食品安全学题库2022优质每日一练(07月05日)

1. [单选题]金黄色葡萄球菌肠毒素^{(staphylococcal enterotoxin)}食物中毒的临床表现为（）

A. 高烧+腹泻
B. 高烧+呕吐
C. 呕吐+腹泻
D. 不吐不泻
E. 呼吸困难

2. [单选题]食品安全法^{(security law)}第八十七条第（一）项所规定的“未对采购的食品原料进行检验”，是指未依法对（）的食品原料进行检验。

A. 无法提供合格证明文件和许可证
B. 无法提供合格证明文件
C. 无法提供许可证
D. 无法提供合格证明文件或许可证

3. [单选题]环境内分泌干扰物中，最主要的污染物是（）。

A. A、食品添加剂
B. B、农药类物质
C. C、添加剂
D. D、重金属

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