实验设计的基本要素是（）。

【名词&注释】

慢性病(chronic disease)、赖氨酸(lysine)、实验设计(experimental design)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、基本要素(basic elements)、心身疾病(psychosomatic disease)、研究人员(researchers)、植物性食物(plant food)、自然发生(abiogenesis)、经济发达国家(economic developed countries)

[单选题]实验设计的基本要素是（）。

A. 实验因素、实验效应、受试对象
B. 实验因素、实验效应、研究人员^{(researchers)}
C. 受试对象、研究人员^{(researchers)}、实验因素
D. 受试对象、干扰因素、实验因素
E. 实验因素、实验效应、实验场所

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学习资料：

[单选题]现在影响人类健康的主要疾病是（）。

A. 心身疾病
B. 躯体疾病
C. 心脑血管病
D. 慢性病
E. 传染性疾病

[单选题]美拉德反应指的是赖氨酸中ε–氨基与下列哪类物质起反应（）。

A. 羧基化合物
B. 羟基化合物
C. 羰基化合物
D. 氨基化合物
E. 烷基化合物

[单选题]经济发达国家^{(economic developed countries)}的膳食结构中的显著特点是（）。

A. 富含膳食纤维
B. 优质蛋白质较少
C. 以植物性食物^{(plant food)}为主
D. 摄入饱和脂肪酸较多
E. 维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少

[单选题]镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生^{(abiogenesis)}的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。

A. A

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