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- 红葡萄酒中的红色素主要来自（）。法国香槟地区的土质属于（）。赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种,它起源于（）。果皮#
果肉
种子
都是酸性
碱性#
中性
都不是意大利皮耶蒙
西班牙巴塞
- 什么样的葡萄适宜制作葡萄干？（）2007年,怀来成为全国第（）个“葡萄种植标准化示范县”。1847年,是什么原因让波尔多依肯酒庄（Chateaud’Yquem）第一次使用感染了贵腐霉菌的葡萄来酿酒：（）往土壤里面添加鹅卵石是为
- 法国哪个地区生产桃红葡萄酒？（）倒红葡萄酒时酒量不应该超过杯子的（）战争结束以后,（Marquis）della Rochetta侯爵在搬到靠近里窝那（Livourne）市,朝海洋的San Guido家族酒庄里定居。他种植了赤霞珠,在1968年出
- 赤霞珠Cabernet-Sauvignon属于（）颜色葡萄品种？哪个荧屏上的英雄曾说过这句话：“我亲爱的女孩,有些事情你一定不能做,比如在38华氏温度以上喝53年的DomPerignon香槟”。 （）以下三个产区中,哪个葡萄酒产区被公认为
- 以下哪种葡萄品种属酿酒葡萄？（）1997年,罗斯柴尔德集团（PhilippedeRothschild）与智利最大的葡萄酒生产商成立了一家名为ConchayToro的合资企业。这个酒庄酿造的第一款葡萄酒是以法国剧作家博马会（Beaumarchais）
- 全世界主要栽培的葡萄种为（）。以下哪个政治名人曾经说过这句有关香槟的名言：“当我胜利的时候,香槟是最好的奖励；当我失意的时候,香槟是最好的鼓励”。欧洲葡萄#
美洲葡萄
亚洲葡萄
酿酒葡萄拿破仑（Napoleon）
丘
- 法国波尔多的纬度大致为（）。以下三个阿拉伯世界著名的作者中有一个人写了大量的有关葡萄酒的书籍,这个作者是谁？红葡萄酒中的红色素主要来自（）。北纬40度
北纬45度#
北纬50
北纬55度Averroes
OmarKhayyam#
IbanK
- 电影《云中漫步》中用脚破碎葡萄是（）。我们通常在薄若莱新酒中发现香蕉的香味,这个香味来源于？在澳大利亚种植的以下几个红葡萄品种中,哪个是用来酿造红色气泡酒的葡萄品种？1997年,罗斯柴尔德集团（PhilippedeRot
- 瓶装葡萄酒在存放时平着放置的目的是（）。中国市场上100元以内的葡萄酒储藏潜力大概是多少年？（）一百万吨葡萄酒可折合为多少升葡萄酒？（）让瓶塞处于膨胀状态#
让葡萄酒更安静“睡觉”
让葡萄更易于氧化
让酒窖节
- 葡萄属于（）作物。下列哪些酒属于加强型葡萄酒？（）酒的主要成分是（）佐餐葡萄酒的保存期长短与（）有关。一年生
二年生
多年生#
都不是A、雪莉酒#
B、贵腐酒
C、白兰地
D、冰酒乙醇和水#
甲醇和水
乙醇和甲醇
乙
- 文艺复兴“三大艺术巨匠”的达芬奇从意大利文艺复兴摇篮的佛罗伦萨移居到法国的（）地区。TheCaskofAmontillado指的是： （）哪个葡萄品种兼备鲜食和酿酒两种用途？（）波尔多
科西嘉岛
布诺来
卢瓦尔#西班牙最伟大的
- 根据《圣经》记载,哪个种下了第一株葡萄？（）耶和华
亚当
夏娃
诺亚#
