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- 如果13亿中国人人均每年消费5瓶葡萄酒,每年共要消费多少万吨葡萄酒？（）种植欧洲葡萄最适宜的气候是（）。中国当前最优质的葡萄产区分布于？（）为预防葡萄根瘤蚜,最有效的栽培技术是（）。352
488#
555
646夏干冬
- 中国当前最优质的葡萄产区分布于？（）“车库酒”指的是：（）葡萄枝蔓在水边生长,游牧民得到了（）繁殖启示。红葡萄酒从酒窖中取出后,在饮用前一般都需要（）。南方季风气候区
北方寒冷大陆气候区
北方海洋气候区
北
- 葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间？（）德国葡萄酒鉴定号通常出现在下列哪个地方？（）Antinor和Frescobaldi家族是意大利两个古老的贵族家庭,他们以生产高质量的葡萄酒而闻名,他们主要生产哪个地区的葡萄酒？以下三种
- 近年来,中国南方地区正大量种植刺葡萄（Vitis davidii）,它应属于（）。Barbaresco和Barolo是皮埃蒙地区最著名的两种红葡萄酒,它们由同一个葡萄品种酿成,这个葡萄品种是？“添桶”指的是？在Coonawarrn（澳大利亚）,St
- “王朝”牌葡萄酒产自于（）。在小说“悲惨世界”中,维多克雨果提到“lebonvindeMauves”（来自于Mauves的好酒）。这里指的是法国罗纳河谷哪个葡萄酒产区的酒？Inniskilin葡萄酒生产者因为生产高质量的冰酒而成名,他位于：
- 哪种酒是来自于葡萄原料酿造而成？（）1999年（）落户怀来,标志着中国葡萄酒庄的规范化经营,加快了与世界葡萄酒市场的接轨。在1677年时,哪位著名的英国哲学家对欧布里昂（奥比昂）酒庄（ChateauHautBrion）--波尔多P
- 哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）佐餐酒
起泡酒
冰酒
白兰地#
- 餐桌上一般饮用哪款葡萄酒？（）香槟酒
冰酒
佐餐酒#
干邑酒
- 葡萄酒发酵前在什么时候（）可以添加法律规定的糖量？16世纪时,英国的葡萄种植面积锐减是由于：（）法国、意大利、西班牙三国葡萄酒产量占全球的约（）。不良天气#
丰收年
消费者需求
任何时候清教徒势力的抬头
1536
- 最甜的葡萄酒是（）。TaylorFladgate与以下三种名酒中哪一种有关联？因葡萄为攀缘生长植物,故栽培中需要（）。冰酒#
贵腐酒
香槟酒
白葡萄酒托卡依（Tokay）
波特（Porto）#
马德拉（Madere）修剪
立支架#
建大棚
摘
- 矮脚杯的设计是为了（）。葡萄酒最早出现在：（）狄俄尼索斯属于（）时代的酒神。美观
放置
温酒#
防手触摸沙城
波尔多
美索不达米亚平原#
烟台古埃及
古希腊#
古罗马
古印度
- 智利葡萄酒产区属于地中海型气候。16世纪时,英国的葡萄种植面积锐减是由于：（）地中海沿岸古老的一个葡萄品种,经常会用来酿造甜酒,它被古罗马人称为“蜜蜂的葡萄”,这个葡萄品种是：（）正确#
错误清教徒势力的抬头
1
- 红葡萄酒全是由红葡萄品种酿造的。（）被国内外专家确认为中国最佳酿酒、鲜食葡萄栽培地区,有着“中国葡萄之乡”和“中国葡萄酒之乡”的美誉。在勃艮地,哪个教会对当地葡萄酒事业的发展起到了重要的推动作用？罗地丘（Co
