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- 为使大棚甘蓝幼苗迅速适应定植后的环境条件缩短缓苗时间,在定植前（）白天要加强通风、夜间逐渐降低温度和湿度,提高幼苗抗逆性。4～6天
7～9天
10～15天#
20天左右
- （）和（）是高产土壤肥力的基础。耕层深厚；#
粮食基础产量；
良好的土体构型；#
有效的灌溉水源；
- 下列为伞形科的蔬菜的是（）。花打顶现象易出现在以下（）蔬菜上。胡萝卜#
樱桃萝卜
芹菜#
莴笋黄瓜#
辣椒
茄子
D番茄
- 番茄缺钙时果实发生（）。嫁接育苗的目的之一是提高抗病性,黄瓜嫁接育苗主要预防（）。脐腐病#
蕨叶病
裂果病
果腐病白粉病
枯萎病#
霜霉病
猝倒病
- 受精后的子房发育成（）。下列设施中缓冲性能最强的是（）。果实#
种子
果皮
胚连栋温室#
大棚
中棚
小棚
- 一般黄瓜叶片的光合能力只有（）天左右。10
30#
60
100
- 嫁接的目的不包括的是（）。番茄青枯病发生时,其病茎维管束变为（）色,如将病茎横切面检查,略加挤压,有白色粘液溢出（病菌菌脓）。防止土传病害,克服连作障碍
增强植株的抗逆性
提高产量
使产品品质受到砧木的影响#
- 植株结的第一个茄子叫（）。对茄
四母斗
八面风
门茄#
- 下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）精米率#
垩白米率
垩白度
透明度
- 直接配制标准滴定溶液,必须使用（）。在棚窖基础上发展起来的是（）。A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂#A、窖藏
B、堆藏
C、气调贮藏
D、通风贮藏库#
- 影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。组成土壤的基本物质中矿物质属于（）。化肥施用不当#
产品包装不当
农药使用不当#
采收整理不当#固相#
液相
气相
三者都有可能
- 蔬菜嫁接的作用主要有（）。减少发病,增强蔬菜的抗逆性#
增加产量#
提高蔬菜对肥水的利用率#
改善果实品质#
- 黄瓜瓜蔓下落的高度一般在0.5～1.0m,保持有叶茎蔓距垄面15cm左右,每株保持功能叶（）片以上。用千粒重和容重表示的指标是（）。5
10
20#
35种子健全完善程度
种子充实饱满程度#
种子发芽齐壮程度
种子出苗齐壮程度
- 冬季日光温室内光照不足时,可采取（）措施加以解决？选用无滴防老化膜或热效膜#
采用压膜线压膜#
利用反射光,铺设反光幕#
清洁棚膜#
- 标准物质的有效期应由（）。A．标准物质证书给出#
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定,并经实验室确定
- 目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右,且以初加工为主,深加工少。加工品种以（）为主。速冻蔬菜#
脱水蔬菜#
蔬菜罐头#
腌渍蔬菜和蔬菜汤料#
- （）是全球第一大水果,世界热带亚热带地区都有栽培。荔枝
香蕉
龙眼
柑橘#
- 当禾谷类作物群体增大的时候（）。A、密度下降,总穗数下降B、密度增高,总穗数下降C、穗粒数和粒重呈下降趋势D、穗粒数和粒重增加
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