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- 红细胞生成缺铁期升高的指标（）。在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常用的方法是用开水烫一下,其目的是去除影响铁、钙的因素是（）。下列哪项是急性铁中毒的局部影响（）。主要含硒的酶包括（）。锰的生理功能是（）。一
- 参与构成葡萄糖耐量因子的营养素是（）。氟的生理功能包括（）。下面说法错误的有（）。人体铁缺乏可分为三个渐进的阶段,35岁,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀,心悸、气短,精力不集中,经常患感
- 男性,35岁,有多种重要生理功能。男性,10岁,血清铁蛋白下降。钙
锌#
钠
铬
铁铁
锌
磷
镁
碘#2.0mg/d
0.5mg/d
1.5mg/d#
1.0mg/d
2.5mg/d肝脏
肾脏#
胰脏
脂肪
血液动物肝脏
瘦肉
动物血液制品
牛奶#
鱼肉碘
硒#
磷
锌
- 将其分为常量元素和微量元素。铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。钙#
锌
钠
铬
铁10mg／d
15mg／d#
20mg／d
25mg／d
30mg／d钼
硒
铜
锰#
铬膳食纤维
维生素D#
柠檬酸
磷酸盐
果胶镁
铁
碘
锌#
锰150μ
- 缺乏时可造成儿童患克山病的元素为（）。下述红细胞的变化中,由缺铁引起的是（）。硒含量高的器官为（）。反映铁耗竭的指标（）。红细胞生成缺铁期升高的指标（）。肾
细胞外液
视网膜与前列腺
肝
甲状腺#红细胞游离
- 属有潜在毒性,但低剂量可能具有功能作用的微量元素是（）。正常膳食时,钙从尿中排出量约为摄入量的（）。钙缺乏可能引起的疾病为（）。饮水氟过量可造成（）。硫
钴
氮
硅
氟#10％
20％#
30％
40％
50％肾结石
贫血
- 反映铁耗竭的指标（）。干扰铜吸收的膳食成分除外（）。下列食物中含铁丰富的是（）。引起骨质疏松的原因很复杂,但其发生的直接原因是（）。铬的生理功能包括（）。谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分是（）。铜浓度
- 女性,20岁,很少摄入肉类食物,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,且疲劳无力工作,面色苍白。铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。铁#
维生素C
植酸盐
碳酸盐
维生素B1解毒作用
抗氧化作用
影响代谢过程
提
- 孕期常见的营养性贫血是缺乏（）。粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为（）。以下哪种微量元素属于人体可能必需微量元素（）。下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有抑制作用（）。人体需
- 由缺铁引起的是（）。硒蛋白的生理功能包括（）。我国膳食指南建议的食盐摄入量是（）。参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是（）。下列哪项指标反映身体各组织的铁的供应情况（）。能促进非血红素铁吸收的有（）。
- 属可能必需微量元素的是（）。婴幼儿对钠的最低需要量是（）。骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢,成年时每年更新2％～4％,更新一次约需（）。锌的极好食物来源是（）。下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受损（）。已
- 不正确的是（）。铁（或含铁化合物）的生理功能有（）。不利于钙吸收的因素,不包括（）。人体内含量最多的一种无机元素是（）。含铬丰富的食物不包括（）。植酸盐和草酸盐#
果胶
磷
维生素C
维生素D动物肝脏
瘦肉
动
- 主要分布在脑、肝、心脏和肾,其中以肝的铜浓度最高。3.1979年我国发表克山病防治研究成果,补硒能有效地预防克山病,也证明了硒是人体必需的微量元素。硅与黏多糖合成有关；镍是构成某些金属酶的辅基；硒能提高机体免
- 能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（）。骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢,成年时每年更新2％～4％,更新一次,更新一次约需（）。不利于钙吸收的是（）。某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失,给予静脉补充
- 细胞色素氧化酶含有的微量元素是（）。体内铜缺乏的影响除外（）。不属于硒的生理功能的有（）。下列哪项指标反映机体缺铁的最灵敏（）。某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失,给予静脉补充某种电解质,在补液过程中患者出
- 对铁吸收有促进作用的物质是（）。下列哪项膳食成分可抑制钼吸收（）。（）是合成甲状腺素的原料。下列哪种矿物质元素阻碍碘吸收（）。与肝豆状核变性发病有关的元素是（）。铁
维生素C#
植酸盐
碳酸盐
维生素B1维生
- 属必需微量元素的是（）。我国成年男子膳食锌的推荐摄入量（RNI）为（）。以下关于镁的生理功能叙述不正确的一项是（）。人体必需的微量元素有（）种。婴儿镁的适宜摄入量（AI）为（）。硫
钴#
氮
硅
氟11.5mg／d
13
- 减少铁吸收转运、储存的物质是（）。下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是（）。为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在（）。人体必需的微量元素有（）种。患者,身高和体重均较其他男童低,
- 与肝豆状核变性发病有关的元素是（）。钼缺乏患者的非特异性临床表现包括（）。在人体内,钙除主要构成骨骼和牙齿外具有（）。机体内铁的排泄途径错误（）。钙
铁
锌
铜#
硒夜盲
昏迷
呼吸急促
心动过速
