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- 圣埃米利永（SaintEmilion）地区最著名的两个城堡酒庄之一奥松（Ausone）酒庄,它的名字来源于？在澳大利亚,神恩山（HillofGrace）指的是：（）餐桌上一般饮用哪款葡萄酒？（）以下哪种葡萄品种属酿酒葡萄？（）香槟
- 在葡萄酒品尝中,attack这个词指的是什么？Barbaresco和Barolo是皮埃蒙地区最著名的两种红葡萄酒,它们由同一个葡萄品种酿成,这个葡萄品种是？“添桶”指的是？形容CoteauxduLayon,以更好的了解它的特点
酒精对身体的影
- 在波尔多,奥比昂（欧布里昂）酒庄属于左岸非常封闭的一级列级酒庄,它的特殊点是什么？酒标上的A.B.V是指？（）著名的维纳斯雕塑在失去手臂以前,左手上曾经拿着： （）地理条件,主要种植美乐葡萄容量
酒精度#
营养成
- 青蛙葡萄园（Grenouille）、宝哥斯葡萄园（Bougros）和布朗雪葡萄园（Blanchot）指的是什么？中国香港的零关税政策对国外葡萄酒在中国内地的销售起到了至关重要的作用,请问该政策是哪年颁布的？（）瑞士瓦莱州（Vala
- 有时在葡萄酒的酿造过程中加糖（chaptalization）是为了?Antinor和Frescobaldi家族是意大利两个古老的贵族家庭,他们以生产高质量的葡萄酒而闻名,他们主要生产哪个地区的葡萄酒？以下的四种味觉中,有一种在葡萄酒评中
- RoaldDahl,在MyUncleOawald一书中写到“品尝这款葡萄酒让嘴和鼻子同时达到了快感和高潮。这款葡萄酒指的是：（）这是一家很小但非常著名的香槟酒庄,他们家的香槟最少要在地窖中陈放6年的时间,而且很特殊的一点就是,它
- 矮脚杯的设计是为了（）。美观
放置
温酒#
防手触摸
- 这个在法国和新西兰广泛种植的葡萄品种,拥有强烈的猫尿或者黄杨的气味,这个葡萄品种的名字是：（）哪一地区不适宜生产冰葡萄酒？（）霞多丽（Chardonnay）
白诗南（CheninBlanc）
长相思（SauvignonBlanc）#加拿大哥
- 焦香类（Empyreumatique）这个气味指的是：（）在澳大利亚种植的以下几个红葡萄品种中,哪个是用来酿造红色气泡酒的葡萄品种？“罗曼尼・康迪”Romanée-Conti是（）酒庄著名品牌葡萄酒。一种烧焦的味道（咖啡、烤焦的面
- 香槟区位于法国的哪个位置？（）中部
西北部
南部
东北部#
- 在勃艮地葡萄园中的那些小房子被称为什么呢？德国葡萄酒鉴定号通常出现在下列哪个地方？（）在以下的三种物质中,其中一种已经不用来澄清葡萄酒了（用一种自然物质将葡萄酒中悬浮的微粒析出从而得以稳定和澄清葡萄酒
- 在1677年时,哪位著名的英国哲学家对欧布里昂（奥比昂）酒庄（ChateauHautBrion）--波尔多PessacLeognan产区的风土条件做了详细的描述呢？以下哪个政治名人曾经说过这句有关香槟的名言：“当我胜利的时候,香槟是最好的
- 在以下四个葡萄酒产区中,除去三个是西班牙产区外,拥有亮丽的黄色,既不是古希腊式,也不是哥特式。它让人感觉愉快,可能更贴近中国的传统建筑风格”。他指的是波尔多哪座城堡酒庄？Prioat
Penedes
Toro
Douro#Chateau Pe
- 我们将一款老的红酒进行滗酒（将酒倒在滗酒瓶）是为了：（）葡萄酒最佳储存温度是多少（）?1997年,罗斯柴尔德集团（PhilippedeRothschild）与智利最大的葡萄酒生产商成立了一家名为ConchayToro的合资企业。这个酒庄
