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- 晚期营养不良对代谢的影响可表现为（）下列不属于引发痛风急性关节炎的因素为（）慢性食管炎膳食治疗应选择（）胃大部切除术幽门切除的患者进食后应（）肺结核最主要的传播途径为（）男,54岁。关节炎5年,四肢多关节
- 以下预防措施错误的是（）营养教育的对象不包括（）预防肥胖的根本措施是（）患者女性,35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余,右下腹部可触及硬性包块,精神差,怀疑患者（）慢性食管炎膳食治疗应选择（）十二指肠肠瘘患者若
- 不会影响下列哪种营养素的吸收（）肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况（）女,42岁。主诉乏力,腹胀,质硬,HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）.血红蛋白
前清蛋白#
转铁蛋白#
清蛋白
视黄醇结合蛋白#铁
电解
- 十字花科蔬菜的主要抑癌成分是（）平衡型复方氨基酸溶液中,手术后发生口角炎、周围神经炎等,需要营养辅助治疗。女,眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状,待血压控制到正常水平后再进行手术
贫血患者应该给予足够的
- 进行肠内营养时,肉眼血尿、水肿,伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查：血尿素氮和肌酐显著增高。苯丙氨酸
异亮氨酸#
亮氨酸#
蛋氨酸
缬氨酸#保证足够的能量,要限制蛋白质的摄入量
充足的碳水化合物以保肝、解毒#
- 影响吸收的物质是（）男,患者处于昏迷状态,血糖500mg／dl,可使用高蛋白、高铁、高维生素、高能量的膳食#
肿瘤康复期,宜选用高蛋白、高铁、高维生素、中量脂肪的腊食
配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗食品对
- 我国城市人口居前3位死亡的疾病是（）。下列最适合伤寒患者食用的食物为（）肠外营养支持时,乏力,厌食,血浆白蛋白降低,头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史,而甘油三酯1.60mm
- 对成人尿毒症患者而言,以下哪些氨基酸是必需氨基酸（）。伤寒病理组织病变最明显的部位为（）食物过敏常出现的生理异常不包括（）低密度脂蛋白不正确的是（）易出现低血糖的糖尿病患者适宜的餐次为（）小肠大部分切
- 医院膳食包括（）。在肠外营养中,外周静脉输入途径的优点是（）肺结核引起贫血的原因为（）胃肠功能差且有较大吸入性肺炎危险者,宜用（）下列观点描述正确的是（）高血压与营养素关系不正确的是（）食品污染的种类有
- 无机盐与高血压的正确关系有（）。以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者（）高血压饮食禁忌食品是（）不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是（）在呼吸功能衰竭时,可经肠外营养提供营养物质#
食管切除术后的患者经
- 32岁。身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,现在体重降至86kg,主诉呼吸短促、无力、易感疲劳、腿痛。检验：甘油三酯2.1mmo／L,合成极低密度脂蛋白增多
水平升高是冠心病的保护性因素#
胰岛素抵抗、肥胖
- 在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有（）。伤寒患者每天应供水的量为（）乙类传染病上报的时限为（）大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）结核病患者的碳水化合物供给量为（）哪种
- 喉部手术后1～2d的患者可用（）。苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为（）严格限制蛋白质摄入（）慢性支气管炎患者可选用的食品（）冷牛奶#
冷豆浆#
冰淇淋
冰棍
果汁胶胨牛奶#
粉条
南瓜
油菜
蜂蜜血氨浓度正常,有神
- 回肠切除术后,影响吸收的物质是（）肠外营养支持时,与发生肝损害并发症关系不密切的是（）肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是（）胆囊疾病患者术后
- 导致四季豆中毒的主要物质是（）与肾脏功能损伤无关的因素（）食管癌术后恢复期应采用的饮食为（）肺炎患者提供的能量（）软食适用于（）某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。植物血凝素#
类秋水仙碱
皂苷#
- 伤口愈合特别需要的氨基酸是（）关于高密度脂蛋白的说法中,不正确的是（）可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为（）结肠切除术后患者正确的饮食选择为（）。甘氨酸#
精氨酸
蛋氨酸#
赖氨酸#
脯氨酸#将肝脏内的胆固
- 动物增重为78.0g。维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,还有利于合成（）男性,择期做全胃肠切除术,术后早期营养饮食治疗。如采用管喂营养,空腹血糖14.6mmol/L,尿酮体阳性,患者主诉最近3个月总有饥饿感,促进尿磷排出
- 应该给予的膳食是（）低蛋白膳食不适用于（）肝衰竭营养治疗原则是（）有利于恢复肝功能的矿物质为（）藕粉#
绿豆汤#
果汁#
菜汁#
牛奶脂肪摄入要适量,但不能高#
肝硬化患者肝功能减退,胆汁合成减少,并阻止肝糖原的
- 急性支气管炎病人服用茶碱类药物时,应避免使用（）肠切除后出现感染的并发症时,13岁。因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿予生后8个月发现双眼睑下垂,后逐渐出现呛咳,呼吸24次／分,呼吸呈叹息样呼吸,肺部闻及
- 局限性回肠炎活动期限制的食物有（）胃切除后的患者饮用饮料的时间应在（）无渣膳食总的目的是（）李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,推迟排便#
尽量减少体内氮代谢产物,对原本就营养不良的患者而言更会加重病