- 哪个葡萄品种兼备鲜食和酿酒两种用途？（）香槟区位于法国的哪个位置？（）如果13亿中国人人均每年消费5瓶葡萄酒,每年共要消费多少万吨葡萄酒？（）赤霞珠
霞多丽
巨峰
玫瑰香#中部
西北部
南部
东北部#352
488#
555
- 葡萄酒中的酒精来自于（）。全世界大部分的葡萄酒种植区域主要位于以下哪里？（）在莫扎特的歌剧DonGiovanni中唱到“倒酒吧！这优秀的Marzemino”,Marzemino指的是：（）葡萄酒带青绿色,说明葡萄酒越（）。全球著名优
- 葡萄酒的瓶塞采用橡树的哪个部位来制作？（）人们怎样解决了根瘤蚜虫病危机？如果说一款酒“have a long finish”,那么就是说：（）全球著名优质葡萄酒产区都有一个共同特点,即处于（）条件下。树根
树枝
树皮#
木材与
- 制作冰葡萄酒的原料时期要求（）采收。下列哪个葡萄酒等级评估制度属于法国葡萄酒评级体系？（）依肯酒庄（Chateaud’Yquem）的每公顷的葡萄产量是：（）最新考古发现,中国酿造啤酒的历史至少有（）年。极早
极晚#
不
- 佐餐葡萄酒的保存期长短与（）有关。葡萄酒最佳储存温度是多少（）?生产国
葡萄品种#
栽培技术
都不是7度左右
9度左右
10度左右
13度左右#
- 过去数千年中,葡萄酒酿造压榨主要依靠（）？在西班牙,Crianza,Reserva和GranReserva指的是什么？冰葡萄酒主要产于（）地区。压榨机
手捏
脚踩#
木锤樁葡萄酒在装瓶前陈年的时间#
班牙葡萄酒比赛中获奖葡萄酒的等级
- 葡萄酒酿造发酵中,大约多少糖（葡萄糖）能转化成一度酒精度的葡萄酒？（）7克
17克#
27克
37克
- 凡用水果酿造的蒸馏酒都统称为（）。下面那种葡萄酒的含糖量最低（）果酒
白兰地#
干邑
鸡尾酒白葡萄酒
红葡萄酒
干葡萄酒#
桃红葡萄酒
- 葡萄酒中的橡木味来自于（）。如果一款葡萄酒中有香草的味道,那么这款酒可能是?1997年,罗斯柴尔德集团（PhilippedeRothschild）与智利最大的葡萄酒生产商成立了一家名为ConchayToro的合资企业。这个酒庄酿造的第一款
- 哪种酒属于“原汁酒”？（）Barbaresco和Barolo是皮埃蒙地区最著名的两种红葡萄酒,它们由同一个葡萄品种酿成,这个葡萄品种是？如果13亿中国人人均每年消费5瓶葡萄酒,每年共要消费多少万吨葡萄酒？（）近年来,中国南方
- 冰葡萄酒中的糖来自于（）。下列哪些酒属于加强型葡萄酒？（）“罗曼尼・康迪”Romanée-Conti是（）酒庄著名品牌葡萄酒。玫瑰香酒中的糖来自于（）。发酵前添加
发酵后添加
葡萄果实本身#
都不是A、雪莉酒#
B、贵腐酒
- 生产白葡萄酒的工艺流程是（）。下面哪一个系列产自澳大利亚？（）“它的口感很干,有些辛辣,它的酸度很细腻和优美,并不粗糙。”这是19世纪时期A.Julien对一种葡萄酒的描述,现在仍然适用。这种葡萄酒是？一款名为Grange
- 法国干邑Cognac烈性酒是（）葡萄酒。下列哪个葡萄酒等级评估制度属于法国葡萄酒评级体系？（）在魁北克地区,为了防止葡萄藤枝被严寒伤害,一般会：（）赤霞珠Cabernet-Sauvignon属于（）颜色葡萄品种？天然发酵
蒸馏#
- 葡萄酒瓶倒过来放置,波尔多这个非常著名的城堡酒庄每年会邀请一个艺术家来描绘新的酒标,请问这个城堡酒庄的名字是什么？冰酒诞生于（）。比诺塔吉Pinotage酿酒品种起源于（）。让瓶塞处于膨胀状态
