通过羧基与糖端基羟基脱水生成的苷是（）

【名词&注释】

溶解性(solubility)、酒石酸(tartaric acid)、浓硫酸(concentrated sulfuric acid)、甲壳素(chitin)、硝酸银(silver nitrate)、糖醛酸(uronic acid)、酸催化水解、苦杏仁酶(emulsin)、吡喃糖苷(pyranoside)、果糖苷

[单选题]通过羧基与糖端基羟基脱水生成的苷是（）

A. A.醇苷B.氰苷C.硫苷D.酯苷E.酚苷

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学习资料：

[单选题]从新鲜的植物中提取原生苷时应注意考虑的是（）

A. 苷元的稳定性
B. 苷的酸水解特性
C. 苷的溶解性
D. 苷的极性
E. 植物中存在的酶对苷的水解特性

[单选题]碳苷类化合物可采用（）

A. 酶解
B. 碱水解
C. Smith降解
D. 甲醇解
E. 乙酰解

[单选题]易被碱催化水解的的是（）

A. 醇苷
B. 氰苷
C. 氮苷
D. 酚苷
E. 硫苷

[单选题]最常见的单糖类型是（）

A. A.戊糖B.己糖C.庚糖D.五碳酮糖E.七碳酮糖

[单选题]苦杏仁酶^(emulsin)能水解（）

A. β-葡萄糖苷
B. α-葡萄糖苷
C. α-果糖苷
D. α-鼠李糖苷
E. β-果糖苷

[单选题]属于植物多糖的是（）

A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 黏液质
D. 灵芝多糖
E. 甲壳素

[单选题]发生α-萘酚反应（Molish反应）的条件是（）

A. A.浓硫酸B.碱性酒石酸铜C.氨性硝酸银D.四氢硼钠E.过碘酸

[单选题]酸水解后纸层析可用于确定（）

A. A.糖和糖连接顺序B.糖的种类C.糖和糖连接位置D.苷键构型E.糖的定量

[单选题]吡喃糖苷^(pyranoside)中酸催化水解速率最慢的是（）

A. A.五碳糖苷B.甲基五碳糖苷C.六碳糖苷D.七碳糖苷E.糖醛酸苷

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