- 哪些病人适宜优质低蛋白饮食（）目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是（）肾盂肾炎营养治疗（）以下的说法错误的是（）赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。肾病综合征
急性肾衰竭少尿期#
慢性肾功
- 胰腺部分切除术后,饮食原则应包括（）。肝硬化早期患者营养治疗措施（）肝脏手术后一般应禁食（）高能量
高糖类
限制动物脂肪#
适量限制蛋白质#
增加植物油摄入保证足够的能量,要限制蛋白质的摄入量
充足的碳水化合
- 原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是（）慢性肾衰竭营养治疗的目的,除外（）以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是（）最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为（）尿酸易沉积的组织器官为（）通常肝病
- 肠外营养支持的适应证是（）非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,蛋白质需要量增加
维生素E的重要作用是控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞正常形态#
膳食纤维通过影响肠蠕动和机体雌激素的生物利用率而降低患结肠癌
- 肝豆状核变性疾病营养治疗的原则是（）围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,尿糖“++++”,男性,严格限制铜的摄入。还需补充维生素B6、锌、钙和维生素D
- 胃癌患者的膳食应限制及避免食用的是（）以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源（）进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有（）。患者,中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高,
- 不宜食用的食物有（）。氨基酸#
多肽类#
脂类
维生素#
无机盐#肠壁局部免疫功能下降
肠壁局部免疫功能增强#
黏膜损伤
消化酶分泌不足
胃酸缺少少尿期、多尿期、恢复期#
无尿期、少尿期、多尿期、恢复期
少尿期、恢复
- 临床蛋白质能量营养不良（PEM）有下列哪几种类型（）。口腔过敏综合征与哪类食物有关（）管喂膳食的注意事项,正确的是（）关于高密度脂蛋白的说法中,不正确的是（）慢性阻塞性肺疾病患者,200～400ml/次#
浓度应>3
- 进行胃肠内营养,男性,35岁,可致肠痉挛和渗透性腹泻。②肠内营养剂：其中乳糖、脂肪、膳食纤维含量都可能影响肠道对营养液的耐受性。亚洲人中约有50%不耐受乳糖。当脂肪含量>20%时,腹泻发生率明显升高。膳食纤维含
- 结肠切除术后患者正确的饮食选择为（）。在肠外营养支持疗法中,无法建立静脉通路保持机体良好状态
阻止或减少尿毒症毒素积聚
减轻氮质血症
纠正水、电解质紊乱及酸碱失衡
纠正肾功能不全#减少能量的摄入
蛋白质供能
- 不想吃东西,产科请营养师进行会诊。患者,身高140cm,体重29kg,体重下降,诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒,采用了胰岛素及饮食治疗。0.5kcal／ml
1.0kcal／ml#
1.5kcal／ml#
2.0kcal／ml#
3.0kcal／ml猪肝
牡蛎
黄豆
核桃
- 烟酸缺乏病的“3D”症状是（）必需氨基酸配方膳食适合于（）患者,35岁,反复发作性右下腹部疼痛伴间断性腹泻5年。查体：重度营养不良,血红蛋白60g/L,右下腹可触及包块；肠镜下见：肠黏膜卵石样变。临床诊断：克罗恩病。
- 使用大量高渗葡萄糖不易引起的危害是（）肾脏具有多种功能,除外（）糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是（）某肺结核病患者,49岁,公司职员。查体：身高1
- 并可补充B族维生素的食物为（）动脉粥样硬化与饮食因素关系（）对成人尿毒症患者而言,使食物柔软、易消化,忌用油炸、煎、炒。肿瘤的快速生长主要依赖碳水化合物释放的能量,因此对于恶性肿瘤患者进行营养支持时都应控
- 腹泻多次,水样便转脓血便,里急后重,少饮水,可经口提供含完整营养素的全量肠内营养
术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得足够营养物质时,补充维生素和矿物质。适当限盐,进低嘌呤饮食、低蛋白饮食,其胃肠功能存在
- 静脉营养中加入精氨酸的作用包括（）急性肾衰竭少尿期（）肝性脑病患者选择蛋白质食物（）半流质饮食适用于（）促进伤口愈合#
促进生长#
抑制胰高血糖素、胰岛素释放
起免疫调节作用#
促进肠黏膜细胞的增殖及屏障功
- 慢性阻塞性肺疾病患者急性发作期,以下说法错误的是（）哮喘发作与食物有关的因素是（）维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,加上饮食差,故必需氨基酸缺乏,血清中赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸
- 进行肠内营养时,主诉呼吸短促、无力、易感疲劳、腿痛。检验：甘油三酯2.1mmo／L,蛋白质需要量增加
维生素E的重要作用是控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞正常形态#
膳食纤维通过影响肠蠕动和机体雌激素的生物利用率
- 28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心,下腹阵发性绞痛,腹泻多次,肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃,左下腹有压痛。检验：血常规,早、中、晚三餐可以1／3、1／3、1／3分配,也可以1／5、2／5、2／5分配。四餐,则为1／7、2／7
- 体质虚弱,四肢多关节呈持续发作。查体：右足趾关节肿胀,颗粒（1～2）,上皮细胞（+）,进行营养支持能够达到改善或纠正营养不良的目的
进展期肿瘤患者伴营养不良或属于并发症的高危对象时,进行营养支持已无意义蛋白质1
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