty acids)、异亮氨酸(isoleucine)、高蛋白饮食(high protein diet)、动物性蛋白质(animal protein)、高蛋白质(high protein)
[单选题]以下不是营养支持目的的是()。
A. 维持患者良好的生活质量
B. 维持机体的组成以及生理功能
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 帮助患者安全度过治疗阶段
E. 达到治愈肿瘤的目的
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学习资料:
[单选题]胃癌切除术可引起()。
A. 维生素B12吸收不良
B. 倾倒综合征
C. 水、电解质失衡
D. 反流
E. 糖尿病
[单选题]女性,44岁,宫颈原位癌,全子宫切除术后。术后膳食治疗原则中不正确的是()。
A. 采用高能量、高蛋白逐步过渡膳食
B. 确保充足的膳食纤维,防止便秘
C. 早期应多选用牛奶、豆浆等优质蛋白食物
D. 增加液体摄入量
E. 补充铁、锌、维生素C
[单选题]关于癌症的一级预防,以下说法不正确的是()。
A. 总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%,应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
B. 摄入种类和营养丰富,以植物性食物为主的多样膳食
C. 红肉的摄入量应低于总能量的10%,最好选择鱼、禽类
D. 保持适宜体重,避免体重过高或过低,将整个成人期体重增加值限制在5kg之内
E. 选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物,并占总能量的45%~60%,精制糖占总能量应限制在10%以内
[单选题]目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是()。
A. 色氨酸
B. 谷氨酰胺
C. 精氨酸
D. 亮氨酸
E. ω-3多不饱和脂肪酸
[单选题]下面哪项不适于胃癌切除后患者()。
A. 高蛋白饮食(high protein diet)
B. 少食多餐
C. 限制碳水化合物的摄入
D. 干稀分食
E. 逐步增加食量和食物种类
[单选题]以下关于恶性肿瘤的营养支持说法不正确的是()。
A. 应控制脂肪的摄入量,以不超过总能量的30%为宜
B. 对恶性肿瘤患者应补充适宜能量
C. 应提高碳水化合物的供给量
D. 可适当提高蛋白质(high protein)的摄入量,但应注意动物性蛋白质(animal protein)与植物性蛋白质问的适当比例
E. 应增加膳食纤维的摄入
[单选题]男性,42岁,上颌骨纤维肉瘤,拟在全身麻醉下行右上颌骨扩大根除+框内容物摘除+植皮+颅前凹开颅术+右大腿供皮。
A. E
[单选题]男性,42岁,上颌骨纤维肉瘤,拟在全身麻醉下行右上颌骨扩大根除+框内容物摘除+植皮+颅前凹开颅术+右大腿供皮。
A. A
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