- 普遍认为“解百纳”是（）。Stendhal曾经说过：“这座建筑物非常的精致优雅,拥有亮丽的黄色,既不是古希腊式,也不是哥特式。它让人感觉愉快,可能更贴近中国的传统建筑风格”。他指的是波尔多哪座城堡酒庄？法国哪个地区以
- 世界著名葡萄酒品尝家米歇尔・罗兰Michel Rolland是哪国人？（）verjus指的是？（）如果13亿中国人人均每年消费5瓶葡萄酒,每年共要消费多少万吨葡萄酒？（）以下哪种酒不属于葡萄原料酿造而成的？（）一般哪种葡萄酒
- 冰酒诞生于（）。下列哪些酒属于加强型葡萄酒？（）倒红葡萄酒时酒量不应该超过杯子的（）十六世纪
十七世纪
十八世纪#
十九世纪A、雪莉酒#
B、贵腐酒
C、白兰地
D、冰酒二分之一
三分之一#
四分之一
五分之一
- 所有起泡葡萄酒都属于香槟酒。香槟葡萄酒诞生于（）。正确#
错误法国#
意大利
瑞士
西班牙
- 葡萄酒桶是用（）木材制作成。维拉斯女神来源于（）。生产优质葡萄酒的“金三角”环境因素不含（）。红木
桃木
橡木#
椴木赫拉女神
阿丽亚娜女神
阿芙罗狄忒女神#
赛默勒女神酿酒品种#
阳光
土壤
雨露
- 黑皮诺（Pinot noir）是波尔多地区主栽的红葡萄品种。以下几种真菌,哪一种对葡萄树是无害的？冰酒产自于（）。正确#
错误粉孢菌（Oidium）
霜霉病（Mildiou）
头廯（Teigue）#地中海气候区
高纬度地区#
低纬度地区
- 白兰地都是葡萄酿造的。葡萄酒酿造发酵中,大约多少糖（葡萄糖）能转化成一度酒精度的葡萄酒？（）正确#
错误7克
17克#
27克
37克
- 南美洲种植的葡萄品种主要来自于（）。在西班牙,Crianza,Reserva和GranReserva指的是什么？欧洲酿酒葡萄典型的生态相似植物是（）。葡萄酒在酒窖中保存时,酒瓶是（）放置。印第安人培育
美国
欧洲大陆#
亚洲大陆葡萄
- 全球最大的蒸馏葡萄酒（烈性葡萄酒）生产国是（）。法国哪个地区生产桃红葡萄酒？（）十八世纪法国启蒙运动法学家孟德斯鸠的故乡在（）。法国#
意大利
澳大利亚
俄罗斯波尔多
勃艮第
普罗旺斯#
阿尔萨斯香槟地区
勃
- 干邑属于白兰地酒。“乙硫醇”指的是？非法国干邑地区生产的蒸馏葡萄酒被称为（）。正确#
错误一种非常难闻的气味#
一种可以测试出橡木桶中葡萄酒挥发量的仪器
一个酿酒师在酿酒失败的时候骂的粗话干邑酒
白兰地#
XO
- 一吨葡萄酒可以装多少箱葡萄酒？（）以下哪本书是提到葡萄酒最古老的书？一般哪种葡萄酒可加冰块饮用？（）格鲁吉亚人相信,葡萄酒至少有（）年的历史。62
125
222#
250吉尔伽美史诗（TheEpicofGilgamesh）#
犹太圣传
- 阿尔勒位于法国哪个地区？（）在一个宴会上,如果您用夏布利（Chablis）来搭配勃艮地红酒炖牛肉,您会被认为是：（）波尔多
勃艮第
普罗旺斯#
干邑美食家
野蛮人#
有嗅觉和味觉缺陷的人野蛮人,或者有嗅觉和味觉缺陷的
- 法国、意大利、西班牙三国葡萄酒产量占全球的约（）。在玛歌酒庄,白亭（Pavillon Blanc）指的是？耶稣幼童（L’EnfantJesus）葡萄园指的是什么？JohnSteinbeck（1939年）写的一本名为“愤怒的葡萄”（TheGrapesofWrath
