【名词&注释】
婴幼儿(infant)、营养物质(nutrient)、矿物质(mineral)、急性期(acute stage)、发生率、急性肾炎(acute nephritis)、免疫反应性(immunoreactive)、性肺炎
[单选题]以下选项错误的是()
A. 食物过敏属于免疫反应性(immunoreactive)疾病
B. 亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中
C. 婴幼儿食物过敏发生率较高
D. 食物不耐受很少与免疫因素有关
E. 食物不耐受可由营养物质引起
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学习资料:
[单选题]赵某为急性肾炎(acute nephritis)患者,检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。
A. A
[单选题]烧伤急性期需要大量补充矿物质,其中钾、氮的比例最适宜的是()
A. 100mg K:1g N
B. 150mg K:1g N
C. 200mg K:0.5g N
D. 400mg K:2g N
E. 500mg K:2g N
[单选题]经鼻胃管营养常见的并发症有()
A. 气胸
B. 吸入性肺炎
C. 电解质紊乱
D. 糖代谢紊乱
E. 肝损害
[多选题]制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有()
A. 味精
B. 酱油
C. 醋
D. 食盐
E. 油
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