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- 葡萄酒带青绿色,说明葡萄酒越（）。这个圣人每年1月22日都会受到葡萄种植者的顶礼膜拜,他是？甜
涩
酸#
苦Saint Vincent#
Saint Nicolas
Saint BenoitSaintVincent。很多人并不知道这个圣人与葡萄农之间关系的起源,
- 他们家的香槟最少要在地窖中陈放6年的时间,通常对酒的影响不大。但是如果酒里面有醋菌或乳酸菌在里面的话,它对酒的影响就很大了,主要的两个原因是因为化学氧化和微生物氧化。产生化学氧化是因为酒吸收了氧气后,但是
- 葡萄酒的陈酿时间长短一般为（）。只有哪个葡萄品种不能用来酿制世界上最著名的起泡酒——香槟？（）按葡萄酒的颜色分类,哪项不属于这个分类的品种？（）中国当前最优质的葡萄产区分布于？（）为预防葡萄根瘤蚜,最有效
- 往土壤里面添加鹅卵石是为了提高土壤的（）。C
- 法国著名宗教小镇露德镇Lourdes位于法国（）葡萄酒产区。形容CoteauxduLayon,QuartsdeChaume及Bonnezeaux这三个葡萄酒产区最好的形容词是什么？著名的金丘（CotesBlondes）和褐丘（CotesBrunes）是来自于罗纳河谷的
- 生产优质葡萄酒的“金三角”环境因素不含（）。1997年,罗斯柴尔德集团（PhilippedeRothschild）与智利最大的葡萄酒生产商成立了一家名为ConchayToro的合资企业。这个酒庄酿造的第一款葡萄酒是以法国剧作家博马会（Beau
- 全球著名优质葡萄酒产区都有一个共同特点,即处于（）条件下。生产白葡萄酒的工艺流程是（）。大陆性海洋气候
大陆型沙漠气候
季风型气候
地中海型气候#先发酵后压榨
先压榨后发酵#
边发酵变压榨
只发酵不压榨
- 后期印象派画家梵高出生在（）。下列哪些酒属于加强型葡萄酒？（）以下哪个不是意大利葡萄酒的产区？（）1876年,俄罗斯的沙皇亚历山大二世因为与朝臣喝同样的香槟而感到不快。当时香槟的供应商LouisRoederer向弗拉芒
- 酿酒葡萄果实有什么特点？（）基督之泪（LacrymaChristi）指的是什么？一款名为Grange的葡萄酒产自于世界上最大的一家酒庄,这款葡萄酒也是该国最有名的葡萄酒之一。这个国家是：（）哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）D东
- 为何拿破仑的妻子约瑟芬喜欢喝波尔多酒？（）葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间？（）她是法国波尔多人
她是法国勃艮第人
她丈夫喜欢
童年的记忆#一周
一月#
半年
一年
- 以下哪个是葡萄酒神？（）葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间？（）杜康
巴克斯#
维纳斯
宙斯一周
一月#
半年
一年
- 西方人可能会把中国白酒作为（）来饮用。一百万吨葡萄酒可折合为多少升葡萄酒？（）餐前开胃酒
佐餐酒
消化酒#
都是1000万
1亿
10亿#
100亿
- 欧美杂种葡萄果实不具备（）特点。B
- 霞多丽Chardonnay属于（）颜色葡萄品种？2002年,“（）”成为国家地理标志保护产品我们通常在薄若莱新酒中发现香蕉的香味,这个香味来源于？拿破仑对于勃艮地夜之丘出产的这种葡萄酒情有独钟,这种酒是： （）“罗曼尼・
- 赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种,它起源于（）。过去数千年中,葡萄酒酿造压榨主要依靠（）？为预防葡萄根瘤蚜,最有效的栽培技术是（）。意大利皮耶蒙
西班牙巴塞罗那
德国莱茵河谷
法
- 葡萄酒中含有哪种（）物质？在一个宴会上,如果您用夏布利（Chablis）来搭配勃艮地红酒炖牛肉,您会被认为是：（）一吨葡萄酒可以装多少箱葡萄酒？（）中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时,为何要加糖发酵？（）白藜
- 为预防葡萄根瘤蚜,最有效的栽培技术是（）。土壤消毒
沙地种植
淹水栽培
嫁接繁殖#
- 全球最大的葡萄酒消费国是（）。从60年代开始,请问这个城堡酒庄的名字是什么？法国
意大利
德国
美国#OpusOne#
ChapterTwo
RamboThree摩西（Moise）
所罗门（Salomon）
诺亚（Noe）#木桶酒庄（MoutonRothschild）#
- 因葡萄为攀缘生长植物,故栽培中需要（）。修剪
立支架#
建大棚
摘心
- 葡萄酒杯源于“圣杯”的依据出自于（）。2007年,怀来成为全国第（）个“葡萄种植标准化示范县”。全球最大的粉红酒（桃红酒）生产国是（）。《希腊神话》
《圣经》#
《伊索寓言》
《拉封丹寓言》一#
二
三
四西班牙
美国
