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- 中国营养学会提出的成人钙的AI值应为（）mg/d。钙的生理功能不包括（）下述红细胞的变化中,由缺铁引起的是（）。下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况（）。钙过量对机体的不利影响有（）。碘生理功能包括（）。600
- 用于评价钙营养状况的指标是（）。钴参与合成下列哪种维生素（）。下列哪项不是微量元素（）。含碘量丰富的食品不包括（）。微量元素在人体中含量不超过体重的（）。女性,11岁,经常头晕、眼花,心悸、气短,学习能力降
- 反映人体钙营养状况的指标是（）。阻碍碘吸收的矿物质元素是（）钙的生理功能不包括（）我国成年男子膳食锌的推荐摄入量（RNI）为（）。我国成人膳食铬的适宜摄入量（AI）为（）。下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受
- 镁的生理功能不包括（）。硒在人体组织与器官中含量相对最高的为（）。对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。有利于肠道钙吸收的因素有（）。成人及1岁以上儿童钙的可耐受最高摄入量定为（）mg/
- 乳母膳食钙的适宜摄入量（AI）为（）矿物质在人体内的代谢特点是（）。反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为（）。下面说法不正确的是（）。下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标（）。碘参与合
- 锌的生理功能有（）。硒蛋白的生理功能是（）能促进非血红素铁吸收的有（）。含碘量丰富的食品不包括（）。主要含硒的酶包括（）。催化作用#
维持体内正常代谢
构成人体成分
对神经的作用
参与能量代谢抗氧化作用
提
- 钼在人体内的主要作用包括（）。下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受损（）。我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为（）。是黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶的辅基#
是细胞色素的组成成分
是葡萄糖耐量因子的重
- 中国营养学会推荐成年男子每人每天锌的摄入量应为（）。最重要的储铁化合物有（）。能促进钙吸收的因素是（）。人体内碘缺乏,可引起的病症是（）。镁在血浆中的存在形式是（）。铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比
- 影响小肠内钙被动转运的是（）。我国膳食指南建议的食盐摄入量为（）。含钼丰富的食物包括（）。能够促进铬吸收的膳食成分是（）我国成人氟的适宜摄入量（AI）为（）。以下属于人体必需的常量元素的是（）。能促进钙
- 成人每日钾的适宜摄入量为（）mg。骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢,更新一次,更新一次约需（）。下列食物中含钙最丰富的是（）。患者,头发干黄。食欲较差,偏食,常吞食泡茶剩余的茶叶,学习精力不集中,成绩较差,而
- 自感疲劳、反复感冒,身上有瘀斑。患者,女性,很少摄入肉类食物,且疲劳无力工作,效率下降,面色苍白。动物肝脏
瘦肉
动物血液制品
牛奶#
鱼肉1％
0.5％
0.05％
0.02％
0.01％#婴儿#
幼儿
儿童
青春期
老年人CC牛奶是贫
- 我国成人膳食铬的适宜摄入量（AI）为（）。长期高剂量的氟摄入所引起的不良反应为（）。50pμg/d#
50mg/d
150mg/d
100mg/d
100μg/d氟斑牙
氟骨症#
骨质疏松症
龋齿
牙周炎长期摄入低剂量的氟（1～2mg/L饮水）所引起的
- 患有异食癖的儿童有可能缺乏下列哪种微量元素（）。含碘量丰富的食品不包括（）。下列哪种物质属于微量营养素（）。患者,女性,20岁,很少摄入肉类食物,效率下降,与味觉有关,严重缺锌的儿童味觉比较迟钝,是碘的良好来
- 下列哪种物质属于微量营养素（）。铁的丰富来源是（）。下列哪种食物含锰丰富（）。长期高剂量的氟摄入所引起的不良反应为（）。微量元素在人体中含量不超过体重的（）。摄入或补充过量的钙对人体的危害是能导致（）
- 在胎儿期和新生儿期缺碘可引起下列哪种疾病（）。钴胺素的生理功能主要是（）已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。缺乏时可造成儿童患克山病
- 除钙外还有（）。不属于硒的生理功能的有（）。锌的极好食物来源是（）下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受损（）。有人报告低（）血症患者可有房室性早搏、房颤以及室速与室颤,使其转化为脂肪
促进蛋白质代谢和生长发
- 有人报告低（）血症患者可有房室性早搏、房颤以及室速与室颤,半数有血压升高。可促进锌吸收的有（）。锌的生理功能有（）。钙
钾
镁#
磷
钠高脂膳食
乳糖
维生素D#
植酸
维生素C催化作用#
维持体内正常代谢
构成人体
- 下面说法不正确的是（）。体内铜缺乏的影响不包括（）钙过量对机体的不利影响有（）。人体内含量最多的一种无机元素是（）。“克汀病”是由于母亲在妊娠期缺乏（）的摄入而造成的。为防治高血压,WHO建议每日食盐摄入量
- （）摄入量过多,尿中Na+/K+比值增高,是高血压的危险因素之一。含铬丰富的食物不包括（）。用以判断储备铁缺乏期的指标是（）。能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（）钙
钾
镁
钠#
磷肉类
鱼贝类
精制谷
- 碘缺乏导致的单纯性甲状腺肿最敏感人群为（）。反映机体缺铁的最灵敏的指标是（）。铁缺乏对人体的影响不包括（）钙缺乏可能引起的疾病为（）。我国成人铜的适宜摄入量（AI）为（）。下面说法不正确的是（）。能抑制
- 下列哪项是急性铁中毒的局部影响（）。含碘丰富的食品不包括（）饮水氟过量可造成（）。不属于无机盐生理功能的是（）。休克
胃肠道出血性坏死#
代谢性酸中毒
