下列哪项可用于蛋白质定量的测定方法？（）

【名词&注释】

活性中心(active center)、卵磷脂胆固醇酰基转移酶(lecithin cholesterol acyltransferase)、高能磷酸化合物(energy of nucleus rich phosphate)、辅助因子(helper factor)、丙酮酸羧化酶(pyruvate carboxylase)、丙酮酸脱氢酶系、别构调节(allosteric regulation)、丙酮酸脱氢酶复合体(pyruvate dehydrogenase complex)、磺基丙氨酸(cysteic acid)、细胞内质网(cell endoplasmic reticulum)

[单选题]下列哪项可用于蛋白质定量的测定方法？（）

A. 紫外分光光度法
B. Folin-酚试剂反应
C. 茚三酮反应
D. 双缩脲反应
E. 以上都可以

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[单选题]丙酮酸脱氢酶复合体^{(pyruvate dehydrogenase complex)}中不包括（）

A. 生物素
B. NAD+
C. FAD
D. 硫辛酸
E. 辅酶A

[单选题]符合高能磷酸键的叙述是（）

A. 含高能键的化合物都含有高能磷酸键
B. 高能磷酸键的键能特别高
C. 有高能磷酸键变化的反应都是不可逆的
D. 高能磷酸键只能通过氧化磷酸化生成
E. 高能磷酸键水解释放的能量较大

[单选题]下列哪种物质是丙酮酸羧化酶的变构激活剂？（）

A. 柠檬酸
B. ATPR
C. 异柠檬酸
D. AMP
E. 乙酰辅酶A

[单选题]某一代谢物与酶活性中心以外的部位结合，来调节酶的活性（）。

A. 同工酶的作用
B. 酶原激活作用
C. 共价修饰调节
D. 别构调节^{(allosteric regulation)}作用
E. 酶含量的调节

[单选题]细胞内胆固醇脂化时的脂肪酸供体（）。

A. 二酰甘油
B. 磷脂酰胆碱
C. 三酰甘油
D. 溶血磷脂
E. 脂酰辅酶A

[单选题]牛磺酸来自（）。

A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 鸟氨酸
D. 组氨酸
E. 半胱氨酸

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