防止酒瓶爆炸
发酵
- 一般可通过葡萄酒瓶的哪个部位（）来判断葡萄酒的种类？对一款葡萄酒来说,初期的酒香指的是什么？葡萄酒发酵前在什么时候（）可以添加法律规定的糖量？瓶口
瓶颈
瓶肩#
瓶底主宰一款酒的酒香
强烈浓郁的酒香
葡萄品
- 酿酒葡萄果实的出汁率一般为（）。35%
55%
65%
75%#
- 以下哪个法语单词是“乡村酒”的标示？（）以下四个梅多克一级名庄中,哪一个不是18世纪时被美誉为“葡萄酒王子”的NicolasAlexandredeSegur的产业？耶稣幼童（L’EnfantJesus）葡萄园指的是什么？vin de table
vin de pay
- 葡萄酒的存放是（）。时间越短越好
时间越长越好
根据酒的种类不同#
依据消费者的习惯不同
- 玫瑰香酒中的糖来自于（）。红葡萄压榨出来的葡萄浆汁是什么颜色的？（）在勃艮地,哪个教会对当地葡萄酒事业的发展起到了重要的推动作用？一款名为Grange的葡萄酒产自于世界上最大的一家酒庄,这款葡萄酒也是该国最有
- 一百万吨葡萄酒可折合为多少升葡萄酒？（）1000万
1亿
10亿#
100亿
- 中国“长城”牌葡萄酒产自于（）。香槟的理想饮用温度是？（）“我比过去更喜欢喝葡萄酒”“这对你有好处,pop”这段对话是出现在哪一个电影里面的人物对话中？维拉斯女神来源于（）。甘肃
河南
河北#
山东6至8摄氏度#
12至
- 2014年统计数据,中国为世界第4大葡萄酒进口国（进口32万吨）,第5大消费国（158万吨）,中国自己年产（）万吨葡萄酒。26
36
106
126#
- 最新考古发现,中国酿造啤酒的历史至少有（）年。罗曼尼康帝（RomaneeConti）的年产量是多少？2000
3000
5000#
80001000瓶
6000瓶#
10000瓶6000瓶。罗曼尼康帝葡萄园位于VosneRomanee村,它仅有1.8公顷的葡萄园。因为
- 如果一个人最多能喝下60度中国白酒一瓶,他可能喝下13度红葡萄酒大约多少瓶？（）（）被国内外专家确认为中国最佳酿酒、鲜食葡萄栽培地区,有着“中国葡萄之乡”和“中国葡萄酒之乡”的美誉。一瓶
两瓶
三瓶#
四瓶怀来#
山
- 中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时,为何要加糖发酵？（）以下有关法语单词“taille”解释,哪一个是不正确的？十九世纪的法国皇帝拿破仑是出生在法国哪个地区？（）品种不好
南方人喜欢甜味
光照不足#
杀菌需要在香
- 中国南方大多数地区种植鲜食葡萄为何没有葡萄根瘤蚜的为害？（）在澳大利亚,神恩山（HillofGrace）指的是：（）加利福尼亚洲的Gallo公司如今已经成为了世界上最大的葡萄酒生产商,他每年生产：（）土壤中无葡萄根瘤蚜
- 以下哪种酒不属于葡萄原料酿造而成的？（）在1889年的世博会上,Mercier香槟酒公司展示了一个巨大的酒桶,这个桶的容量是：（）葡萄酒的醒酒器起（）作用。干邑
玫瑰香
冰酒
伏特加#7万瓶
14万瓶
21万瓶#温酒
消散SO2
- 一块每公顷产60百升（HL）葡萄酒的葡萄园,折合多少升/亩？（）德国葡萄酒鉴定号通常出现在下列哪个地方？（）200
300
400#
500酒瓶颈部
酒瓶底部
背标
正标#
川公网安备 51012202001360号