治疗、试验和代谢膳食题库2022考试试题库(4R)

1. [单选题]按规定留验的食物样品应不少于（）。

A. 30g
B. 50g
C. 100g
D. 120g
E. 20g

2. [单选题]肝衰竭要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

A. 糖类61％～74％、脂肪9％～31％、蛋白质8％～17％
B. 糖类70％、脂肪20％、蛋白质10％
C. 糖类75％、脂肪21％、蛋白质4％
D. 糖类68％、脂肪10％、蛋白质22％
E. 糖类80％～90％、脂肪2％、蛋白质8％

3. [单选题]飞行员飞行后尿中酮体会升高，能起拮抗作用的膳食是（）。

A. 清淡饮食
B. 高蛋白饮食
C. 高纤维膳食
D. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
E. 高糖膳食

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