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- 鞣质具有的理化性质不包括()缩合鞣质经酸处理后生成()使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物的除鞣质方法是()A、水溶性
B、氧化性#
C、与蛋白质生成沉淀
D、与醋酸铅生成沉淀
E、与生物碱生成沉淀A.鞣红B.没
- 可水解鞣质的合成途径是()缩合鞣质的基本结构单元是()提取鞣质时,使用最普遍的溶剂是()A.莽草酸途径B.乙酸--丙二酸途径C.甲戊二羟酸途径D.氨基酸途径E.复合途径#没食子酸
逆没食子酸
鞣花酸
酸酐
黄烷醇#甲醇
- 缩合鞣质经酸处理后生成()不具有鞣制皮革作用的是()经酸处理可生成没食子酸的鞣质是()A.鞣红B.没食子酸C.逆没食子酸D.儿茶素E.表儿茶素#A.五倍子鞣质B.可水解鞣质低聚体C.逆没食子鞣质D.没食子鞣质E.表儿茶素A
- 下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是()鞣质属于()鞣质与三氯化铁作用,呈()A.铁氰化钾氨溶液B.三氯化铁C.稀酸(共沸)D.溴水E.石灰水#A.多元醇类B.多元酚类C.多元酮类D.萜类E.甾类红色
灰黄色沉淀
蓝黑
- 缩合鞣质的基本结构单元是()不能沉淀鞣质的是()葡萄糖开环后端基C-C相连形成的是()没食子酸
逆没食子酸
鞣花酸
酸酐
黄烷醇#A.明胶B.醋酸铅C.醋酸铜D.醋酸乙酯E.氯化亚锡A.没食子鞣质B.逆没食子鞣质C.可水解鞣
- 五倍子鞣质从结构上看属于()分离鞣质单体成分的常用方法是()缩合鞣质为()没食子鞣质#
逆没食子鞣质
可水解鞣质低聚体
咖啡鞣质
缩合鞣质A.膜分离法B.沉淀法C.柱色谱法D.两相溶剂分配法E.盐析法酚酸与糖或多元
- 五倍子鞣质属于()缩合鞣质的基本结构单元是()提取鞣质时,使用最普遍的溶剂是()缩合鞣质
复合鞣质
咖啡鞣质
没食子鞣质#
逆没食子鞣质没食子酸
逆没食子酸
鞣花酸
酸酐
黄烷醇#甲醇
乙醚
乙酸乙酯
乙醇
50%~70
- 根据水解产物不同来分类,五倍子鞣质属于()逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成()不能沉淀鞣质的是()A.咖啡鞣质B.逆没食子鞣质C.可水解鞣质低聚体D.缩合鞣质E.没食子鞣质A.没食子酸和葡萄糖B.黄烷-3-醇或黄烷-3
- 从化学结构角度,鞣质是天然界植物中广泛存在的一类()鞣质属于()缩合鞣质的基本结构单元是()糖苷类
多元酚类#
黄烷醇类
酯糖苷类
黄烷醇多聚物类A.多元醇类B.多元酚类C.多元酮类D.萜类E.甾类没食子酸
逆没食子
- 对于鞣质的性质,下列说法有误的是()鞣质与铁氰化钾氨溶液作用,呈()经酸处理可生成鞣红的鞣质是()A.吸湿性B.可溶于水C.与HS作用D.具有还原性E.与铁氰化钾氨溶液作用A.红色B.灰黄色沉淀C.蓝黑或绿黑色,或产生沉
- 鞣质具有的理化性质不包括()缩合鞣质经酸处理后生成()山茱萸A属于()A、水溶性
B、氧化性#
C、与蛋白质生成沉淀
D、与醋酸铅生成沉淀
E、与生物碱生成沉淀A.鞣红B.没食子酸C.逆没食子酸D.儿茶素E.表儿茶素#A.可
- 水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元酚)的鞣质是()从化学结构角度,鞣质是天然界植物中广泛存在的一类()在酸作用下,可生成没食子酸的鞣质是()没食子鞣质#
逆没食子鞣质
咖啡鞣质
缩合鞣质
含有没食子酰基
- 水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元酚)的鞣质是()含有没食子鞣质的中药是()经酸处理可生成鞣红的鞣质是()没食子鞣质#
逆没食子鞣质
咖啡鞣质
缩合鞣质
含有没食子酰基的缩合鞣质A.洋金花B.五倍子C.紫草D
- 水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元酚)的鞣质是()鞣质具有的理化性质不包括()含有没食子鞣质的中药是()没食子鞣质#
逆没食子鞣质
咖啡鞣质
缩合鞣质
含有没食子酰基的缩合鞣质A、水溶性
B、氧化性#
C、