【名词&注释】
老年人(aged)、劳动强度(labor intensity)、精神紧张(psychentonia)、血液循环(blood circulation)、持续时间(duration)、基础代谢率(basal metabolic rate)、低能量消耗(low power consumption)、环境条件的影响、生理需要(physiological need)、熟练程度(proficiency)
[单选题]1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为()
A. 16.7kJ
B. 36.7kJ
C. 29.3kJ
D. 23.6kJ
E. 28.5kJ
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[单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的()。
A. 4小时内
B. 1小时内
C. 3小时内
D. 2小时内
E. 5小时内
[单选题]关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是()。
A. 瘦高者基础代谢低于矮胖者
B. 体表面积大者基础代谢低于体表面积小者
C. 男性基础代谢高于女性
D. 老年人基础代谢高于年轻人
E. 孕妇、儿童基础代谢相对较低
[单选题]不可能使基础代谢水平升高的因素是()。
A. 炎热
B. 摄食过多
C. 饥饿
D. 寒冷
E. 精神紧张
[单选题]有关基础代谢的叙述,正确的是()。
A. 相同体重时,瘦高者基础代谢低于矮胖者
B. 用于维持体温、呼吸、血液循环及其他器官生理需要(physiological need)的最低能量消耗(low power consumption)
C. 炎热使基础代谢水平降低,寒冷使其水平升高
D. 在饥饿、禁食时,由于缺少正常韵能量来源,机体通过提高基础代谢来满足生理需要(physiological need)的能量
E. 体面积大散热多,故儿童较成年人基础代谢低
[单选题]以下关于影响体力活动能量消耗的因素中,说法错误的是()。
A. 肌肉越发达者,活动能量消耗越多
B. 体重越重,能量消耗越多
C. 劳动持续时间越长,能量消耗越多
D. 劳动强度越大,能量消耗越多
E. 工作熟练程度(proficiency)高者,能量消耗越多
[单选题]一般混合膳食中脂肪的吸收率为()。
A. 97%
B. 90%
C. 95%
D. 92%
E. 98%
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