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- 商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。果实的果皮一般是由（）发育而。面积规模#
管理技术
基地选址#
资金投入#珠心
胚珠
珠被
子房壁#
- 农业部蔬菜标准园创建工作的主要内容是达到“五化”和六个100%。其中,“五化”是指（）。君山银针属于六大茶类的（）类。种植规模化#
生产标准化#
商品化#
销售品牌化和经营产业化#绿茶
白茶
黄茶#
青茶
- 冬季日光温室内光照不足时,可采取（）措施加以解决？下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。下列薯芋类蔬菜中（）适宜在冷凉的气候条件下生长。选用无滴防老化膜或热效膜#
采用压膜线压膜#
利用反射光,铺设反光幕#
- 蔬菜生产要获得优质、高产、高效益和错季上市都依赖于良种。在生产上经常采用的快速有效的途径是引种,引种以在相近的纬度间较为稳妥,则可能迟熟,北种南引时则相反#
原产低纬度地区春播型品种,将其北移进行夏秋播种,
- 设施栽培茄子嫁接主要目的是防止（）,常采用劈接法和斜切接法。在大白菜整个生育期内,对营养的需求特点是（）。黄瓜育苗中,在出苗时当刚顶土就转入15℃的低温处,这样做的效果是（）。苋菜等喜温暖蔬菜生长适温为（）℃
- 日光温室是节能日光温室的简称,又称为暖棚,是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。围墙护栏#
后屋面#
前屋面#
覆盖物
- 三位一体循环生态模式是指（）的循环利用,实现农业的可持续发展。因夜温低于10℃,使叶面凹凸不平或皱缩,植株矮小而出现营养障碍为（）。种植#
养殖#
沼气#
棚膜回收烧根花打顶
沤根花打顶
伤根花打顶
障碍型花打顶#
- 病毒病状在田间表现型主要有花叶型、蕨叶型、（）。对于一对基因控制的性状,突变的发生有四种情况,下面选项中哪一个表述是错误的（）。条斑型#
卷叶型#
巨芽型#
黄顶型#AA
Aa
aa
Aa#
- 辣椒的“三落病”是指（）,导致青椒落叶、落花、落果。豆科植物含钙量（）禾谷类植物。灰霉病
疫病#
炭疽病#
病毒病#高于#
低于
相同
- 以下农药中,每季作物最多施用次数正确的是（）。实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。乙酰甲胺磷每季作物最多施用次数为2次#
阿
- 以下食品不予受理绿色认证的是（）。氮肥可以分为（）。蕨菜#
叶菜类#
酱菜#
茄果类铵态氮肥#
硝态氮肥#
酰胺态氮肥#
复合肥
都不是
- 蔬菜嫁接的作用主要有（）。辣椒在门椒和对椒的膨大期,可结合浇水适量补施速氮肥,每亩（）kg即可。表层土壤昼夜温差最大的土壤是（）。减少发病,增强蔬菜的抗逆性#
增加产量#
提高蔬菜对肥水的利用率#
改善果实品质#
- 灰霉病是冬季大棚蔬菜防治的重点,因为深冬低温高湿,光照弱,灰霉病很容易发生蔓延,造成严重损失。通常防治方法有（）。变异体分离同型化的目的是为了（）。当番茄植株长至架顶时,要及时（）。喷药#
熏蒸#
蘸花#
降湿
- 无公害农产品生产中允许施用的肥料种类中,化学和矿物源肥料中下面叙述中正确的是（）。黄肉品种的夏季落叶为橙黄色,白桃品种为下面哪种颜色。（）大蒜、洋葱、大葱等在植物学上都属于（）。氮肥—尿素、碳酸氢铵、硫
- 病害发生与危害的三要素是指（）。病原#
寄主#
环境#
种植种类
- 无公害蔬菜是指（）,符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程,并经产地和市场质量监管部门检验合格,使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。以下为半落叶性果树的是（）。农药残留的检测方法通常分为（）两
- 合格的农药产品必须具备“三证”。农药“三证”指（）。商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。类型的西瓜品种容易发生裂果。（）南方栽培的豌豆品种可通过（）促进花芽分化。大部分蔬菜适宜生长的
- 目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右,且以初加工为主,深加工少。加工品种以（）为主。除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）四季萝卜的生育期是（）。甜瓜生长过程中,裂瓜会影响甜瓜的销量,下列选项中与
- 下列为伞形科的蔬菜的是（）。黄瓜嫁接育苗时,为了有效防治枯萎病,宜选用的砧木是（）胡萝卜#
樱桃萝卜
芹菜#
莴笋苦瓜
黑籽南瓜#
瓠瓜
丝瓜
- 下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。搭架
绑蔓
打顶#
打叉#
束叶#
- （）可用于配置育苗用营养土。肥沃的田土#
冻结后的草炭#
新鲜的马粪
氮、磷、钾三元复合肥#
- （）对蔬菜作物的生长发育有害。以下食品不予受理绿色认证的是（）。萝卜在整个生长期内对水分的要求（）。对于防治蚜虫有特效的地膜是（）。二氧化碳
氧气
氨气#
二氧化硫#蕨菜#
