【名词&注释】
热处理(heat treatment)、葡萄酒(wine)
[单选题]下列()处理可加速干燥速度。
A. A、硬化处理
B. B、染色
C. C、清洗
D. D、热处理
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学习资料:
[单选题]葡萄酒杀菌可在装瓶前或装瓶后进行,装瓶后杀菌是先将酒瓶密封,然后在()
A. 90~100℃下杀菌10~15min
B. 60~70℃下杀菌10~15min
C. 60~70℃下杀菌20~25mi
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