人乳中的免疫活性物质有（）。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、需要量(requirement)、铁蛋白(ferritin)、溶菌酶(lysozyme)、需求量(demand)、保健品(health products)、五谷杂粮、适宜摄入量(adequate intake)、时间长(a long time)

[多选题]人乳中的免疫活性物质有（）。

A. 白细胞和淋巴细胞B.抗体C.乳铁蛋白D.补体E.溶菌酶

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[单选题]使用头发作为生物样品的优点是（）。

A. A.保存时间长^{(a long time)}，对人无伤害B.能够精确反映人体的营养状况C.能够快速反映人体的营养状况D.没有污染

[单选题]DRIs指的是（）

A. 膳食参考摄入量
B. 估计平均需求量
C. 营养生理需要量
D. 适宜摄入量^{(adequate intake)}

[单选题]儿童不宜经常食用的食品是（）

A. A.五谷杂粮B.坚果类C.保健品D.天然食物

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