食品卫生学题库2022考试试题解析(8J)

1. [单选题]下列属于人畜共患寄生虫病的是（）

A. 炭疽
B. 旋毛虫病^{(trichinosis)}
C. 口蹄疫
D. 猪瘟
E. 结核

2. [多选题]毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型（）

A. 胃肠炎型
B. 败血症型
C. 溶血性
D. 神经、精神型
E. 脏器损害型

3. [单选题]汽水、果汁等饮料，国家标准规定100毫升饮料中大肠菌群不超过（）个。

A. 3个
B. 6个
C. 20个
D. 50个

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