- 酿酒葡萄果实特点（）。SolreASystem是什么意思？（）在一瓶波尔多葡萄酒的酒标上“Grand Vinde Bordeaux”的含义是： （）一块每公顷产60百升（HL）葡萄酒的葡萄园,折合多少升/亩？（）璧山露德教堂采用了（）。果皮
- 全球葡萄酒大半产于（）。以下哪个不是意大利葡萄酒的产区？（）据说,阿尔莱城的红葡萄树（TheRedVinesinArles）是这个画家生前卖出的唯一一幅画,请问这个画家是？美洲
澳洲
亚洲
欧洲#波尔多#
托斯卡纳
皮埃蒙特
西
- 冰酒产自于（）。在澳大利亚,神恩山（HillofGrace）指的是：（）中国具有葡萄酒消费潜力的人群为（）。地中海气候区
高纬度地区#
低纬度地区
低海拔地区该国最有名的葡萄酒之一#
该国海拔最高的葡萄园
当地的方言,指
- 电影《云中漫步》讲述的是发生在哪个葡萄产区的爱情故事？（）我们将一款老的红酒进行滗酒（将酒倒在滗酒瓶）是为了：（）以下哪个政治名人曾经说过这句有关香槟的名言：“当我胜利的时候,香槟是最好的奖励；当我失意
- 高纬度地区最适宜生产（）。在Curtis先生导演的卡萨布兰卡—片中（1942年）,英格丽褒曼（IngridBergman）和亨弗利鲍嘉（HumphreyBogart）在深情相望的时候,喝的是什么葡萄酒？以下有关法语单词“taille”解释,哪一个是
- 香槟葡萄酒诞生于（）。一百万吨葡萄酒可折合为多少升葡萄酒？（）全球最大的葡萄酒消费国是（）。法国#
意大利
瑞士
西班牙1000万
1亿
10亿#
100亿法国
意大利
德国
美国#
- 十九世纪的法国皇帝拿破仑是出生在法国哪个地区？（）长相思（SA.uvig错nB.lA.nC.）的起源地是哪里？（）一吨葡萄酒可以装多少箱葡萄酒？（）西南地区
科西嘉岛#
卢瓦尔
布里塔尼亚波尔多#
卢瓦尔河谷
勃艮第
阿尔萨
- 酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了（）菌的感染？处于衰竭期的白葡萄酒一般呈现的是什么颜色？（）哪种酒的酒精度最低？（）葡萄黑痘病
葡萄霜霉病
葡萄白粉病
葡萄灰霉病#金黄色
金色/琥珀色#
黄
- 香槟酒诞生于（）。在澳大利亚,神恩山（HillofGrace）指的是：（）Caudalie可以测量什么？品乐塔吉（Pinotage）是：（）非洲著名的葡萄酒生产国是指（）。南美洲最著名的葡萄酒生产国是（）。法国#
瑞士
意大利
西班
- 冰葡萄酒主要产于（）地区。下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种？（）这个在法国和新西兰广泛种植的葡萄品种,拥有强烈的猫尿或者黄杨的气味,这个葡萄品种的名字是：（）赤霞珠Cabernet-Sauvignon属于（）颜色葡萄
- 哪一地区不适宜生产冰葡萄酒？（）倒红葡萄酒时酒量不应该超过杯子的（）对于一个古罗马人来说,Falerunum这个词象征着什么？（）加拿大哥伦比亚省
德国莱茵河谷
中国吉林省
法国勃艮第地区#二分之一
三分之一#
四分
- 十八世纪法国启蒙运动法学家孟德斯鸠的故乡在（）。唐培里浓（DomPerignon）是Hautvillers修道院里管理食物储藏室的修士,他闻名世界的原因是?香槟地区
勃艮第地区
普罗旺斯地区
波尔多地区#创造了香槟
最先用黑葡萄
- 法国葡萄酒酒瓶正标上的“AOC”表示的是（）。原产地酒#
高质量酒
乡村酒
普通佐餐酒
- “罗斯才尔德・木桐”Mouton Rothschild酒庄靠近（）沿岸。加拿大一年一度的冰酒节（IC.ewineFestivA.l）于以下哪个月份举行？（）处于已成熟期的红葡萄酒一般呈现的是什么颜色？（）在勃艮地葡萄园中的那些小房子被称
- 非法国干邑地区生产的蒸馏葡萄酒被称为（）。哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）干邑酒
白兰地#
XO
烈性酒佐餐酒
起泡酒
冰酒
白兰地#
- 哪种葡萄酒为含气葡萄酒？（）法国哪个地区以白葡萄酒最有名？（）波尔多酒
勃艮第酒
阿尔萨斯酒
香槟酒#科西嘉岛
法国南方
波尔多
阿尔萨斯#
- 葡萄天然酵母菌存在于（）。果皮表面#
果肉中
种子中
都不是
- 哪种酒属于非蒸馏酒？（）在闻酒时初级香气指的是什么？（）比诺塔吉Pinotage酿酒品种起源于（）。啤酒#
干邑
白酒
威士忌橡木桶的香气
发酵时生成的香气
瓶中陈酿的香气
各葡萄品种的香气#法国
意大利
西班牙
南非#
- 哪种酒的酒精度最低？（）酒标上的A.B.V是指？（）关于波尔多的描述,错误的是：（）。冰酒
啤酒#
香槟酒
白兰地酒容量
酒精度#
营养成分含量
二氧化硫含量B
- 一般哪种葡萄酒可加冰块饮用？（）人们怎样解决了根瘤蚜虫病危机？在澳大利亚,神恩山（HillofGrace）指的是：（）酿酒葡萄果实的出汁率一般为（）。香槟酒
冰酒
天然甜酒
干邑酒#与美国抵抗病虫害能力强的葡萄树嫁接
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