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- 已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。婴幼儿对钠的最低需要量是（）下列食物中,铁的吸收率最低的为（）。血浆钾浓度与疾病关系的叙述,错误的
- 身高166cm,胆固醇6.3mmol/L,酶就无法正常工作,抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。铁是细胞色素的组成成分；硒参与构成谷胱甘肽过氧化物酶；铬是葡萄糖耐量因子的重要成分之一；碘参与合成甲状腺素,这是因为钾与
- 已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。含铜丰富的食品不包括（）对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。微量元素的特点错
- 已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。含钼丰富的食物包括（）。临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（）。为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化
- 某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失,给予静脉补充某种电解质,在补液过程中患者出现烦闷、心悸、气短、肌肉瘫软无力,心率缓慢仅为40/min。碘参与合成甲状腺激素,后者的生理功能有（）。铁（或含铁化合物）的生理功能有（
- 某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失,给予静脉补充某种电解质,在补液过程中患者出现烦闷、心悸、气短、肌肉瘫软无力,心率缓慢仅为40/min。机体缺铁的第三阶段的表现为（）。体内钙的主要存在形式是（）。构成骨骼和牙齿
- 患者,女性,饮食单调,很少摄入肉类食物,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,且疲劳无力工作,效率下降,面色苍白。甲状腺中碘含量占人体含碘量的（）。孕妇、乳母镁的适宜摄入量（AI）为（）。A10％
20％
40％
60％
80％#5
- 患者,女性,20岁,饮食单调,很少摄入肉类食物,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,且疲劳无力工作,效率下降,成年时达850～1200g,相当于体重的1.5%～2.0%。含磷化合物能抑制锌吸收。
- 女性,20岁,很少摄入肉类食物,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,且疲劳无力工作,包括钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫7种元素。Menke病和Wilson病均为先天性铜代谢紊乱疾病。Menke病又称Menke卷发综合征或Menke钢丝样发综合
- 女性,11岁,经常头晕、眼花,心悸、气短,学习能力降低,身体抵抗力下降,经常患感染性疾病,采指尖血测定血红蛋白为100g/L。阻碍碘吸收的矿物质元素是（）临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（）。构成骨骼和牙齿的常
- 女性,经常头晕、眼花,精力不集中,学习能力降低,身体抵抗力下降,元素间比例变动较大
可提供能量腹泻
呕吐
使用利尿剂
过量出汗
胆石症#我国成年男子铁的适宜摄入量为15mg/d,成年女性（绝经期前）为20mg/d。矿物质在人
- 女性,11岁,经常头晕、眼花,心悸、气短,精力不集中,学习能力降低,经常患感染性疾病,其中以肝的铜浓度最高。3.1979年我国发表克山病防治研究成果,补硒能有效地预防克山病,揭示了硒缺乏是克山病发病的基本因素
- 患者,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀,身上有瘀斑。常量元素是指矿物质在人体内含量大于（）。下列哪种食物含锰丰富（）。微量元素在人体内的含量（）。反映体内最近期
- 患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀,身上有瘀斑。钼在人体内的主要作用包括（）。参与构成与味觉有关的蛋白质--味觉素的营养素是（）。C是黄嘌呤氧化酶、醛氧化
- 患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀,身上有瘀斑。含铜丰富的食品不包括（）在人体内,钙除主要构成骨骼和牙齿外具有（）。碘缺乏导致的单纯性甲状腺肿最敏感人群
- 男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀,身上有瘀斑。钼在人体内的主要作用包括（）。中老年人缺钙有可能导致下列哪种疾病（）。B是黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧
- 患者,男性,35岁,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀,身上有瘀斑。能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）属有潜在毒性,而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。2.食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维
- 患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,淋巴细胞减少,在10％～76％；肝脏、瘦肉中铁的吸收率为7％；而植物中的铁吸收率很低,因此有助于高血压者降低血压。镁在血浆中的存在形式为游离镁、复合镁、蛋白结合镁,使细菌、病
- 主要含硒的酶包括（）。干扰铜吸收的膳食成分不包括（）含铜丰富的食品不包括（）体内铜缺乏的影响不包括（）对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。钴参与合成下列哪种维生素（）。矿物质在人体
