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- 但不参与甲状腺素的合成；碘参与甲状腺素合成。锰在体内可作为酶的激活剂。锌的生理功能包括酶学效应、促进生长发育与组织再生、维持生物膜结构和功能、参与构成味觉素、参与免疫功能、促进维生素A的代谢和生理作用
- 11岁,经常头晕、眼花,精力不集中,学习能力降低,采指尖血测定血红蛋白为100g/L。已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,50岁,体重88kg,血压18/11kPa。查血三酰甘油2.1mmol/L,
- 11岁,经常头晕、眼花,精力不集中,学习能力降低,身体抵抗力下降,采指尖血测定血红蛋白为100g/L。氟斑牙
氟骨症#
骨质疏松症
龋齿
牙周炎地方性克汀病
智力障碍
甲状腺肿
伤口不愈合#
视力下降抗艾滋病作用
抗肿瘤作用
- 下列哪项指标反映身体各组织的铁的供应情况（）。能促进钙吸收的措施包括（）。导致铁摄入过多的原因有（）。血细胞比容
运铁蛋白饱和度#
血红蛋白浓度
血清铁蛋白浓度
游离原卟啉浓度常在户外晒太阳#
经常做理疗（
- 饮水氟过量可造成（）。我国膳食指南建议的食盐摄入量为（）。对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。不属于硒的生理功能的有（）。造成钠缺乏的原因不包括（）。体内（）缺乏或过高时均可导致心
- 男性,头发干黄。食欲较差,偏食,伤口不易愈合,成绩较差,可能缺乏的微量营养素是（）。铜的生理功能包括（）钙过量对机体的不利影响有（）。成人及1岁以上儿童钙的可耐受最高摄入量定为（）mg/d。患者,自感疲劳、反复
- 下列哪种维生素有利于铁吸收（）下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是（）。不利于钙吸收的膳食因素有（）。下列各项中,经常头晕、眼花,心悸、气短,身体抵抗力下降,抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。适量维生
- 锌缺乏常见症状不包括（）。机体缺铁的第三阶段的表现为（）。铜的生理功能包括（）5岁儿童,机体抵抗力下降,血液检查可见血清铁和铁蛋白下降,铁结合力上升,游离原卟啉浓度上升,血红蛋白为12g,此患儿可能处于（）。我
- 我国成人硒的推荐摄入量（RNI）为（）。我国成人氟的适宜摄入量（AI）为（）。下列哪项不是微量元素（）。中国营养学会推荐成年男子每人每天锌的摄入量应为（）。引起骨质疏松的原因很复杂,但其发生的直接原因是（）
- 矿物质在人体内的代谢特点是（）。钙的生理功能不包括（）能够促进铬吸收的膳食成分是（）根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日钾的适宜摄入量为（）mg。以米和水果为主的膳食可使高血压者（）。铁在人体
- 下列食物含锌丰富的有（）。氟的生理功能是（）含钙丰富的食物除外（）。内脏#
植物油
蔬菜
奶类
水果与黏多糖合成有关
构成某些金属酶的辅基
为牙齿和骨的组成成分#
提高机体免疫力
拮抗重金属的毒性作用鸡蛋#
奶与
- 能促进钙吸收的因素是（）。对铁吸收有促进作用的物质是（）。硒含量高的器官为（）。红细胞生成缺铁期升高的指标（）。膳食纤维
维生素D#
柠檬酸
磷酸盐
果胶铁
维生素C#
植酸盐
碳酸盐
维生素B1肾
细胞外液
视网膜
- 不属于硒的生理功能的有（）。对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。用以判断储备铁缺乏期的指标是（）。（）是合成甲状腺素的原料。下面说法不正确的是（）。活性型的钴主要存在于（）能够提高钙的吸收利
- 下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（）。受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（）。能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）黑豆
大米
奶类
肉类#
黄豆血红蛋白铁
铁蛋白
非血红素铁#
血红素
- 下列哪组属于人体必需的微量元素（）。高钙饮食能对（）的生物利用率无影响。铁的丰富来源是（）。我国成人硒的推荐摄入量（RNI）为（）。为促进铁的吸收,维生素C和铁的适宜比例至少应为（）。人体需要的无机盐中的
- 受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（）。钴胺素的生理功能主要是（）硒蛋白的生理功能是（）下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（）。钴在体内的主要功能为（）。血红蛋白铁
铁蛋白
非血红素
- 下列哪种食物含锰丰富（）。孕妇、乳母磷的适宜需要量（AI）为（）在红细胞及血浆中镁的主要存在形式是（）。儿童出现生长发育迟缓、消瘦、体重过轻、食欲不佳、味觉减退、伤口愈合缓慢、智力发育障碍,最可能的原因
- 钴参与合成下列哪种维生素（）。下列哪项人体组织硒浓度最低（）。在胎儿期和新生儿期缺碘可引起下列哪种疾病（）。常量元素有（）种。患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检
- 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为（）。造成钠缺乏的原因不包括（）。反映人体钙营养状况的指标是（）。80
100
150#
200
250增强葡萄糖的利用,使其转化为脂肪
促进蛋
- 有利于肠道钙吸收的因素有（）。钙的生理功能不包括（）参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为（）。下列各项中,有利于钙吸收的是（）。下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（）。在人体内,钙除主要构成骨骼和牙齿
- 钙缺乏可能引起的疾病为（）。影响小肠内钙被动转运的是（）。已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。肾结石
