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  • 评茶员考试题库2022历年考试试题(8U)

    圆炒青叶底特点是（）经市场调查,发现自己单位的系列产品中缺乏高档产品,根据市场需求变化,应采用（）策略。冲泡普洱生茶要考虑的的四个要素是？（）A、黄绿明亮 B、深绿较壮实# C、嫩绿匀整 D、暗褐A、主次结合策略

  • 2022农艺师考试题库评茶员考试题库试题题库(7U)

    茶叶“失风”是因为茶叶具有（）特性下列（）有利于评茶空气新鲜。根据对茶叶抽检,发现某一小包装茶叶没有标明保质日期,应视为（）。A、吸湿性 B、吸附性 C、陈化性# D、光化反应A、座南朝北# B、落水管不设盛水弯头 C

  • 洞庭碧螺春香气青香持久带（）

    洞庭碧螺春香气青香持久带（）茶叶包装标签所用的计量单位必须是（）。A、兰花香； B、花果香；# C、栗香； D、甜香。克（g）或千克（kg）# 市斤 公升 立方米

  • 2022评茶员考试题库考前点睛模拟考试216

    乌龙茶香气的品质系数为（）龙井茶属于（）类绿茶喝茶有利于健康,是因为茶叶中含有下面能对人体保健起作用的物质（）茉莉花茶花香中夹杂着茶坯的气味,这一品质问题称为（）。每次尝味,较适合得时间为（）。小种红茶

  • 2022农艺师考试题库评茶员考试题库冲刺密卷单选题解析(08.05)

    做青过程中有（）某批铁观音对样审评,加权平均后的品质总分为95分,应定（）级。发酵作用# 没有发酵作用 杀青作用 钝化酶活性作用特级 一级# 二级 三级

  • 西湖龙井“体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗绿”的原因（）

    西湖龙井“体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗绿”的原因（）常用（）描述三级铁观音的外形。特制的白色瓷质器皿,具盖,盖上有一小孔,皿口上有齿形或弧形缺口,以利滤出茶汤。用于开汤冲泡茶叶及审评香气。这个评茶器具称为

  • 农艺师考试题库2022评茶员考试题库人机对话每日一练(08月05日)

    蒸青外形审评注重（）外形特征“圆扁枯黄”属于珠茶（）级外销茶定级计价评分,某项品质因子高于标准样,评（）分。A、紧直、色泽# B、嫩度、松紧 C、色泽、条索 D、色泽、形态A、三级 B、四级 C、五级 D、不列级#-1分 +

  • 2022农艺师考试题库评茶员考试题库考试试题解析(3U)

    汤色的色度,主要从（）三方面评比。下面哪种茶对抑制体重增加最有效果？（）正常色、劣变色、陈变色# 色度、亮度、浑浊度 明亮、晦暗、浑浊 金黄、橙黄、清黄铁观音 红茶 普洱生茶 普洱熟茶#

  • 农艺师考试题库2022评茶员考试题库终极模拟试卷212

    外形特征“细嫩、紧直、尚嫩绿”属于蒸青绿茶（）级特级铁观音样品外形结实、匀整、砂绿、翠润。问所用标准（）下列（）会影响评茶室空气的纯净度。西湖龙井茶属于（）类绿茶乌龙茶对样评茶,如比二级标准样低,而比三级

  • 某茶厂4-6月的销售额分别为115万元、110万元、120万元，试用加权

    某茶厂4-6月的销售额分别为115万元、110万元、120万元,试用加权平均法预测7月份的销售量为（）。庐山云雾茶外销市场以（）为主。高山茶干茶茶色一般是（）。A、110万元； B、115万元； C、115.83万元；# D、116.5万

  • 评茶员考试题库2022冲刺密卷分析(08.01)

    凤凰水仙中品质最好的是（）成品茶“脱档”的原因是（）A、凤凰单枞# B、凤凰浪菜 C、凤凰水仙 D、色种A、精制茶大小或长短不一； B、上、中、下三段茶比例不当；# C、外形、叶底花杂； D、制作过程火温过高。

  • 评茶员考试题库2022加血提分每日一练(08月01日)

    审评名优绿茶,宜用（）规格审评杯常用“扁平光滑”描述（）扁直平坦光洁平滑的外形。某茶厂4-6月的销售额分别为105、110、105、115、110、120万元,试用移动平均法预测7月份的销售量为（）。辨别茶叶中异味主要通过（）

  • （）名茶素有“香馨味厚色翠汤请”四绝之美誉。

    （）名茶素有“香馨味厚色翠汤请”四绝之美誉。珠茶属于（）。A、西湖龙井； B、庐山云雾茶；# C、铁观音； D、洞庭碧螺春。A、炒青茶# B、烘青茶 C、晒青茶 D、蒸青茶