- 以下哪个词不代表葡萄果实？（）葡萄酒机器收割与什么是相反的？Grape
Grapefruit#
Grape berry
Raisi水力收割机
手工采摘#
化学收割手工采摘。机器收割,指的是用机器来收割葡萄,与传统的手工采摘是相反的。虽然手工
- 生产天然甜葡萄酒需要（）气候。湿润的冬季
冷凉的春季
干热的夏季#
气爽的秋季
- 哪种酒属于法国产？（）波尔多著名的1855年分级中,以下位列当时一级庄的酒庄？（）在老年份的葡萄酒里,一些固体的沉淀物会聚集在酒瓶里,这些沉淀物是由什么构成的？著名的维纳斯雕塑在失去手臂以前,左手上曾经拿着：
- 法国香槟地区的土质属于（）。有时在葡萄酒的酿造过程中加糖（chaptalization）是为了?希区柯克（AlfredHitchcock）对它情有独钟,他甚至于用这个葡萄酒来命名他的一部电影。这个葡萄酒是？罗纳产区罗第丘（CoteRotie
- 全球最大的粉红酒（桃红酒）生产国是（）。什么是“BouillieBordelaise”（波尔多混合药物）？葡萄酒中的橡木味来自于（）。西班牙
美国
智利
法国#一种混合波尔多不同产区的葡萄酒
一种石灰与铜混合而成的可以用来抵
- 画家梵高的《红葡萄园》描写的是哪里的葡萄产区景色？（）阿姆斯特丹
巴黎
波尔多
普罗旺斯#
- 每年布诺来新酒节最先在（）开幕。耶稣幼童（L’EnfantJesus）葡萄园指的是什么？美国
日本#
中国
法国勃艮地一级葡萄园#
耶稣诞生地约旦城市伯利恒（Bethleem）地区的葡萄园
这片葡萄园酿成的酒是在大主教被任命的时
- 南美洲最著名的葡萄酒生产国是（）。“人类就像葡萄酒,好的会随着岁月改进,不好的会变的尖酸刻薄”。这句话是谁说的？法语词“terroir”是指（）。哪一地区不适宜生产冰葡萄酒？（）墨西哥
巴西
阿根廷
智利#温斯顿丘吉
- “罗曼尼・康迪”Romanée-Conti是（）酒庄著名品牌葡萄酒。从60年代开始,美国葡萄酒商RobertMondavi对加利福尼亚葡萄酒产业的兴起起到了积极推动作用。他生产的一款葡萄酒世界闻名,这款葡萄酒是？波尔多
勃艮第#
卢瓦
- 法国哪个地区以白葡萄酒最有名？（）全球著名优质葡萄酒产区都有一个共同特点,即处于（）条件下。科西嘉岛
法国南方
波尔多
阿尔萨斯#大陆性海洋气候
大陆型沙漠气候
季风型气候
地中海型气候#
- 波尔多葡萄酒博览会或葡萄酒博览会VinExpo每多少年举办一次？（）种植欧洲葡萄最适宜的气候是（）。一年
两年#
三年
四年夏干冬湿#
冬干夏湿
四季如春
高温多雨寡日照
- 山葡萄（Vitis amurensis）原产（）。“我比过去更喜欢喝葡萄酒”“这对你有好处,pop”这段对话是出现在哪一个电影里面的人物对话中？VegaSicilia指的是： （）亚美尼亚
美国
法国
中国#DonCorleone在《教父》里对他的儿
- 葡萄植株埋土的目的是为了？（）分蘖繁殖
防寒#
扩展根系
防天旱
- 欧洲酿酒葡萄典型的生态相似植物是（）。中国市场上100元以内的葡萄酒储藏潜力大概是多少年？（）罗纳河谷地区杰出的两个城堡酒庄ChateauRayas和ChateaudeBeaucatel属于哪个产区？酿酒葡萄果实有什么特点？（）柑橘
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