凝血不良
血色素沉着症海带
海盐#
紫菜
干贝
海参老年人
- 有利于锌吸收的因素包括（）。抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（）。下列食物中含钙最丰富的是（）。下列食物中,铁的吸收率最低的为（）。“克汀病”是由于母亲在妊娠期缺乏（）的摄入而造成的。与肝豆状核变性发病
- 宏量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物。海产品中含碘较丰富,如海带、紫菜、蛤干、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇等是碘的良好来源,牡蛎含铜量特别高。绿叶蔬菜、牛奶含铜量低。在某些情况下,如禁食、少食,膳食钠限
- 以下属于人体必需的常量元素的是（）。对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。下列与碘缺乏无关的有（）。钙、钾、氟
磷、锰、钠
硫、镁、氯#
铁、钾、钙
硫、铬、磷磷和钙
钙和镁#
钙和钾
镁和
- 含碘量丰富的食品不包括（）。下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（）。锌的生理功能有（）。葡萄糖耐量因子的主要成分是（）。海带
深绿色蔬菜#
紫菜
干贝
海鱼黑豆
大米
奶类
肉类#
黄豆催化作用#
维持体内正常
- 体内（）缺乏或过高时均可导致心律失常。钾钠定量试验膳食主要用于诊断（）。饮水氟过量可造成（）。钙
钾#
钠
镁
磷高血压
糖尿病
慢性肾功能不全
甲状腺功能亢进
原发性醛固酮增多症#老年人骨质疏松
龋齿
氟斑牙#
- 在人体内,女性,20岁,且疲劳无力工作,效率下降,元素间比例变动较大
可提供能量镁
铁
碘
锌#
锰6.0％～7.5％
60％～75％#
20％～35％
10％～45％
40％～45％10和15
15和20#
20和25
25和30
30和35A肾
细胞外液
视网膜与
- 能促进非血红素铁吸收的有（）。干扰铜吸收的膳食成分不包括（）氟的生理功能是（）我国成年男子膳食锌的推荐摄入量（RNI）为（）。下面说法不正确的是（）。下列可降低非血红素铁吸收的因素是（）。患者,男性,35岁,
- 人体内碘缺乏,可引起的病症是（）。钙的吸收率随年龄增长而（）。患有异食癖的儿童有可能缺乏下列哪种微量元素（）。机体调节铁平衡的机制有（）。骨软化症
呆小症#
多发性神经炎
维生素C缺乏病
夜盲症增加
渐减#
渐
- 在红细胞及血浆中镁的主要存在形式是（）。在人体内,钙除主要构成骨骼和牙齿外具有（）。反映人体钙营养状况的指标是（）。“克山病”是由于体内（）缺乏。微量元素在人体中含量不超过体重的（）。游离镁#
镁盐
与酶结
- 反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为（）。可抑制钼吸收的膳食成分是（）机体内铁的排泄途径不包括（）硒在人体组织与器官中含量相对最高的为（）。下列各项中,有利于钙吸收的是（）。矿物质在人体内
- 女性,20岁,很少摄入肉类食物,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,且疲劳无力工作,效率下降,面色苍白。维持神经与肌肉的正常兴奋性和神经冲动的传导的是（）。铜、镁
砷、碘
钴、铜
锌、铁#
铬、氟是酶的重要成分之一
维
- 称为常量元素。主要有钙、磷、钾、钠、硫、氯、镁等7种。锌的生理功能包括酶学效应、促进生长发育与组织再生、维持生物膜结构和功能、参与构成味觉素、参与免疫功能、促进维生素A的代谢和生理作用。钼缺乏患者生化检
- 甲状腺中碘含量占人体含碘量的（）。下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是（）。抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（）。钙过量对机体的不利影响有（）。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日钾的适宜摄
- 孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量（AI）是（）。铁缺乏对人体的影响不包括（）我国成年男子膳食锌的推荐摄入量（RNI）为（）。铬是以下哪种物质的重要组成成分（）。矿物质在人体内的代谢特点是（）。人体需要的无机盐
- 锌的极好食物来源是（）锌的生理功能有（）。机体调节铁平衡的机制有（）。患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,身上有瘀斑。某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失,给予静脉补充某种电解质,在补液过程中患者出现烦闷、心悸
- 微量元素的特点错误（）。对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）碘生理功能包括（）。下列食物中铁的吸收率最高的是（）。血红蛋白中主要的微量元素是（）。缺乏微量元素对机体不利
在体内分布均匀#
不能在
- 下列哪项不是微量元素（）。以下关于镁的生理功能叙述错误的是（）钙的生理功能不包括（）铁的丰富来源是（）。正常膳食时,钙从尿中排出量约为摄入量的（）。以下属于人体必需的常量元素的是（）。属于宏量营养素的
- 维生素C和铁的适宜比例至少应为（）。最重要的储铁化合物有（）。正常膳食时,可引起的病症是（）。女性,11岁,心悸、气短,并在酸性条件下与其结合形成可溶性螯合物,仍能使铁保持亚铁状态,维持其溶解度,摄入量非常低时
- 微量元素在人体内的含量（）。婴幼儿对钠的最低需要量是（）我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为（）。0.1%～1%
＜0.001%
0.001%～0.1%
＜0.01%#
＜1%38mg/d
48mg/d
58mg/d#
68mg/d
78mg/d700mg/d
800mg/d#
900mg/d
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