  • 一级铁观音样品香气清高持久，音韵明显，问所用标准（）

    一级铁观音样品香气清高持久,音韵明显,问所用标准（）出口眉茶标准样分为（）花色品种评茶时,凡遇感冒鼻塞,适宜采用（）解除。评茶台的台面板最好不用（）板材。根据贸易标准样雨茶共设几级（）。A、不合理； B、合

  • （）名优绿茶具有“汤清绿亮、见‘雪飘’”。

    （）名优绿茶具有“汤清绿亮、见‘雪飘’”。审评名优绿茶,宜用（）规格审评杯A、天山绿茶； B、峨眉毛峰； C、敬亭绿雪；# D、黄山毛峰。A、110ml B、150ml# C、200ml D、250ml

  • 外形特征“一芽一叶开展、含一芽二叶，茶身稍大”属于浙江龙井（）

    外形特征“一芽一叶开展、含一芽二叶,茶身稍大”属于浙江龙井（）级为达到光线明快,审评室墙宜刷成（）色“尚浓”与“欠浓”比较,程度比“欠浓”（）“平绿”属于（）类绿茶。A、特级； B、一级；# C、二级； D、三级。A、青色

  • 来样标签上标明S110，问此茶样是（）

    来样标签上标明S110,问此茶样是（）长炒青外形审评主要看（）。外形特征“圆扁枯黄”属于珠茶（）级名优绿茶的汤色、叶底以（）为好外销茶定级计价评分,某项品质因子高于标准样,评（）分。A、铁观音； B、色种；# C、

  • 成品茶“脱档”的原因是（）

    成品茶“脱档”的原因是（）蒸青外形审评注重（）特级铁观音样品外形结实、匀整、砂绿、翠润。问所用标准（）根据茶叶感官品质审评,评茶室温度应保持在（）℃左右。西湖龙井茶与其它产区龙井茶相比的主要品质差异特色在

  • 外形特征“片状带筋”属于秀眉（）级。

    外形特征“片状带筋”属于秀眉（）级。根据名优绿茶的评分原则,某项因子品质优良定为甲等,给（）分A、特级； B、一级；# C、二级； D、三级。A、94±4# B、84±4 C、74±4 D、50-60

  • 西湖龙井具有独特清香属于（）香。

    西湖龙井具有独特清香属于（）香。珠茶贸易标准样分为（）某批乌龙茶色种对样审评,加权平均后的品质总分为85分,应定为（）级。外形特征“尚圆结、色欠润”属于珠茶（）级A、茶类香；# B、地域香； C、品种香； D、附加

  • 凤凰单枞具有独特的蜜糖香属于（）香。

    凤凰单枞具有独特的蜜糖香属于（）香。径山茶属于（）外形名茶夏暑茶香气较低,应（）提高品质。A、茶类香；# B、品种香； C、产地香； D、季节香A、雀舌形 B、曲条形# C、螺形 D、片A、以凉代晒 B、轻晒轻摇 C、空调

  • 农艺师考试题库2022评茶员考试题库往年考试试卷(7T)

    温度下降到（）,茶汤汤色由红亮转红欠亮,并出现冷后浑。乌龙茶的产品分为（）。A、0℃； B、5℃； C、10℃； D、16℃#铁观音,色种 正茶、副茶# 粗茶、细茶 茶梗、茶朴

  • 来样标签上标明S100，问此茶样是（）

    问此茶样是（）某茶厂4-6月的销售额分别为115万元、110万元、120万元,试用加权平均法预测7月份的销售量为（）。平水珠茶属于（）类绿茶在以同一原料为基础,根据消费者特点在产品开发上可采用（）策略。A、铁观音； B

  • 2022评茶员考试题库全真每日一练(07月26日)

    旗枪属于（）类绿茶下列茶叶中,价值会随时间的延长而增加的是（）。汤色审评,主要从（）三方面评比。大红袍属于武夷岩茶中的（）。A、长炒青 B、圆炒青 C、扁炒青# D、蒸青A、西湖龙井 B、祁门红茶 C、碧螺春 D、普

  • 评茶员考试题库2022冲刺密卷讲解(07.26)

    汤色审评,主要从（）三方面评比。茉莉花茶加工中,提花后的花坯需要（）。A、2-3秒# B、4-5秒 C、5-6秒 D、10秒以上不复火# 复火 不一定 再窨花

  • 碧螺春名茶内销市场以（）为主。

    碧螺春名茶内销市场以（）为主。按照NY/T787审评名优绿茶内质时,冲泡时间为（）分钟。烘青茶坯加工级别标准样分为（）。A、东北三省 B、京、津、沪# C、宁、杭、沪 D、港、澳地区A、3 B、5# C、4 D、10特级、一至三

  • 2022评茶员考试题库终极模拟试卷206

    蒸青绿茶分为（）档次。根据等级评分标准,乌龙茶一级铁观音定为（）分乌龙茶审评,冲泡时间为（）。每次尝味,茶汤在口中的时间以（）乌龙茶对样评茶,如比二级标准样低,而比三级标准样高,应以（）给价。外形特征“一芽

