中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。

【名词&注释】

老年人(aged)、能量消耗(energy consumption)、矿物质(mineral)、化学物质(chemicals)、思想政治素质(ideological and political quality)、化学变化(chemical change)、有害物质(harmful substance)、供给量、餐饮服务员、思想上(inwardly)

[单选题]中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。

A. 正对门的方向
B. 隐藏起来
C. 斜对门的方向
D. 以上均可

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]餐饮服务员应具备的思想政治素质主要指（）。

A. A、政治上坚定
B. B、精神上愉快
C. C、思想上^(inwardly)敬业
D. D、品质上崇高

[单选题]为达到合理营养目的，应在提供膳食上做到科学、（）、更适合人体健康的需要。

A. A、选择
B. B、搭配
C. C、平衡
D. D、合理

[单选题]食品污染的主要根源是来自（）。

A. A、“三废”的有害物质^{(harmful substance)}，以及食品的霉变毒素
B. B、生产、加工、销售不卫生，滥用食品添加剂
C. C、组成食品的化学物质
D. D、生产、加工的化学变化

[单选题]由于老年人机体能量消耗的逐渐减少，膳食（）的供给量也相应地逐渐减少。

A. A、热能
B. B、维生素
C. C、矿物质
D. D、蛋白质

本文链接：https://www.51bdks.net/show/005eqq.html