- 罗纳河谷地区的格里叶（ChateauGrillet）有什么特别的地方？适合新酒或者丰厚浓郁型的葡萄酒的醒酒器是下列哪种类型？（）倒红葡萄酒时酒量不应该超过杯子的（）罗地丘（Cote-Rotie）罗纳河谷（RhoneVallee）和基安
- 丹麦人PeterSisseck在西班牙租赁了3.8公顷的葡萄园,种植了一种名为“Tintadelpais”的古老的葡萄品种。在第一个年份酒萍古斯（Pingus）诞生以后,这款酒来自于哪个产区？除去在酒精发酵时形成的乳状沉淀物
是为了降低葡
- 在古希腊传说中,哪个国王把自己的儿子看成了一颗他想要砍掉的葡萄树而用镰刀误杀了他？以下的四种味觉中,有一种在葡萄酒评中很少出现,是哪一种？莱库古（Lycurgue）#
忒修斯（Thesee）
恩杰（Egee）甜
咸#
酸
苦莱库
- 以下三个阿拉伯世界著名的作者中有一个人写了大量的有关葡萄酒的书籍,这个作者是谁？按葡萄酒的颜色分类,哪项不属于这个分类的品种？（）以下波尔多著名葡萄酒产区中没有列级传统的地区是？电影《云中漫步》中用脚破
- 什么是“自然型甜酒”（VDNVinDouxNaturel）？由天然富含糖分的葡萄酿成的甜酒。
在葡萄酒发酵过程中加入酒精终止发酵而得到的甜型葡萄酒#
葡萄串在枝头自然发酵而得到的甜型葡萄酒在葡萄酒发酵过程中加入酒精终止发酵
- 以下三种烈酒,哪种不是用葡萄酿成的？以下几个”Saint”为名字的葡萄酒产区中,不属于波尔多地区的是（）干邑（Cognac）
雅文邑（Armagnac）
卡尔瓦多斯白兰地（Calvados）#圣艾斯戴夫（SaintEstephe）
圣约瑟夫（Saint
- 在澳大利亚,（Marquis）della Rochetta侯爵在搬到靠近里窝那（Livourne）市,朝海洋的San Guido家族酒庄里定居。他种植了赤霞珠,在1968年出产了第一瓶Sassicaia。这个名字的含义是？葡萄植株埋土的目的是为了？（）根
- 著名的维纳斯雕塑在失去手臂以前,左手上曾经拿着： （）拿破仑在圣爱莲娜（SaintHelene）被流放的日子里,他最喜欢喝的一款葡萄酒是： （）葡萄与葡萄酒的历史至少有（）年。一串葡萄
一杯酒
未知#南非的（Constance
- 以下的四种味觉中,有一种在葡萄酒评中很少出现,是哪一种？15世纪时期,在一本名为LesTresRichesHeuresduDucdeBerry（日历）的书中,其中有两幅画表现出了在葡萄园中工作的场景,一般会采用三个标准：甜度、酸度和苦涩感
- 根瘤蚜虫病（Phylloxera）指的是？我国西南地区重庆酿造的葡萄酒原料是（）。一种生活在葡萄树上的寄生虫#
一种真菌
Xera女神的崇拜者欧洲种品种
美国种品种
欧美杂交品种#
都是一种生活在葡萄树上的寄生虫。根瘤蚜
- 在名优白酒中,总酸含量最高的酒是（）。茅台酒
泸州特曲老窖
董酒#
桂林三花酒
- VegaSicilia指的是： （）我们将一款老的红酒进行滗酒（将酒倒在滗酒瓶）是为了：（）欧洲葡萄品种果实的特点是（）。意大利最大的葡萄酒节
西班牙最好的一个葡萄酒庄#
西西里岛上最大的一个葡萄酒产区将酒香充分的
- 下列中的一个波尔多列级系统,今天几乎不再被引用。是哪一个？RidgeMontebello是加利福尼亚洲最著名的一款葡萄酒,产自Ridge酒庄,它是： （）璧山露德堂位于（）。新贵酒庄（CruBourgeoois）
作坊酒庄（CruArtisan）