  • 时代发展到今天，职业得到了空前的发展，因此职业守则要求评茶员

    时代发展到今天,职业得到了空前的发展,有“金镶玉”之美称。乌龙茶审评,若内质得分低于该级最低分数标准,均作（）某茶厂4―6月的销售量分别为105、110、105、115、110、120万元,试用移动平均法预测7月份的销售量为（）

  • 乌龙茶副茶分为（）

    乌龙茶副茶分为（）（）名茶具有“三绿、三香”之特色常用“苹果绿’来描述（）外形汤色叶底色泽。乌龙茶审评,冲泡时间为（）。根据对茶叶抽检,发现某一小包装茶叶没有标明保质日期,应视为（）。乌龙茶叶底嫩度,主要看（

  • 茶汤温度低于是（）尝味就显得迟钝、涩味加重浓度提高。

    茶汤温度低于是（）尝味就显得迟钝、涩味加重浓度提高。外形特征“细嫩、紧直、有苗峰显”属于特珍（）级质检发现某一小包装茶叶,包装上没有标明“保质日期”,应视为（）标准规定乌龙茶产品碎茶含量为（）。秋冬茶要形成

  • （）是为人民服务思想在职业活动中的具体表现。

    （）是为人民服务思想在职业活动中的具体表现。旗枪属于（）类绿茶特级铁观音样品外形结实、匀整、砂绿、翠润。问所用标准（）评茶台的台面板最好不用（）板材。铁观音毛茶标准样设置分为（）为满足消费者对茶叶名、

  • 温度下降到（），茶汤汤色由红亮转红欠亮，并出现冷后浑。

    温度下降到（）,茶汤汤色由红亮转红欠亮,并出现冷后浑。如要调查消费者对茶叶产品的态度,应采用（）市场调查法西湖龙井宜采用（）方式“西湖龙井”标准样分为（）（）名茶具有“三绿透三黄”之特色下列（）与作为评茶员

  • 安溪石山铁观音具有独特幽香岩韵属于（）香。

    安溪石山铁观音具有独特幽香岩韵属于（）香。下列（）会影响评茶室空气的纯净度。（）名茶素有“形美、色艳、香浓、味醇”四绝。条形紧结硕大,叶肉厚实,形态丰满,称为（）庐山云雾茶属于（）外形名茶。普洱茶有哪些常

  • 为改善评茶室的光线，可以（）。

    为改善评茶室的光线,可以（）。蒸青绿茶分为（）档次。绿茶评茶计价,如外形评二等,内质评四等,应以（）计价庐山云雾茶外销市场以（）为主。根据拣剔的标准要求,高级茶中梗的含茶量（）A、安装碘钨灯； B、门窗样柜漆

  • 下列（）有利于评茶空气新鲜。

    下列（）有利于评茶空气新鲜。下列（）有利于评茶室空气新鲜。A、座南朝北# B、落水管不设盛水弯头 C、地板打醋 D、吸烟座南朝北# 落水管不设盛水弯头 地板打蜡 吸烟

  • 评茶员考试题库2022冲刺密卷详细解析(07.19)

    条形紧结硕大,叶肉厚实,形态丰满,称为（）乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气（）壮结 肥壮# 粗壮 粗松香气类型# 香气高低 香气持久程度 有无异味

  • 2022农艺师考试题库评茶员考试题库考试试题及答案(0T)

    （）名茶素有“味美,色翠,香郁、味甘”之誉根据茶汤汤色易变原则,在（）内观察汤色较为准确A、庐山云雾茶 B、西湖龙井# C、白毫乌龙 D、凤凰单枞A、3min B、5min C、10min# D、15min

  • 评茶员考试题库2022模拟考试题免费下载199

    温度下降到（）,茶汤汤色由红亮转红欠亮,并出现冷后浑。外形特征“片状带筋”属于秀眉（）级。（）名茶素有“香馨味厚色翠汤请”四绝之美誉。乌龙茶具有特殊的“秋香”属于（）下列评语中（）副词用法不妥。A、0℃； B、5℃

  • 评茶员考试题库2022智能每日一练(07月19日)

    长炒青外形审评主要看（）。蒸青外形审评注重（）某一乌龙茶对样审评,品质总分为92分,应定（）A、嫩度、净杂 B、色泽、整碎 C、嫩度、条索# D、整碎、净杂A、紧直、色泽# B、嫩度、松紧 C、色泽、条索 D、色泽、形态

  • 2022评茶员考试题库实战模拟每日一练(07月18日)

    审评名优绿茶,宜用（）规格审评杯某批乌龙茶色种对样审评,加权平均后的品质总分为85分,应定为（）级。小种红茶的松烟香或桂圆香属于（）。下列（）有碍于评茶室空气新鲜。A、110ml B、150ml# C、200ml D、250mlA、特
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