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- 维持蛋白质三级结构的最重要的作用力是氢键。不属于真核基因表达系统的是（）关于酶的活性中心以下说法正确的是：（）膜反应器是（）的酶反应器。下列酶中位于线粒体内膜上的是（）。正确#
错误酵母表达系统
植物表
- 具有生物活性的全酶,无辅助因子时（）。制备固定化酶的原则错误的是（）有活性
无活性#
无特异性
不易失活固定化酶必须能保持酶原有的专一性、高效催化能力和常温、常压下能起催化反应等特点
固定化酶应能保持甚至超
- 乳酸脱氢酶是同工酶,它的亚基随机组合起来后,可以形成（）。下列说法中正确的是（）最大转速为（2.5～12）×104r/min的离心机称为（）。2
3
4
5#在实际流体中,作用在流体微团表面的法向应力即为流体动压强
若液体运动
- 很多辅酶是维生素的衍生物,其中（）辅酶与维生素不对应。关于寡核苷酸引物突变的叙述错误的是（）酶基因克隆的主要操作步骤包括（）以下哪种反应器适合高温酶的反应（）硫胺素—TPP
核黄素—FMN
吡哆醛—NAD#
泛酸—HS-C
- 加入低浓度的中性盐可以使蛋白质溶解度增加,这种现象称为（）。盐溶
- 一个肽平面结构中含有（）个原子。关于辅酶、辅基以下说法正确的是：（）抑制剂与酶活性中心上的必需基团以共价键结合,属于（）6辅基与酶蛋白通过共价键相结合不易用透析等方法除去#
辅酶与酶蛋白结合较松,可用透析
- 氨基酸处于等电点时,主要以（）形式存在,此时它的溶解度最小。在酶的发酵生产过程中,为了提高酶的产率,可以采取哪些措施？（）两性离子添加诱导物#
降低阻遏物的浓度#
添加表面活性剂#
添加产酶促进剂#
- 肌红蛋白和血红蛋白都具有四级结构。酶促反应速度和下列因素成正比的是（）。酶的活性中心是指（）关于酶竞争性抑制剂的叙述错误的是（）正确#
错误温度
pH值
酶浓度#
底物浓度由必需基团组成的具有一定空间构象的区
- 蛋白质的水溶液在280nm有强烈的吸收,主要是由于（）,（）和（）等氨基酸侧链基团起作用。phe苯丙氨酸；tyr酪氨酸；trp色氨酸
- 蛋白质的前体激活过程说明蛋白质的一级结构变化和蛋白质的功能无关。膜反应器是（）的酶反应器。正确#
错误将酶的催化反应与半透膜的分离作用组合在一起#
利用酶膜进行反应
利用半透膜进行底物与产物分离
利用半透膜
- 蛋白质在小于等电点的pH溶液中,向阳极移动,而在大于等电点的pH溶液中向阴极移动。对于有气体参与反应的酶,通常采用（）反应器鸟氨酸合成的作用是（）。正确#
错误填充床式
流化床
鼓泡式#
搅拌罐式合成尿素#
合成非
- 维持蛋白质二级结构的化学键主要为（）。核酸类酶是（）。下列说法正确的是（）氢键催化RNA进行水解反应的一类酶
催化RNA进行剪接反应的一类酶
由RNA组成的一类酶
分子中起催化作用的主要组分为RNA的一类酶#搅拌罐式
- 规则的蛋白质二级结构有（）,（）,（）。关于米氏方程常数Km,哪个是正确的（）下列关于酶应用过程中的一些缺陷错误的是（）α螺旋；β折叠；β转角饱和底物浓度时的速度
在一定酶的浓度下,最大速度的一半
饱和底物浓度
- 变性后的蛋白质其分子量也发生改变。胍基的化学修饰常用的修饰剂是（）正确#
错误丁二酮#
水溶性碳化二亚胺
2,4－二硝基氟苯
DTT
碘乙酰胺
- 在20种氨基酸中,能形成二硫键的氨基酸是（）。酶原没有催化活性的原因是（）cys（半胱氨酸）酶原是普通的蛋白质分子
缺少辅酶
缺少辅基
肽链合成不完整
酶的活性中心尚未形成#有些酶在细胞内合成或初分泌,或在其发挥
- 构成天然蛋白质的三种芳香族氨基酸为（）（）（）。在凝胶层析的洗脱过程中,（）有关核酶作用的特点错误的是（）氰化物抑制剂是（）。phe苯丙氨酸；tyr酪氨酸；trp色氨酸分子质量最大的分子最先流出#
分子质量最小的
- 所有蛋白质中氮元素的含量都是16%。正确#
错误
- 碱性氨基酸主要有（）,（）和（）。核酸骨架中的连接方式（）。His（组氨酸）；,Lys（赖氨酸）；Arg（精氨酸）糖苷键
磷酸键
3’5’—磷酸二酯键#
2’5’—磷酸二酯键
- 蛋白质胶体溶液稳定的因素是起分子表面的水化膜和（）。蛋白质处于等电点时可使蛋白质分子的（）。电荷稳定性增加
表面净电荷增加
表面净电荷不变
溶解度最小#
- 镰刀型细胞贫血病的病人异常红细胞与正常人的红细胞相比,仅仅是β-链的第六位的氨基酸残基不同（）被（）取代。抗体酶的制备方法有（）抗体酶与非催化性抗体的作用比较（）glu（谷氨酸）；val（缬氨酸诱导法#
拷贝法#