叶菜类#
酱菜#
茄果类不需要
叶片生
- 茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（）。番茄叶片为羽状复叶,每叶有小叶或分裂（）片。有关植物成花理论在农业生产上应用的叙述不正确的是（）。避光#
通风#
干燥#
阴凉#3～4
5～6
7～9#
10～11A、育种工作中利用光周
- 蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。黄瓜花的性型受激素控制,（）多增加雌花。根系对水分的吸收能力弱,但需水量大,需要较高的土壤湿度和空气湿度的蔬菜有（）真空冻干干燥#
热风干燥
微波干
- 嫁接的目的是（）。按RICK的番茄分类标准,番茄主要分为哪两类：（）防止土传病害,客服连作障碍#
增强植株的抗逆性#
提高产量#
使产品品质受到砧木的影响普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
普通番茄复合体、智利番茄
- 嫁接砧木应具备的特点（）。多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。新鲜的蒸馏水存放一段时间后,其电导率会（）。大棚春番茄的管理原则以促为主,促（）。下列属于酰胺态氮肥特征的是（）。黄瓜的主蔓从（）以后
- 蔬菜罐头加工业布局状况正确的是（）。针对我国钾肥资源严重缺乏的现状,钾肥的施用尤其应当提倡（）。新鲜水果和蔬菜等样品的采集,无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定,一般要求（）取样。蔬菜罐头的加工产
- 黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病除主枝外,保留主茎第一花序下方的第一侧枝,但不坐果,只保留侧枝上1～2片叶,其余侧枝全部摘除的整枝方式为（）。正确#
错误单干整枝
双干整枝
一干半整枝
改良单干整枝#
- 下列选项中（）属于植株调整范畴。低温期降低保护地内空气湿度效果最好的措施是（）。摘心#
束叶#
疏果#
打叉#
压蔓A、地膜覆盖栽培#
B、减少浇水量
C、通风
D、升温
- 无公害蔬菜生产中有毒有害物质限量正确的是（）。敌百虫<=0.1mg/kg#
多菌灵<=0.5mg/kg#
灭幼脲<=3.0mg/kg#
辛硫磷<=0.05mg/kg#
- 蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。人粪尿中因为含（）,因此忌氯作物应当慎用。黄瓜霜霉素病是一种（）靠接#
插接#
劈接#
芽接
皮接氯化钠#
氯化镁
氯化钙
氯化钾A、真菌性病害B、细菌性病害C、病毒性病害#
- 菜田土壤的特点是（）。甘蓝的叶片有（）。黄瓜的主蔓从（）以后,节间开始显著伸长。土层深厚#
疏松适度#
有机质含量高#
土壤酸碱适度#
土壤板结蜡粉#
锯齿
缺刻
毛刺4～6节#
8～12节
15～16节
20节以上
- 硝酸盐含量限量正确的是（）。农产品质量安全标准应当根据（）,及时修订。农药残留的检测方法通常分为（）两大类。瓜果类<=600mg/kg#
根茎类<=600mg/kg#
叶菜类<=600mg/kg#
以上都正确#A．科学技术发展水平
- 实施质量管理的核心是（）。一朵花中既有雄蕊又有雌蕊称为（）。A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系#单性花
两性花#
两被花
单被花
- 下列原始记录的规定,哪种说法是错误的（）。土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理,应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实,填写错了可以删减#
D．原始记录
- 营养土的成分包括田园土、腐叶土、有机肥料、（）下列属于热性肥料的有（）。下列原因不会造成甜瓜僵果的是（）。沙子人粪尿
马粪#
羊粪#
秸秆堆肥#膨瓜水浇的不及时
受阳光直射而老化#
坐瓜节位过低
营养生长与生殖
- 睡觉时被烟呛醒,应迅速下床冲出房间,不要等穿好了衣服才往外跑,此刻（）就是生命。误差的分类,一般分为（）。新鲜蔬菜含水量为（）,在储藏中易蒸腾脱水。时间绝对误差、相对误差
允许误差、偏差
随机误差、系统误差
- 实验室为了保证其持续符合检测、校准能力,应按照有关技术规范或者标准开展（）。A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证#
D．管理评审
- 萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。果蔬汁属于生理（）食品,对人体的酸碱平衡有重要意义。大白菜需水最多的是（）。豆类蔬菜中适于冷冻气候条件是（）根菜酸性
碱性#
中性苗期
播种期
包心期#
“拉十字”期A、
- 检测区间的工作相互之间有不利影响时,应采取有效的（）。下列选项中（）属于植株调整范畴。大蒜、洋葱、大葱等在植物学上都属于（）。蔬菜叶片变小,节间缩短,很可能是缺（）元素引起的症状。A．处理措施
B．管理措施
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