- 我天生拥有超强的葡萄酒鉴赏能力,您只需要让我闻一下,我就能准确的告诉你这款酒产自于哪个国家,她的葡萄品味、香味……以及一切属于这款酒的特征。Sancho在堂吉诃德这部电影中说到,他当时正在品尝一款来自于以下哪个产
- 在葡萄酒品尝词汇中,“bouquet”这个单词的意思是：（）一款有结构的葡萄酒指的是？南美洲最著名的葡萄酒生产国是（）。口腔中的感受到的所有的味道
葡萄酒颜色之间的细微差别
葡萄酒中的所有香味#橡木的味道特别浓郁
- 下面哪一项完全属于新世界葡萄酒国家？（）在葡萄酒品尝词汇中,“bouquet”这个单词的意思是：（）圣埃米利永（SaintEmilion）地区最著名的两个城堡酒庄之一奥松（Ausone）酒庄,它的名字来源于？以下有关法语单词“tail
- 欧洲葡萄品种果实的特点是（）。冰葡萄酒主要产于（）地区。南非大部分地区属于（）气候。带狐臭味
紫色
皮与果肉不易分离#
都是低海拔
高海拔
低纬度
高纬度#四季分明
雨季和旱季#
地中海气候
沙漠气候
- 在德国,Kabinette,Spatleses,Auslese.Trockenbeerennausless和Beerenauslese指的是：（）根据葡萄含糖量来划分的等级#
德国葡萄酒不同的瓶型
- 16世纪时期,西班牙移民在南美洲定居时,西班牙国会颁布的法令是：（）在以下的三种物质中,其中一种已经不用来澄清葡萄酒了（用一种自然物质将葡萄酒中悬浮的微粒析出从而得以稳定和澄清葡萄酒的方法）,这个物质是?贵
- 被古希腊人命名为“Oenotria”（掌握了葡萄种植规律的国家）,它是哪个国家？葡萄酒机器收割与什么是相反的？这个在法国和新西兰广泛种植的葡萄品种,这个葡萄品种的名字是：（）除去苯中少量的噻吩可以采用加入浓硫酸萃
- 在葡萄酒的酿造过程中,酵母起到了什么作用？什么是OEM酒？（）被古希腊人命名为“Oenotria”（掌握了葡萄种植规律的国家）,这个国家今天是世界上最大的葡萄酒生产国之一,它是哪个国家？它让葡萄汁液膨胀
它能将糖分转
- 基督之泪（LacrymaChristi）指的是什么？以下哪种酒不属于葡萄原料酿造而成的？（）东正教在进行祈祷的时候用的葡萄酒
圣杯（耶稣于最后晚餐时所用,后用它来盛耶稣自十字架上流下的血）
一款意大利葡萄酒#干邑
玫瑰
- 弗雷德里克达尔（FredericDard）在品尝一款美酒时,曾激动地说到：“这是可以酌饮的光”。他说的是波尔多哪一个著名城堡酒庄的葡萄酒？以下正确的意大利葡萄酒分级制度？（）大部分葡萄酒在人体代谢物中呈现什么属性？
- 以下几个电影演员除了其中一个,其余全部拥有自己的葡萄园,他是谁呢？加拿大一年一度的冰酒节（IC.ewineFestivA.l）于以下哪个月份举行？（）这些产自萨尔地区（Sarre）Schrzhofberg葡萄园的甜酒在每年的Treves拍卖会
- 形容CoteauxduLayon,QuartsdeChaume及Bonnezeaux这三个葡萄酒产区最好的形容词是什么？酸度较好的甜酒#
油脂感较强的干型葡萄酒
酒体很重的糖浆型甜酒酸度较好的甜酒。这些产区的葡萄酒一般都是拥有一定酸度的甜型葡
- 希区柯克（AlfredHitchcock）对它情有独钟,他甚至于用这个葡萄酒来命名他的一部电影。这个葡萄酒是？波特（Porto）
香槟（Champagne）#
托卡伊（Tokay）香槟。希区柯克（AlfredHitchcock）在1928年创作了一部名为香
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