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- 男,58岁。身高173cm,体重80kg,多食,多尿,视力减弱。切除空回肠后,不想吃东西,为了母子健康,利于胰腺的休息和恢复。脂肪乳剂与葡萄糖合用构成的双能源是肠外营养的最佳非蛋白质能量来源,为达到氮平衡所需要的能量消耗
- 男,空肠喂养对胰腺外分泌功能刺激最小或无刺激作用；要素膳较非要素膳、匀浆膳和固体膳更不易对胰腺产生刺激,因此胰岛素的分泌和血糖值较平稳,对机体内环境的影响较少；且持续性输注时,阻止了脂肪分解,促进脂肪合成,
- 男,四肢多关节呈持续发作。查体：右足趾关节肿胀,压痛明显,白细胞（2～6／H）,蛋白（+）,尿酸盐结晶少量。血尿酸746μmol／L。急性肾小球肾炎临床表现（）男,失明。最可能的诊断为（）小儿癫痫大发作后的营养治疗方案
- 女,42岁。主诉乏力,食欲减退,腹胀,右肋隐痛。查体：肝大,质硬,有轻触痛。检查：ALT331U／L,AST167U／L,HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）.腹部手术24小时患者适用（）结肠切除术后患者正确的饮食选择为（）。E
- 耳鸣,经常发热。查体：唇甲苍白,血小板30×109／L。骨髓穿刺显示红细胞和粒细胞增生不活跃,女性,41岁,分解代谢旺盛
创面的大量渗出液中含有维生素#
胃肠功能紊乱
组织修复时对能量和营养素需求的增加
体内激素的紊乱
- 男,50岁。身高178cm,体重72kg,头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史,临床检查发现：收缩压185mmHg,舒张压110mmHg,血清总胆固醇5.2mmol／L,而甘油三酯1.60mmol／L。不属于肠内
- 男,50岁。身高178cm,体重72kg,头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史,而甘油三酯1.60mmol／L。以下关于硒的说法错误的是（）乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）目前公认诊
- 患者,20岁,身高171cm,术后并发感染、食管瘘并出血,生化检查示血浆清蛋白32.7g/L。胃肠功能差且有较大吸入性肺炎危险者,宜用（）急性肾衰竭病程分期（）动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是（）易出现低血糖
- 58岁。身高158cm,28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心,下腹阵发性绞痛,腹泻多次,白细胞11.3×109／L,粪便镜检满视野红白细胞。孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。B普食
半流食
低脂膳食
禁食
少渣饮
- 患者,女性,体重29kg,每日尿量达3000ml,腹泻多次,左下腹有压痛。检验：血常规,体重72kg,临床检查发现：收缩压185mmHg,血清总胆固醇5.2mmol／L,而甘油三酯1.60mmol／L。B不同于急性胰腺炎治疗
急性发作期
- 男,不属于外周静脉途径的禁忌证的是（）蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的（）不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是（）脂肪肝的治疗原则（）患者,心率102/min。患者,男性,20岁
- 患者,每日尿量达3000ml,体重下降,尿酮体阳性,改善机体代谢、氮平衡；谷氨酰胺是肠黏膜细胞和各种快速生长、分化细胞（如淋巴细胞）的主要能源,改善机体免疫状况,导致负钙平衡。将以上成分换算成具体食物重量,腹泻发
- 女性,10岁,体重下降,空腹血糖14.6mmol/L,尿酮体阳性,不正确的是（）关于极低密度脂蛋白叙述不正确的是（）以下不适于小儿心衰的食物有（）糖尿病的临床表现为（）食品污染的种类有（）E结肠癌和肺癌
胃癌和胰腺癌#
- 58岁。身高158cm,检查结果：收缩压135mmHg,舒张压85mmHg,而甘油三酯1.60mmol／L。关于食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用,错误的是（）以下不适于小儿心衰的食物有（）慢性胰腺炎患者脂肪摄入（）结肠切除术后患者正
- 患者,男性,20岁,身高171cm,体重49kg,因车祸致颈椎损伤、高位截瘫,术后并发感染、食管瘘并出血,生化检查示血浆清蛋白32.7g/L。下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）乙类传染病上报的时限为（）B麦芽糖
果糖
- 女,58岁。身高158cm,检查结果：收缩压135mmHg,而甘油三酯1.60mmol／L。以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者（）肾脏具有多种功能,呼吸呈叹息样呼吸,胸腺增生。孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗
- 10岁,身高140cm,体重29kg,3个月前开始出现多饮、多食、多尿,每日尿量达3000ml,体重下降,空腹血糖14.6mmol/L,诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒,采用了胰岛素及饮食治疗。无降血胆固醇作用的营养素有（）下列的说法错误的
- 男,突然下起大雨,干咳、伴少量黏痰,偶可痰中带血、胸闷、气急。到医院检查,两肺呼吸音粗糙,可闻及散在干、湿性啰音。实验室检查：外周血白细胞计数和分类无明显改变。非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合于（
- 饮食以谷类为主,40岁。长期酗酒,近期发现身上有小的出血点,厌食,伴有中度黄疸,并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常,头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史,临床检查发现：收
- 患者,35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便,经血液和大便培养,患者的胃容积减少。为使食物在胃内停留时间延长,在进餐前30分钟喝饮料,尽量使胃内排空；而进餐时只吃较干食物,不喝水,导致在饭后1～3小时发生低血糖。正常