以上全是#提
- 铜浓度最高的组织器官是（）。钼缺乏患者生化检查可见（）。不利于钙吸收的膳食因素有（）。肾
细胞外液
视网膜与前列腺
肝#
甲状腺血蛋氨酸浓度升高
尿酸浓度升高
尿硫酸盐排出量减少
A+B+C
A+C#蛋白质
植酸#
乳糖
- 某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失,给予静脉补充某种电解质,在补液过程中患者出现烦闷、心悸、气短、肌肉瘫软无力,心率缓慢仅为40/min。锌缺乏常见症状不包括（）。能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（）
- 已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（）。铬是以下哪种物质的重要组成成分（）。下列物质的吸收不受植酸
- 铁是人体必需的微量元素之一,血红蛋白浓度降低发生在哪个阶段（）。钙的吸收率随年龄增长而（）。在人体内,错误的是（）。导致铁摄入过多的原因有（）。硒含量高的器官为（）。C动物肝脏
瘦肉
动物血液制品
牛奶#
鱼
- 将其分为常量元素和微量元素。下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况（）。最重要的储铁化合物有（）。甲状腺中碘含量占人体含碘量的（）。在红细胞及血浆中镁的主要存在形式是（）。体内（）缺乏或过高时均可导致心
- 葡萄糖耐量因子的主要成分是（）。含钼丰富的食物有（）。不属于无机盐生理功能的是（）。铜的生理功能包括（）。锌
铁
硒
铜
铬#海产品
动物肝肾#
水果
蔬菜
以上都是调节细胞膜的通透性
构成酶的辅基
参与酶的激活
- 患者,20岁,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,血清铁蛋白浓度下降；第二阶段为红细胞生成缺铁期,血清铁蛋白及血清铁下降,铁结合力上升,运铁蛋白饱和度下降,血红蛋白和血细胞比容下降。含镁丰富的食物包括各种植物种子
- 谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分是（）。下述红细胞的变化中,由缺铁引起的是（）。下列哪项膳食成分可抑制钼吸收（）。下列哪种食物属于贫铁食物（）。下列哪项是急性铁中毒的局部影响（）。有关微量元素锌,不正确
- 20岁,11岁,精力不集中,经常患感染性疾病,采指尖血测定血红蛋白为100g/L。与肝豆状核变性发病有关的元素是（）。参与构成葡萄糖耐量因子的营养素是（）。A贝类海产品
红色肉类
谷类胚芽
以上全是
A+B#Menke病应限制铜
- 11岁,经常头晕、眼花,心悸、气短,精力不集中,学习能力降低,身体抵抗力下降,经常患感染性疾病,40岁以后骨中的矿物质逐渐减少,骨质丢失速度加快。含铜丰富的食物有贝类、动物肝肾、鱼类、坚果及干果类,牡蛎含铜量特别
- 女性,11岁,经常头晕、眼花,心悸、气短,精力不集中,学习能力降低,身体抵抗力下降,经常患感染性疾病,脂肪组织中含量最低。锌的极好食物来源是贝类海产品、红色肉类、动物内脏,一般植物性食物含锌量较低。维生素C和低浓
- 患者,20岁,饮食单调,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,效率下降,此患儿可能处于（）。微量元素的特点错误（）。用于评价钙营养状况的指标是（）。碘参与合成甲状腺激素,调节蛋白质合成和分解
以上各项全是#热能不足
- 饮食单调,很少摄入肉类食物,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,且疲劳无力工作,面色苍白。硒含量高的器官为（）。锌
铁
硒
铜#
铬大豆蛋白
植酸盐
钙
多酚类物质
肉类#牛奶#
鸡肝
鸡蛋
动物血
豆类0.2mg／d
2mg／d#
0.
- 铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。钼缺乏患者生化检查可见（）。常量元素是指矿物质在人体内含量大于（）。含铜丰富的食品除外（）。下列食物中,铁的吸收率最低的为（）。下列哪项指标反映机体缺铁的
- 已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为（）。在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常用的方法是用开水烫一下,去
- 铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。以下哪种微量元素属于人体可能必需微量元素（）。下列哪种食物属于贫铁食物（）。用于评价钙营养状况的指标是（）。“克汀病”是由于母亲在妊娠期缺乏（）的摄入而造
- 某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失,给予静脉补充某种电解质,在补液过程中患者出现烦闷、心悸、气短、肌肉瘫软无力,心率缓慢仅为40/min。我国成年男子铁的适宜摄入量（AI）为（）。造成钠缺乏的原因不包括（）。孕妇在
- 经血液检查,其血红蛋白为120g/L,游离原卟啉上升,血清铁蛋白下降。机体矿物质的生理功能是（）。钼缺乏患者的非特异性临床表现包括（）。钴参与合成下列哪种维生素（）。在胎儿期和新生儿期缺碘可引起（）锌的生理功
- 孕妇的巨幼红细胞性贫血是缺乏（）。下列食物含锌丰富的有（）。下列食物中,铁的吸收率最低的为（）。以米和水果为主的膳食可使高血压者（）。以下叙述哪项正确（）。孕妇、乳母镁的适宜摄入量（AI）为（）。以下说
- 男性,50岁,身高166cm,体重88kg,血压18/11kPa。查血三酰甘油2.1mmol/L,胆固醇6.3mmol/L,血糖4.8mmol/L。可促进锌吸收的有（）。下列哪种物质属于微量营养素（）。钙的生理功能不包括（）。D高脂膳食
乳糖
维生素D#
植
- 11岁,学习能力降低,经常患感染性疾病,采指尖血测定血红蛋白为100g/L。矿物质在人体内的代谢特点是（）。下列哪种膳食成分对锌的吸收有促进作用（）。镁的生理功能不包括（）。混溶钙池是指（）。属于人体必需微量元
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