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2022管理学题库中餐厅服务题库每日一练冲刺练习(04月19日)

来源： 必典考网    发布：2022-04-19     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022管理学题库中餐厅服务题库每日一练冲刺练习(04月19日)，更多中餐厅服务题库的每日一练请访问必典考网管理学题库频道。

1. [单选题]中餐摆台摆放筷子时应注意筷子离骨碟（）。

A. 1CM
B. 2CM
C. 3CM
D. 4CM


2. [单选题]冷冻肉解冻是应（），否则会加速肉类变质。

A. A、自然解冻
B. B、自来水冲淋
C. C、温水浸泡
D. D、盐水浸泡


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