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  • 管理学题库2022酒水知识题库每日一练冲刺练习(11月11日)

    以下关于酒的描述正确的是：（）著名的啤酒品牌喜力产自（）。一般白葡萄酒倒（）成。A．酒的重要成分是醇# 在国际酿酒业中,酒度在温度为25摄氏测试 酒具有医药的功能# 发酵只能使酒精含量达到15%#美国 丹麦 德国 荷

  • 管理学题库2022酒水知识题库每日一练强化练习(10月29日)

    朗姆酒的酒度为（）。酒精饮料是指含有酒精的任何适宜饮用的饮料,酒精含量中占液体总量的（）。葡萄酒按其颜色不同可将酒分为（）。配制酒包括（）。38%（v/v 40%（v/v） 43%（v/v） 45%（v/v）#1%～65% 0.5%～65.5%

  • 酒水知识题库2022历年每日一练(10月09日)

    全世界销量最大的矿泉水是（）。在酒水的准备工作中,有些酒水需要加温,饮用才会更有滋味。加温的方法是水烫法,即将酒水倒入烫酒壶内,再将烫酒壶放在蓄有开水的烫酒器重加热至（）。金酒人们习惯上称它为（）酒。皮埃

  • 管理学题库2022酒水知识题库加血提分每日一练(09月25日)

    法国政府规定新蒸馏出来的白兰地至少要陈酿（）。白兰地主要用做（）。据考古发现,我国最早的葡萄酒出现在（）。龙舌兰出产于墨西哥小镇特奇拉,以一种称为龙舌兰的百合类植物为原料。深受墨西哥印第安人喜爱,龙舌兰

  • 酒水知识题库2022职称晋升每日一练(09月24日)

    啤酒中含有11种维生素和17种氨基酸,且极易为人体所吸收,其中氨基酸能组成人体所需的（）。饮用红酒最适合采用的酒具是（）碳水化合物 脂肪 蛋白质# 维生素A、白瓷杯 B、高脚杯# C、金银杯具 D、立式玻璃杯

  • 2022酒水知识题库晋升职称在线题库(09月12日)

    国外许多国家特别是工业发达国家中的法律和税收规定,凡酒精含量超过某标准的酒将加收税款,此标准是（）。28%（V/V） 43%（V/V）# 45%（V/V） 52%（V/V）

  • 2022管理学题库酒水知识题库专业知识每日一练(09月04日)

    （）在装瓶出售时,在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。下列产生的热量与1L麦芽汁浓度为12%的啤酒经消化后所产生的热量相同的是（）。（）对调味的要求是“凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸”。白兰地# 威士忌酒 金酒

  • 2022管理学题库酒水知识题库考试历年试题(08月22日)

    具有香气幽雅,酒味醇厚,柔和绵长,杯空留香特点的白酒香型是（）。下列哪种酒的酒龄是越长越好（）。清香型 浓香型 酱香型# 复香型A、葡萄酒 B、药酒# C、啤酒 D、果酒

  • 2022酒水知识题库精编在线题库(08月19日)

    调制鸡尾酒需要使用专业器具,常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。喝啤酒时细斟慢饮的话会加重酒在口中的（）。天平秤 量杯# 酒吧匙# 调酒杯#苦味# 酸味 甜味 酒精味道

  • 管理学题库2022酒水知识题库精选每日一练(07月31日)

    据考古发现,我国最早的白酒出现在（）。A、西汉# B、三国 C、唐朝 D、北宋

  • 2022酒水知识题库职称晋升每日一练(07月05日)

    国际调酒师协会统一以份为单位进行鸡尾酒度量,一份为（）。香槟产自法国北部的（）。越陈越香是黄酒最显著的特点,储藏、保存黄酒应选取以下条件（）下列菜肴,少林寺的和尚可以食用的是（）40ml# 50ml 60ml 70ml隆河

  • 管理学题库2022酒水知识题库专业每日一练(06月30日)

    调制鸡尾酒需要使用专业器具,常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。下列酒具中,（）酒具属于煮酒的器具。下列为朗姆酒品牌的是（）天平秤 量杯# 酒吧匙# 调酒杯#A、壶 B、觥 C、爵# D、尊混血姑娘# 摩根船长# 百加地# 哥

  • 2022每日一练强化练习(06月27日)

    法国葡萄酒最重要的产区是波根第和（）。香槟产自法国北部的（）。利口酒的酿造方法有（）茶叶在贮藏前自身的最佳含水量应在（）波尔多# 纳赫 巴登 乌腾堡隆河谷 阿尔萨斯 香槟地区# 克多尔蒸馏法# 浸渍法# 渗透过滤

  • 2022酒水知识题库每日一练精选(06月23日)

    根据国际酿酒业对酒度的规定,某种酒在20℃时,含乙醇38%,则酒精度数为（）。下列选项中,具有佐甜食功能的配制酒是（）19%（V/V） 26%（V/V） 38%（V/V）# 56%（V/V）马德拉酒# 君度酒 茴香酒 味美思酒

  • 2022管理学题库酒水知识题库考试试题(06月17日)

    国窖1573（经典装）瓶身与外盒有象五星（）颗下例酒水中属于蒸馏酒的是（）A、560 B、720 C、960# D、1000日本清酒 香槟酒 特基拉# 威士忌# 白兰地#

  • 酒水知识题库2022实战模拟每日一练(05月23日)

    法国著名的白兰地品种有很多,以下属于干邑白兰地的名品有（）。朗姆酒的饮用方式有（）。一般干红葡萄酒酒窖的储藏温度为（）℃。下列哪一道菜是属于法国名菜（）中国酒品种繁多,下列的酒属于高度酒的是（）轩尼诗#

  • 2022酒水知识题库免费每日一练下载(05月07日)

    啤酒有两个“度”,一个是麦芽浓度,一个是酒度,啤酒的酒度范围一般在（）。3%~5%（V/V） 7%~8%（V/V） 1.2%~8.5%（V/V）# 13%~15%（V/V）

  • 2022管理学题库酒水知识题库提分加血每日一练(04月23日)

    白酒好坏的判断标准有（）。以果实为原料的蒸馏酒被称为（）酒精度的高低 风味# 香气# 滋味#伏特加 朗姆酒# 金酒 白兰地

  • 酒水知识题库2022晋升职称在线题库(04月19日)

    （）在装瓶出售时,在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。啤酒的酿酒原料以（）为主。法国葡萄酒最重要的产区是波根第和（）。白兰地# 威士忌酒 金酒 伏特加玉米 小麦 稻谷 大麦#波尔多# 纳赫 巴登 乌腾堡

  • 酒水知识题库2022笔试每日一练(04月18日)

    白酒品鉴中,温这一步需要近鼻（）mm。下列为朗姆酒品牌的是（）以下关于啤酒的说法不正确的是（）A、8# B、10 C、15 D、5混血姑娘# 摩根船长# 百加地# 哥顿喝啤酒则要一看、二闻、三品尝 啤酒花是啤酒酿造时的一种重

  • 酒水知识题库2022相关专业每日一练(04月17日)

    鸡尾酒酒会分类（）。曼哈顿是由谁创制的（）。下列法国葡萄酒次产区中,属于波尔多大产区的有（）按主题特征分、按组织形式分、按收费酒会分# 婚礼酒会、招待酒会、庆功酒会 答谢酒会、开幕酒会 化妆酒会、饯行酒会
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