2022饭店管理学题库精编在线题库(04月18日)

1. [单选题]饭店业的（）往往是衡量一个城市或地区整体发展水准的依据。

A. A、文明程度
B. B、发达程度
C. C、繁荣程度
D. D、发展潜力

2. [单选题]如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上，下面哪种做法是错误的（）

A. 男服务员马上亲自为女宾客擦拭
B. 请女服务员为宾客擦拭
C. 拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭
D. 应向女宾客礼貌道歉

3. [单选题]（）是龙舌兰酒一族的顶峰。

A. MEzcal
B. TEquila
C. PulquE
D. agavE

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