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- 1g淀粉在体内氧化能产生的能量为()。1g脂肪在体内氧化能产生的能量为()。红细胞所需要的能量来自于()。1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为()脂肪的呼吸商是()。4kcal#
8.35kcal
9kcal
14kcal
16.7kcal4kcal
1
- 不可能使基础代谢水平升高的因素是()。产热营养素或热源质不包括()。蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的()。每克产热量最高的是()。脂肪的呼吸商是()。炎热
摄食过多
饥饿#
寒冷
精神紧张必需氨基酸
- 在耐力运动中,主要的供能物质是()。不属于轻体力劳动的活动是()。一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的()。除了基础代谢外,45岁,职业会计(中等强度劳动),喜食肉类,饮酒,体重87kg;空腹血糖6.0mmol/L(
- 身高175cm,按照Harris和Benedict公式,伴有体温升高
这种额外能量消耗,与摄食无关#
蛋白质的食物热效应最高蛋白质
脂肪乳
三酰甘油
中链脂肪酸
糖类#1798
1696#
1547
1238
192697%
90%
95%#
92%
98%生热营养素有糖类
- 成人碳水化合物的摄入量以占总能量的()为宜。基础代谢指的是()。下列属于微量营养素的是()。脑组织所消耗的能量来自于()。1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为()10%~15%
20%~30%
55%~65%#
60%~70%
- 膳食参考营养素参考摄入量(DRIs)不包括()。人体在休息状态下60%的能量来源于()食物中1g碳水化合物产生的热量是()。RNI是以下列哪项为基础制定的()。蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的()。EAR
RNI
- 1kcal能量与1kJ的换算关系是()。蚕豆病的病因是()。同等重量的以下食物能量最高的是()。以下对基础代谢的解释错误的是()。人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为()2
- 成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的()。有关食物热效应的叙述,正确的是()。红细胞所需要的能量来自于()。每克产热量最高的是()。促进动脉粥样硬化()。3%
6%
10%#
15%
30%食入热食时出现
- 膳食参考营养素参考摄入量(DRIs)不包括()。在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是()。人体的能量消耗最多用于()。食物中1g脂肪产生的热量是()。降低血清胆固醇()。EAR
RNI
UL
RDA#
AI糖类#
膳食纤
- 人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是()。膳食参考营养素参考摄入量(DRIs)不包括()。1kcal的热能相当于()。一名男性,体重70kg,身高175cm,年龄30岁,按照Harris和Bened
- 不属于轻体力劳动的活动是()。除了基础代谢外,()是人体能量消耗的主要因素。现在国际和我国通用的能量单位是()。中国居民由食物中所摄取的营养素,以()所占比重最大。人体能量平衡是健康的基础,能量消耗包括
- 1kcal能量与1kJ的换算关系是()。基础代谢占总量消耗的()。混合性食物的热效应是基础代谢的()。红细胞所需要的能量来自于()。1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为()29.3
0.239
36.7
16.7
4.184#50%~60%
60%~7
- 根据我国的饮食习惯,错误的叙述是()。10%~15%
20%~30%
55%~65%#
60%~70%
65%~75%机体对蚕豆中的蛋白质过敏
红细胞内缺乏葡萄糖6-磷酸脱氢酶#
体内缺乏葡萄糖-6-磷酸酶
体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶
红
- 人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和()。每克糖类可提供能量()。男性,45岁,职业会计(中等强度劳动),喜食肉类,饮酒,不爱运动。查体:身高170cm,体重87kg;空腹血糖6.0mmol/L(正常<6.1mmol/L),血清总胆固
- 1千焦(kJ)等于()。食物中1g脂肪产生的热量是()。混合性食物的热效应是基础代谢的()。现在国际和我国通用的能量单位是()。1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为()2390kcal
239kcal
23.9kcal
2.39kcal
0.239kca
- 0.239kcal的热能相当于()。下列哪项不属于轻体力劳动()。人体能量平衡是健康的基础,能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。男性,45岁,职业会计(中等强度劳动),喜食肉类,饮酒,不爱运动。查体:身高170cm
- 在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是()。蚕豆病的病因是()。一名男性,体重70kg,身高175cm,年龄30岁,按照Harris和Benedict公式,其基础代谢的能量消耗为()。人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化
- 45岁,职业会计(中等强度劳动),喜食肉类,体重87kg;空腹血糖6.0mmol/L(正常<6.1mmol/L),三酰甘油1.3mmol/L}(正常<2.3mmol/L)。男性,职业会计(中等强度劳动),喜食肉类,饮酒,血清总胆固醇4.0mmol/L(正常<5.
- 不属于轻体力劳动的活动是()。碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为()。食物中1g碳水化合物产生的热量是()。人体能量平衡是健康的基础,能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。既不提供热能也不构成
- 45岁,喜食肉类,体重87kg;空腹血糖6.0mmol/L(正常<6.1mmol/L),9,9,8,故食物热效应最高点出现在进食期间
食物的营养成分不同其热效应不同,糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
进食速度快时,造成中枢系
- 不可能使基础代谢水平升高的因素是()。成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的()。系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力,主要表现在()。一般混合膳食中脂肪的吸收率为()。1g碳水化合物体内彻底
- 下列可提供能量的营养成分是()。不属于轻体力劳动的活动是()。1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是()。影响人体基础代谢的因素不包括()。食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、
- 人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和()。同等重量的以下食物能量最高的是()。混合性食物的热效应是基础代谢的()。食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消
- 人体身体组织消耗的能量占基础代谢的()一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的()。1千焦(kJ)等于()。1g脂肪在体内氧化能产生的能量为()。中国居民由食物中所摄取的营养素,以()所占比重最大。30%~40%