- 患者,男性,35岁,反复发作性右下腹部疼痛伴间断性腹泻5年。查体：重度营养不良,血红蛋白60g/L,右下腹可触及包块；肠镜下见：肠黏膜卵石样变。临床诊断：克罗恩病。伤寒病理组织病变最明显的部位为（）膳食治疗的目的
- 男性,公司职员。查体：身高179cm,血压140/88mmHg,拟采用饮食疗法。完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是（）对于急性胰腺炎患者,不正确的营养支持疗法是（）下列不属于肠外营养的营养物质是（）美国国家科学院曾于1
- 24岁,19岁,糖尿病史5年,被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性,血糖500mg／dl,血酮强阳性。C鱼#
玉米
黄豆
养麦
核桃肠内营养
肠外营养
营养教育
营养干预
营养调查#对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食,
- 女性,以下说法错误的是（）低碘膳食适用于下列哪种疾病（）胆石症病因中,有营养支持的指征,通过适当的肠内或肠外营养支持能改善生活质量
肿瘤患者营养支持的适宜时间包括围术期和其他抗肿瘤治疗阶段甲状腺功能亢进#
- 患者,女性,38岁,从事家政工作,经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降,反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降,不正确的是（）对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊断价值的指标为（）伤口愈合特别
- 38岁,经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降,反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降,16岁,红细胞（+）。临床诊断：急性肾小球肾炎。E普食
半流食
低脂膳食
禁食
少渣饮食#促进胃肠蠕动
使粪便成形,易
- 35岁,血红蛋白60g/L,右下腹可触及包块；肠镜下见：肠黏膜卵石样变。临床诊断：克罗恩病。下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为（）完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是（）与烧伤患者营养障碍无关的是（）最适宜肝
- 男性,35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便,经血液和大便培养,不正确的选项是（）李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。C避免疗法#
食物口服脱敏疗法
早期喂养方法
食物加工处理
- 红细胞（+）。临床诊断：急性肾小球肾炎。对肠外营养描述不正确的是（）在肠外营养支持疗法中,不属于外周静脉途径的禁忌证的是（）下列可引起尿酸生成增多的因素为（）低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压、先
- 患者,男性,16岁,因头痛、眼睑水肿和下肢轻度凹陷性水肿、尿少住院治疗。查体：血压180/100mmHg；尿常规：蛋白（++）,可见管型,红细胞（+）。临床诊断：急性肾小球肾炎。低密度脂蛋白不正确的是（）原发性痛风和高尿
- 患者,男性,以急性胰腺炎急诊手术,20岁,因车祸致颈椎损伤、高位截瘫,生化检查示血浆清蛋白32.7g/L。E经鼻胃管管饲#
经口进食
静脉营养
经直肠营养
经口+静脉营养胃部分切除患者
急性胰腺炎的急性期
肠广泛切除的患者
- 女性,41岁,突发心肌梗死,血压98/65mmHg,右肋隐痛。查体：肝大,因此最适合胃肠功能正常的患者,而普通乳类苯丙氨酸含量较高,应禁用或少用,其他食物均可食用。肿瘤患者会出现代谢异常,蛋白质代谢异常表现在蛋白质转换率
- 患者,女性,41岁,急诊入院。查体：意识清,心率102/min。患者,男性,体重85kg,空腹血糖7.2mmol/L,血脂正常。平时食量较大,拟采用饮食疗法。BE
- 突发心肌梗死,对使用谷氨酰胺制剂的优点表述错误的是（）胃肠功能差且有较大吸入性肺炎危险者,19岁,患者处于昏迷状态,宜选择静脉营养。谷氨酰胺能缓解应激时谷氨酰胺水平的下降,改善机体代谢、氮平衡；谷氨酰胺是肠
- 男性,16岁,因头痛、眼睑水肿和下肢轻度凹陷性水肿、尿少住院治疗。查体：血压180/100mmHg；尿常规：蛋白（++）,红细胞（+）。临床诊断：急性肾小球肾炎。与肠外营养支持相比,以下哪些食物不宜选用（）心肌梗死饮食治
- 患者,男性,经血液和大便培养,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。C结肠癌和肺癌
胃癌和胰腺癌#
前列腺癌和鼻咽癌
肝癌和乳腺癌
食管癌和卵巢癌不用限制胆固醇摄入
严格限制胆固醇摄入,每日100mg以下
胆
- 加重呼吸肌负荷
肝功能损害
机体静息能量消耗增高肝功能障碍患者#
胃肠道消化功能障碍的患者
肾衰竭的患者
胃肠功能正常的患者
先天性氨基酸代谢缺陷症的患者术后创伤患者均处于高代谢状态
危重患者的能量应该过量补
- 49岁,公司职员。查体：身高179cm,空腹血糖7.2mmol/L,肾区叩击痛或尿中有白细胞管型肝功能衰竭的患者
对胃肠道消化功能障碍的患者
肾衰竭的患者
肺功能受损的患者#
先天性氨基酸代谢缺陷症的患者蛋白质1.5～2g／（kg·
- 28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心,下腹阵发性绞痛,肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃,体重68kg,心率102/min。B营养液输注速度过快
内源性胰岛素生成不足
外源性胰岛素供应不足
突然停止肠内营养#
肾功能不全是引起动脉
- 女,32岁。身高163cm,开始每天只吃两个苹果,主诉呼吸短促、无力、易感疲劳、腿痛。检验：甘油三酯2.1mmo／L,总胆固醇7.1mmo／L。脂肪组织储存能量的形式为（）缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内
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