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- 属脂溶性维生素的是()A．维生素B1
B．维生素C
C．维生素D#
D．维生素B3
E．维生素PP
- 下面哪种是人体非必需氨基酸()A．亮氨酸
B．谷氨酸#
C．缬氨酸
D．苏氨酸
E．苯丙氨酸
- 少渣膳食要点()A．蔬菜、水果不限制
B．少用调味品
C．选用含纤维少的食物#
D．少用动物油
E．注意烹调方法
- 肝豆状核变性膳食宜()A．选细粮作为主食#
B．避免过高摄取热量#
C．低铜膳食#
D．奶类含铜量高避免食用
E．低铁膳食
- 无机盐的生理功能不包括()A．构成人体组织
B．维持渗透
C．维持肌肉兴奋性
D．构成生物活性物质
E．提供必需氨基酸#
- 要素膳的特点不包括()手术前患者的饮食应()A．营养全面
B．易于消化
C．无残渣
D．使用方便
E．由肉类、蔬菜加工而成#A．多饮水
B．粗细粮搭配食用
C．低盐
D．低胆固醇膳食
E．高热能高维生素膳食#
- 糖尿病饮食治疗需()A．少量多餐
B．终生控制饮食#
C．膳食要平衡#
D．合理控制总热量#
E．维持理想体重#
- 空肠造瘘管饲流质最佳温度()A．37℃
B．35℃
C．41℃#
D．39℃
E．38℃
- 调整膳食防治冠心病应避免()A．热量摄人量要达到或维持理想体重
B．采用精制糖#
C．减少胆固醇摄入量
D．采用复合糖类
E．减少膳食中钠的用量
- 低蛋白膳食适应证不包括()空肠造瘘管饲流质最佳温度()A．急性肾炎
B．急、慢性肾功能不全
C．肝昏迷
D．肝昏迷前期
E．慢性心力衰竭#A．37℃
B．35℃
C．41℃#
D．39℃
E．38℃
- 膳食纤维的功能有()A．促进胃肠蠕动#
B．提供充足热能
C．缩短粪便运行时间#
D．防治肾炎
E．提供维生素
- 颅脑损伤昏迷病人的膳食()A．鼻胃管饲#
B．胃造瘘术管饲
C．供给高热能高蛋白质流质#
D．半流质管饲
E．含有丰富的维生素#
- 糖尿病饮食治疗需()A．少量多餐
B．终生控制饮食#
C．膳食要平衡#
D．合理控制总热量#
E．维持理想体重#
- 调整膳食防治冠心病应避免()A．热量摄人量要达到或维持理想体重
B．采用精制糖#
C．减少胆固醇摄入量
D．采用复合糖类
E．减少膳食中钠的用量
- 功能性便秘应避免()手术前患者的饮食应()A．食物不可过于精细
B．高纤维膳食
C．增加饮水量
D．有充分体力活动
E．依赖泻药#A．多饮水
B．粗细粮搭配食用
C．低盐
D．低胆固醇膳食
E．高热能高维生素膳食#
- 膳食纤维的作用不包括()A．促进肠蠕动
B．有利肠道益生菌生长
C．增加粪量
D．有利于钙吸收#
E．治疗便秘
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