- 为防治高血压,WHO建议每日食盐摄入量应小于（）g。机体缺铁的第三阶段的表现为（）。铬的生理功能包括（）我国成年男子膳食锌的推荐摄入量（RNI）为（）。不是铁的良好食物来源的是（）。“克汀病”是由于母亲在妊娠期
- 能抑制锌吸收的因素是（）。机体内铁的排泄途径不包括（）对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）为促进铁的吸收,维生素C和铁的适宜比例至少应为（）。不利于钙吸收的是（）。以米和水果为主的膳食可使高血压者（）。
- 属于人体必需微量元素的是（）。用以判断储备铁缺乏期的指标是（）。下列哪种因素与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系（）。下列各项中,有利于钙吸收的是（）。机体调节铁平衡的机制有（）。下列哪项是评定锌的
- 体内铜缺乏的影响不包括（）不利于钙吸收的膳食因素有（）。碘生理功能包括（）。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日碘的推荐摄入量是（）μg。微量元素在人体内的含量（）。下列哪种元素缺乏可引起免疫
- 体内铜缺乏的影响不包括（）氟的生理功能是（）人体内硒主要参与构成的酶是（）。患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,身上有瘀斑。患者,女性,20岁,饮食单调,效率下降,面色苍白。贫血
癞皮病#
精神性运动障碍
骨质疏
- 引起骨质疏松的原因很复杂,但其发生的直接原因是（）。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日碘的推荐摄入量是（）μg。下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（）。患有异食癖的儿童有可能缺乏下列哪种微量
- 我国成人钼的适宜摄入量（AI）为（）。我国成人氟的适宜摄入量（AI）为（）。氟含量较高的食物除外（）。矿物质在人体内的代谢特点是（）。人体内碘缺乏,可引起的病症是（）。不利于钙吸收的是（）。有关微量元素锌,
- 在人体内,钙除主要构成骨骼和牙齿外具有（）。下列食物中,铁的吸收率最低的为（）。血红蛋白中主要的微量元素是（）。提供人体活动需要的能量
参与维持肌肉和神经的正常兴奋性#
构成红细胞的主要成分
促进铁的吸收
- 最重要的储铁化合物有（）。抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（）。血铁黄素
铁蛋白
肌红蛋白
A+C
A+B#胃酸分泌过多
维生素C
植酸、草酸和单宁酸#
钙
维生素D
- 摄入或补充过量的钙对人体的危害是能导致（）。粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为（）。属于宏量营养素的是（）。患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出
- 35岁,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀,身上有瘀斑。男性,50岁,身高166cm,体重88kg,血压18/11kPa。查血三酰甘油2.1mmol/L,胆固醇6.3mmol/L,血糖4.8mmol/L。硒
铁
锌
碘#
铜植酸
鞣酸
纤维素
铁
- 下列哪种微量元素与克山病有关（）。能够促进铬吸收的膳食成分是（）临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（）。氟含量较高的食物除外（）。我国成人膳食铬的适宜摄入量（AI）为（）。下列哪组属于人体必需的微量元
- 下列可降低非血红素铁吸收的因素是（）。机体内铁的排泄途径不包括（）含钙丰富的食物除外（）。不利于钙吸收的膳食因素有（）。具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为（）。下列食物中含铁量较多
- 微量元素在人体中含量不超过体重的（）。机体缺铁的第三阶段的表现为（）。临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（）。建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（）。微量元素在人体内的含量（）。人体需要的无机盐中的常
- 以下说法错误的是（）。5岁儿童,机体抵抗力下降,血液检查可见血清铁和铁蛋白下降,铁结合力上升,游离原卟啉浓度上升,血红蛋白为12g,此患儿可能处于（）。下列哪种物质属于微量营养素（）。反映人体钙营养状况的指标是
- 不是铁的良好食物来源的是（）。钼缺乏患者生化检查可见（）下列哪项不是微量元素（）。孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量（AI）是（）。含碘量丰富的食品不包括（）。不属于无机盐的元素是（）。动物肝脏
动物全血
畜禽
- 婴幼儿缺锌可导致（）含铬丰富的食物不包括（）。机体缺铁的第三阶段的表现为（）。干扰铜吸收的膳食成分不包括（）对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（）
- 下列哪种微量元素参与构成葡萄糖耐量因子（GTF）（）。对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。钾的生理功能包括（）铬是以下哪种物质的重要组成成分（）。甲状腺中碘含量占人体含碘量的（）。中老年人缺钙
- 人体哪种必需微量元素中含量最多（）。能促进钙吸收的因素是（）。葡萄糖耐量因子的主要成分是（）。钙
碘
铜
锌
铁#膳食纤维
维生素D#
柠檬酸
磷酸盐
果胶锌
铁
硒
铜
铬#铁在人体必需微量元素中含量最多,约为4～5g
- 钴在体内的主要功能为（）。不利于钙吸收的膳食因素有（）。成人及1岁以上儿童钙的可耐受最高摄入量定为（）mg/d。以下哪种微量元素属于人体必需微量元素（）。女性,精力不集中,身体抵抗力下降,经常患感染性疾病,20
- 人体内含量最多的一种无机元素是（）。对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。钙的吸收率随年龄增长而（）。不属于无机盐的元素是（）。钾
钙#
钠
磷
镁磷和钙
钙和镁#
钙和钾
镁和磷
镁和钾增加
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