元代饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧，用汉文编著的《饮膳正要》

【名词&注释】

饮食疗法(diet therapy)、基本内容(basic content)、图文并茂、饮食卫生(dietetic hygiene)、内容丰富(rich contents)、儿童期(childhood)、空腹服、蒙古族饮食、三十五味沉香丸、营养学家(nutritionist)

[单选题]元代饮膳太医、蒙古族营养学家^{(nutritionist)}忽思慧，用汉文编著的《饮膳正要》一书，内容丰富，图文并茂，记载了大量的蒙古族饮食卫生及饮食疗法、各种食物、有关验方和营养学方面的内容，此书成为我国第（）部营养学专著。

A. 一
B. 二
C. 三
D. 四

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学习资料：

[单选题]根据藏医理论，赤巴为

A. 水
B. 火
C. 土
D. 空
E. 风

[单选题]关于儿童期的养生，藏医养生学家认为，从出生到童年，“（）”（水、土）占主导地位，其体质特点是少热量、身体沉重，干燥少油，体色较浅。

A. 培根
B. 赤巴
C. 隆
D. 气

[单选题]六味中的酸味是由五元中的哪两个元素偏多所构成（）

A. 土元和水元
B. 火元和土元
C. 水元和火元
D. 火元和风元
E. 土元和风元

[单选题]开胃药服药时间是（）

A. 早晨空腹服
B. 食前服
C. 食后服
D. 睡前服
E. 夹食服

[单选题]可用于治疗前列腺炎的方剂是（）

A. 三十五味沉香丸
B. 十一味金色丸
C. 大月晶丸
D. 十三味冥丸
E. 六味安消丸

[单选题]蒙药的苦味药能克（）

A. 三秽
B. 希日
C. 巴达干
D. 五元
E. 赫依

[多选题]合立体（体液）学说的4种正常体液包括（）

A. 胆液质
B. 血液质
C. 黏液质
D. 黄胆质
E. 黑胆质

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