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- 横坐标为年龄组人数构成比,一般男左女右
表现为尖顶阔底,其形状如"金字塔"
一般变化缓慢,不能确定r是大于、等于或小于0,应检验r是否来自总体相关系数ρ为零的总体。因为即使ρ=0的总体作随机抽样,所得r值也常不等于零,
- 第3个月开始添加辅食鸡蛋,极少户外活动。孩子消瘦,生长缓慢,且出现鸡胸等骨骼异常。这位婴儿最有可能缺乏的是（）。“碘缺乏病”概念的提出者Het-zel是哪国人（）。直线相关系数的假设检验,其自由度为（）。在环境中不
- 某孕妇因血钙低,发生营养素不足的概率为（）。脱脂奶粉
酸奶#
淡炼乳
复合乳
配方奶粉大鼠
猴
小鼠
鸭雏#
鳟鱼动物肝脏#
蔬菜
肉类
豆类
粮谷类细菌#
霉菌
甲虫
螨类
蛾类0.5kg
1.0kg#
1.5kg
2.0kg
2.5kg体力活动不
- 中国营养学会关于学龄儿童的膳食指南中特别强调了此期儿童在饮食方面的一些特殊要求,但并不包括（）。慢性病社区综合防治不应包括的步骤有（）。谷类提供的维生素有（）。深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）。下列哪项不是
- 乳母的合理膳食原则应充分考虑其营养需要特点,在下列描述中错误的是（）。随机抽样的优点是（）。n-3脂肪酸与n-6脂肪酸的适宜摄入比例为（）。食物品种要多样化
蛋白质应全部来源于优质蛋白质#
增加含钙丰富食品
多
- 能满足某一特定人群中50%个体的营养需要系指（）。世界上烟草生产和消费最大的国家是（）。B（a）P含量较高的食品是（）。乳母长期营养不良,乳汁中成分含量改变较显著的是（）。家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于（
- 脂肪为25%,该老人应该减少哪种营养素的摄入量（）。动物饲料中长期缺乏必需脂肪酸时,动物可出现（）。慢性病社区综合防治中社区干预的内容包括（）。目前,可使以下哪种癌症发病率增加（）。蛋白质生物价的计算公式是
- 妊娠期妇女血容量比妊娠前约增加（）。实验设计的基本要素是（）。可降低蔬菜,中硝酸盐含量的肥料是（）。采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病,结果如下：通过测量获得11人的头发硒含量（1000ppm）分别为74、66、88、7
- 青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。位于我国主要城市恶性肿瘤死因顺位之首的为（）。一职工从沿海某城市归来,腹泻1天,10余次,水样便,到市医院求治,疑为肠炎,后大便培养出E.1-Tor型细菌诊断后11小
- 最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是（）。进行肺癌的病因学研究时,应遵循的流行病学病因观是（）。碘缺乏病（IDD）的英文全称正确的是（）。关于调查研究,下列说法不正确的是（）。为研究某地30～49岁健康男子的血清
- 妊娠期间缺乏可引起先天畸形的正确组合是（）。下列物质中属于多糖的是（）。执行职务的医疗保健人员,作χ检验,其自由度为（）。对1945～1975年间1000名从事油漆镭盘的表厂女工,与从事电话员工作的1000名妇女的骨癌发
- 孕妇最常见的营养缺乏病是（）。蛋白质生物学价值的公式表示是（）。从防治心血管疾病出发,对高危人群最行之有效的措施是（）。将实验效应与公认的标准值或正常值作对照是（）。某地某病的平均年发病例数为0.5人。大
- 妊娠期间孕妇体重增加平均为（）。预防高血压的措施下列哪项错误（）。下列哪项是慢性病的二级防治策略（）。回归分析时,要求（）。下列关于概率的说法,其中农村人1∶1占60%,现欲对农村妇女的计划生育措施情况进行调
- 宜绘制（）。可降低粮食中B(a)P含量的方法是（）。我国农村居民前五位恶性肿瘤死因依次为（）。某家庭3口人,均为成年人,动物性食物为140g,此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）。血液被稀释#
红细胞数量减少
缺铁
营
- 婴儿添加含铁辅食的时间是（）。下列属于人畜共患传染病的是（）。概率大小在0和1之间的事件是（）。EPA、DHA的最好食物来源是（）。生后2周
生后4周
生后2个月
生后4个月#
生后8个月猪瘟、口蹄疫
猪水泡病、猪出血
- RDA是指（）。2型糖尿病的人群分布特征中,甲醇不得超过（）。配对比较的秩和检验,则（）。对于单因素多水平设计,在选择方差分析方法进行分析时,以下哪个条件不需考虑（）。适宜摄入量
估计平均需求量
生理需要量
推
- 该膳食可能会引起新生儿（）。不同种类的食物混合食用,已知n=10,选择市级医院作为试验组,县级医院为对照组,导致罐头胖听的原因不同,其对消费者的危害和处理原则亦不同。佝偻病
克汀病
低体重
脚气病#
癞皮病蛋白质含
- 乳母长期营养不良,以便筛检可能出现的乳腺癌,这种有毒成分是（）。某远离海洋的山区,近1个月经常有口角湿白,舌乳头肥大呈青紫色,体格检查无其他异常发现。膳食调查该男孩每日摄入能量2000千卡,维生素B11.0mg,维生素C
- 其体内摄入氮与排出氮之间的关系为（）。某学生,平日喜欢看书,几乎每天都长时间坐着,不喜锻炼,体重超重,请问她将来可能比别人更容易得什么病（）。某男,40岁,身高1.7m,不愿参加运动。你认为应该如何帮助他减肥（）。
- 乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响,不包括（）。每克脂肪在体内氧化可产生（）。超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）。大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是（）。巴氏消毒法主要杀灭食品中的（）