贫血
脚气病
佝偻病#
癞皮病体内维
- 我国成人膳食铬的适宜摄入量（AI）为（）。下述红细胞的变化中,由缺铁引起的是（）。主要含硒的酶包括（）。50pμg/d#
50mg/d
150mg/d
100mg/d
100μg/d红细胞游离原卟啉升高#
红细胞转酮醇酶活力系数升高
血细胞比容
- 20岁,饮食单调,很少摄入肉类食物,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,且疲劳无力工作,效率下降,将其分为常量元素和微量元素。男性,10岁,经血液检查,血清铁蛋白下降。20mg/d
24mg/d
30mg/d#
34mg/d
100mg/d铁
锌
磷
镁
- 下列食物中铁的吸收率最高的是（）。（）是合成甲状腺素的原料。具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为（）。钙缺乏可能引起的疾病为（）。下列食物中,铁的吸收率最低的为（）。牛奶
鸡蛋黄
鸡肉
- 11岁,心悸、气短,经常患感染性疾病,很少摄入肉类食物,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,一般食物中氟含量较低。钙的生理功能包括：构成骨骼和牙齿、维持神经与肌肉活动、促进体内某些酶的活性、参与凝血过程。碘的生
- 下列食物中含钙最丰富的是（）。铜的生理功能包括（）能够促进铬吸收的膳食成分是（）参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是（）。钴参与合成下列哪种维生素（）。下列哪项不是微量元素（）。患者,男性,35岁,自感疲
- 20岁,很少摄入肉类食物,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,效率下降,面色苍白。与肝豆状核变性发病有关的元素是（）。血红素铁#
非血红素铁
血红蛋白
硫酸铁
铁蛋白植酸盐
多酚类物质
钙
大豆蛋白
肉类#与黏多糖合成有
- 具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为（）。钾钠定量试验膳食主要用于诊断（）。下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（）。氟#
铬
钴
硒
镍高血压
糖尿病
慢性肾功能不全
甲状腺功能亢进
原发性
- 下列哪项人体组织硒浓度最低（）。下列哪种食物含锰丰富（）。患者,男性,7岁,头发干黄。食欲较差,偏食,常吞食泡茶剩余的茶叶,学习精力不集中,可能缺乏的微量营养素是（）。我国成人铜的适宜摄入量（AI）为（）。铁（
- 正常膳食时,钙从尿中排出量约为摄入量的（）。阻碍碘吸收的矿物质元素是（）中老年人缺钙有可能导致下列哪种疾病（）。10％
20％#
30％
40％
50％钙#
铁
锌
硒
铝骨硬化
佝偻病
骨质疏松症#
四肢软弱无力
味觉迟钝正
- 下列各项中,有利于钙吸收的是（）。铁缺乏对人体的影响不包括（）钙的生理功能不包括（）下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受损（）。脂肪消化不良
草酸盐、植酸盐
纤维素
乳糖#
蛋白质贫血
抗感染能力下降
机体对铅的
- 骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢,成年时每年更新2％～4％,更新一次,更新一次约需（）。锌的极好食物来源是（）影响小肠内钙被动转运的是（）。乳母膳食钙的适宜摄入量（AI）为（）与肝豆状核变性发病有关的元素
- 常量元素是指矿物质在人体内含量大于（）。5岁儿童,易烦躁,机体抵抗力下降,血液检查可见血清铁和铁蛋白下降,铁结合力上升,游离原卟啉浓度上升,血红蛋白为12g,此患儿可能处于（）。0.1％
0.01％#
0.001％
0.0001％
1.
- 不利于钙吸收的膳食因素有（）。下列哪种食物含锰丰富（）。钴在体内的主要功能为（）。属可能必需微量元素的是（）。维持神经与肌肉的正常兴奋性和神经冲动的传导的是（）。蛋白质
植酸#
乳糖
大量维生素
纤维素奶
- 孕妇、乳母磷的适宜需要量（AI）为（）高钙饮食能对（）的生物利用率无影响。下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况（）。下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是（）。我国成人膳食铬的适宜摄入量（AI）为（）。患者
- 我国成人氟的适宜摄入量（AI）为（）。参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是（）。钴在体内的主要功能为（）。2.0mg/d
0.5mg/d
1.5mg/d#
1.0mg/d
2.5mg/d铁
锌
硒#
硫胺素
核黄素参与脂类代谢#
参与红细胞的正常成
- 功能性铁存在于（）。能抑制锌吸收的因素是（）。患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀,身上有瘀斑。已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代
- 除钙外还有（）。含铜丰富的食品不包括（）锰的生理功能是（）为预防碘缺乏,碘加入量一般控制在（）。参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为（）。我国成人硒的推荐摄入量（RNI）为（）。矿物质在人体内的代谢特点是
- 5岁儿童,易烦躁,机体抵抗力下降,血液检查可见血清铁和铁蛋白下降,铁结合力上升,游离原卟啉浓度上升,血红蛋白为12g,此患儿可能处于（）。钴胺素的生理功能主要是（）人体必需的微量元素有（）种。下列哪组属于人体必
- 人体必需的微量元素有（）种。反映机体缺铁的最灵敏的指标是（）。锰的生理功能是（）参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是（）。中老年人缺钙有可能导致下列哪种疾病（）。钴在体内的主要功能为（）。以下说法错误
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