【名词&注释】
不良影响(harmful effects)、甲状腺素(thyroxine)、错误认识(erroneous realization)、新生儿期(neonatal period)、地方性甲状腺肿(endemic goiter)、先天畸形儿、地区性特点、豆类及豆制品、可利用色氨酸、奶及奶制品
[单选题]妊娠期营养不良对胎体的不良影响主要是()
A. 先天畸形儿
B. 低出生体重儿
C. 脑发育受损
D. 手足抽搐
E. 以上皆是
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学习资料:
[单选题]引起沙门菌食物中毒的好发食品()
A. 畜禽肉类
B. 奶及奶制品
C. 家庭自制豆制品
D. 海产品
E. 罐头类食品
[单选题]有关碘的错误认识是()
A. 碘在体内主要参与甲状腺素的合成
B. 缺碘在成人可引起甲状腺肿
C. 胎儿期或新生儿期缺碘可引起呆小症
D. 缺碘有地区性特点故称地方性甲状腺肿
E. 碘过量时甲状腺不肿大
[单选题]下列哪种食物是维生素E的良好来源()
A. 蔬菜
B. 水果
C. 豆类及豆制品
D. 油籽种子及植物油
E. 粮谷类
[单选题]机体可利用色氨酸自身合成烟酸,平均60mg色氨酸可转化()
A. 3mg烟酸
B. 1mg烟酸
C. 2mg烟酸
D. 10mg烟酸
E. 5mg烟酸
[单选题]女,75岁。近期常有头晕、头胀、颈部扳住感、耳鸣、眼花、健忘、失眠、烦闷、乏力。经了解该患者半年多来,至2个月前,已先后拔掉全口牙齿,饮食较困难,肉类与蔬菜的摄入较少。
A. D
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