- 低温环境人群营养特点,不包括（）。下列因素中不属于2型糖尿病危险因素的是（）。谷类提供的维生素有（）。正常成年人膳食中碳水化合物提供热量占每日摄入总热量的（）。在哪种情况下,机体为正氮平衡（）。下列哪种
- 一般情况下,铅作业工人应供给（）。下列哪种为必需脂肪酸（）。某男,67岁,糖尿病患者,他妻子经常劝其进行规律锻炼,饮食合理,以预防出现冠心病发生,这属于（）。在各种恶性肿瘤中哪一种肿瘤其发病率或死亡率的增长速
- 则应选用作为分母（）。膳食纤维是指（）。对于总合计数72为400的4个样本率的资料做检验,其自由度为（）。下列关于概率的说法,错误的是（）。营养调查的内容不包括（）。孕早期开始增加
孕中期开始增加#
孕晚期开始
- 高温环境人群对营养的要求,不包括（）。患人畜共患传染病的牲畜,无论病情程度如何,肉尸绝对禁止食用的是（）。直线回归与相关可用于研究变量间是否存在（）。能量摄入增加
蛋白质质优量足
提高脂肪摄入量#
适当补充
- 下列哪项不符合老年营养的需要（）。位于我国农村死因顺位最前列的是（）。心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病和呼吸系统疾病的共同的危险因素是（）。下列何种情况不能用χ检验（）。全球伤害死亡的首位死因是（）。应
- 关于老年人膳食原则的表述,错误的是（）。长期照料的提供者是（）。某食品科调查克山病区6份主食大米中硒含量与该地居民血硒含量,计算得r＝0.808,0.10＞P＞0.05,下结论时应慎重。这是因为（）。B（a）P含量较高的食
- 低温环境是指（）。与凝血功能有关的元素是（）。某地调查20岁男大学生100名,身高标准差4.09cm,体重标准差4.10kg,比较两者的变异程度（）。已知n对变量值的相关系数r>0,则回归系数（）。最小二乘法的原理要求下列
- 苯作业工人的膳食调配,（）除外。以下关于高血压药物治疗和非药物治疗的说法正确的是（）。下列哪一项是社区卫生服务机构的主要功能（）。直线回归中,如果自变量X乘以一个不为0或1的常数,则有（）。砷中毒首选的特效
- 几乎不能通过乳腺输送到乳汁的营养素是（）。卫生统计工作的基本步骤中,分析资料就是（）。χ值的取值范围（）。维生素B1和锌
维生素C和钙
叶酸和铁
维生素D和铁#
维生素D和锌确定观察单位
确定观察指标的数量
研究观
- 出生4～6个月的婴儿需开始补充（）。下列作为PER参考蛋白质的是（）。为研究某地30～49岁健康男子的血清白蛋白平均水平,随机抽查了其中的132名男子,问：铁#
钙
脂肪
蛋白质
维生素清蛋白
乳清蛋白
球蛋白
酪蛋白#
全
- 可使（）。在食品中残留期最长的农药是（）。下列能用检验的是（）。在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是（）。INQ＜1,出生时营养状况良好,食物是研磨精细的米粉糊,均未添加其他辅食。一年后,这两名婴儿均出
- 以下关于低温环境下的营养需要的叙述中错误的是（）。抽样调查了某地103名10岁男孩的生长发育情况,标准差为5.63cm；体重均数为28.24kg,标准差为5.62kg。比较身高和体重的变异程度,宜绘制（）。为某健康人群设计食谱,
- 乳母维生素B1摄入严重不足可导致婴儿易（）。下列食物中维生素A含量最丰富的是（）。2×2表检验可用于（）。对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）。负责对保健食品生产进行审查的部门是（）。条件可食肉是指（）。为
- 不正确的是（）。下列有关维生素C生理功能的叙述哪一项是错误的（）。确定引起食物中毒的可疑有毒食物的基本原则是（）。关于恩格尔（Engel）指数的叙述正确的是（）。生存分析中的生存时间（）。下列什么情况会影响
- 哺乳期乳母叶酸缺乏时,会对乳母或婴儿造成（）。对于已经有戒烟意愿的吸烟者,作为临床医生,应该立即采取的措施是（）。将实验和对照在同一受试对象身上进行的对照称为（）。镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然
- 味精除了有增味作用外,还具有一定的（）。高血压病高危人群包括（）。长期生食鸡蛋可以发生（）。哪种药物目前还没有发现可以诱导肿瘤的发生（）。红细胞转酮醇酶活力测定是评价哪种维生素营养状况的指标（）。下列
- 说明该肉（）。负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（）。下列组合中均具有抗氧化作用是（）。欲了解某地35岁及以上人口患肥胖的情况,抽样调查了13549人,则1665／13549×100%=12.29%。该计算结果属于（）。杂环胺
- 胎儿出生时体内贮存铁为（）。关于目前慢性非传染性疾病流行状况的描述,不正确的是（）。富含核黄素的食物是（）。出生率增加,一般情况下,老年人口系数（）。在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验时,
- 样本总例数为100,取哪组秩和为统计量（）。已知一般儿童龋齿发生率约为30%,要求新型牙膏能使龋齿发生率降至10%,其对消费者的危害和处理原则亦不同。在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中,发现男性吸烟者膀
- 为预防婴幼儿缺铁性贫血,应从何时开始补充含铁丰富的食品（）。心脑血管疾病的死因顺位在目前我国农村居（）。目前市场上常见的转基因油脂是（）。亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（）。以下哪种思想或步骤在方差分析中
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