- 蛋白质的a―螺旋结构,其主链上所有的羧基氧和亚氨基氢都参与了链内（）键的形成,因此构象相当稳定。酶的固定方式不包括：（）某一符合米曼方程的酶,当［S］=2Km时,其反应速度V等于（）氢将酶包埋在微网格里
将酶相互
- 蛋白质的三级结构是指（）。亚基的立体排布
多肽链的主链构象
多肽链的侧链构象
蛋白质分子或亚基上所有原子的构象。#
- 蛋白质不同于氨基酸的理化性质（）。下列有关Vmax的叙述中,哪项正确（）等电点
两性解离
呈色反应
胶体性#Vmax是酶完全被底物饱和时的反应速度#
竞争性抑制时Vmax减少
非竞争抑制时Vmax增加
反竞争抑制时Vmax增加
Vm
- 关于肽键描述不正确的是（）。与Km无关的因素是（）肽键中的—C—N—键长比一般的—C—N—短
肽键中的—C—N—键长比一般的—C=N—长
肽键中的—C—N—键可以自由旋转#
肽键形成的肽平面是刚性的酶结构
酶浓度#
底物种类
反应温度
- 组成天然蛋白质的氨基酸有（）种。辅酶A中所含的维生素是（）10
20#
30
40维生素B1
维生素B2
维生素B6
泛酸#
维生素PP核黄素又名维生素B,FMN和FAD(维生素B是FMN和FAD的组成部分)是黄素酶辅基。故1题选B。NAD和NADP,
- 蛋白质处于等电点时可使蛋白质分子的（）。含有维生素B2的辅酶是（）稳定性增加
表面净电荷增加
表面净电荷不变
溶解度最小#FMN#
NADP+
FMN+
CoA
NAD+
- （）是亚氨酸。纤溶酶原激活剂是（）酪氨酸
色氨酸
赖氨酸
脯氨酸#催化纤溶酶水解反应的酶
催化纤维蛋白水解反应酶
催化纤维蛋白原水解反应酶
催化纤溶酶原水解反应的酶#
- 维持蛋白质三级和四级结构的最主要的作用力是（）。常用的萃取方法有（）金属离子置换修饰是将（）中的金属离子用另一种金属离子置换。呼吸链中将电子直接传递给氧的组分是（）。疏水键有机溶剂萃取#
双水相萃取#
超
- 变性蛋白质其（）。酶促反应研究的是（）一级结构破坏,理化性质改变
空间结构破坏,生物学活性丧失#
一级结构和空间结构同时破坏,溶解度降低
空间结构改变,理化性质不变酶促反应速度及其影响因素#
酶的空间构象及其影
- 下面氨基酸属于酸性氨基酸的是（）。下列酶中位于线粒体内膜上的是（）。抑制剂与底物复合物结合,属于（）精氨酸和赖氨酸
谷氨酸和精氨酸
赖氨酸和谷氨酸
谷氨酸和天冬氨酸#琥珀酸脱氢酶#
已糖激酶
延胡索酸酶
柠檬
- 维持蛋白质胶体稳定性的因素有（）。酶能加速化学反应的进行,其原理是（）水化膜
表面电荷
水化膜和表面电荷#
水化膜和分子大小降低反应的活化能#
降低反应的自由能变化
降低底物的能量水平
向反应体系提供能量
提高
- 蛋白质样品中（）元素含量相对是恒定的。碳
氢
氧
氮#
- 组成天然蛋白质的氨基酸有（）种。可与酶的必需基团结合,影响酶活性的是（）20底物浓度
酶浓度
激活剂#
pH值
抑制剂
- 氰化物中毒是由于它阻断（）。NAD+—CoQ
CoQ—CytbC
ytb—Cytc
Cytaa3——O2#
- 氰化物抑制剂是（）。竞争性抑制作用的特点是（）下列为大分子核酶的是（）蛋白质样品中（）元素含量相对是恒定的。磷酸化抑制剂
抑制电子从Cytaa3—02的传递#
接偶联剂
抑制从CoQ—CytC的电子传递Km减小,Vmax减小
Km
- 酵解的过程是将葡萄糖氧化分解为二氧化碳和水的途径。下列不是用于包埋法固定化细胞的载体是：（）正确#
错误脂糖
醋酸纤维素
聚丙烯酰胺
聚乙烯树脂#
- 动物体内磷酸化方式包括（）和（）。含有核黄素的辅酶是（）NAD+中所含的维生素是（）氧化磷酸化；底物磷酸化FMN#
HS-CoA
NAD+
NADP+
CoQ维生素B1
维生素B2
维生素B6
泛酸
维生素PP#核黄素又名维生素B,FMN和FAD(维生
- 糖酵解在细胞的胞（）中进行,该途径是将（）转变为（）,同时生成（）的一系列酶促反应。目前核酶的应用主要有（）S-腺苷蛋氨酸可以提供（）。胞液；G6；乳酸；ATP抗HIV感染#
药物筛选
抗肝炎病毒感染#
抗EB病毒感染
- 生物体内重要的呼吸链是（）呼吸链和（）呼吸链。1个酶活力单位是指（）NADH；FADH2在特定条件（0℃,其它为最适条件）下,在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量
在特定条件（25℃,其它为最适条件）下,在1分钟内能转化1微摩
- 生物体内呼吸链中唯一溶于水的组分是（）。Km是指（）。（）碱基几乎仅存在于DNA分子。cytc（细胞色素c）反应速度是最大反应速度一半时酶浓度
反应速度是最大反应速度一半时底物浓度#
反应速度是最大反应速度一半时
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