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- 女性,20岁,饮食单调,很少摄入肉类食物,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,效率下降,面色苍白。谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）含2个氨基酸残基的肽称为（）能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）与
- 维生素D的良好来源是（）在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是（）维生素E缺乏会导致（）构成RNA的糖是（）反映机体锰的营养状况的指标是（）导致铁摄入过多的原因包括（）对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）以玉
- 反映人体钙营养状况的指标是（）我国成人钼的适宜摄入量（AI）为（）含二十碳五烯酸较多的食物是（）营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）基础代谢是指（）可抑制钼吸收的膳食成分是（）钙的生理功能不包括下面
- 中国营养学会推荐的中等能量每日膳食纤维摄入量为（）能引起胃肠胀气的碳水化合物是（）β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）患者,很少摄入肉类食物,面色苍白。患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出
- 以满足机体对蛋白质额外的需要。 2.当摄入氮和排出氮相等时为零氮平衡,健康的成人应维持在零氮平衡并富余5%。 3.考查氮平衡。考查产热营养素在体内的热比。1.考查必需氨基酸的种类。人体内含有9种必需氨基酸,其中组
- 可通过下列途径产生葡萄糖的是（）我国成年男子铁的适宜摄入量（AI）为（）维生素D的良好来源是（）患者,男性,35岁,职业会计（中等强度劳动）,喜食肉类,不爱运动。查体：身高170cm,成年女性(绝经期前)为20mg／d。维
- 能抑制肝胆固醇合成的是（）蛋白质生物价的计算公式是（）亚油酸是（）以下叙述正确的是（）氟的生理功能是（）维生素B1又称（）长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）构成RNA的糖是（）含镁丰富的食品是（）属于儿
- 我国成人硒的推荐摄入量（RNI）为（）长期服用异烟肼而又没有及时补充时,可导致缺乏的维生素是（）水溶性维生素中最易于在体内贮存的是（）长期摄入生鸡蛋可引起（）其功能可被香豆素拮抗的是（）可以在体内转变成维
- 能进行糖异生的非糖化合物不包括（）我国成人钼的适宜摄入量（AI）为（）供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）患者,男性,自感疲劳、反复感冒,身上有瘀斑。患者,男性,自感疲劳、反复感冒,身上有瘀斑。人体能
- 有关血糖指数的叙述,正确的是（）供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）与贫血无关的维生素是（）缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓的是（）参与构成葡萄糖耐量因子（GTF）的微量元素是（）患有异食
- 能引起胃肠胀气的碳水化合物是（）成人碘的推荐摄入量（RNI）为（）我国成人氟的适宜摄入量（AI）为（）能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是（）能够反映体内叶酸贮存情况的是（）患者,女性,20岁,饮食单调,
- 机体调节铁平衡的机制包括（）关于维生素A的说法不正确的是（）不能用于烟酸营养状况评价的是（）一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从
- 反映人体钙营养状况的指标是（）寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）反映铁耗竭的指标（）属于类脂的是（）成人维生素D缺乏可引起（）能够使体内钙排泄增多
- 我国成人钼的适宜摄入量（AI）为（）脂溶性维生素的共性不包括（）我国RNI将成人的叶酸供给量定为（）男性,45岁,职业会计（中等强度劳动）,喜食肉类,饮酒,不爱运动。查体：身高170cm,体重87kg；空腹血糖6.0mmol/L（
- 脂溶性维生素的共性不包括（）维生素E的适宜摄入量是（）患者,女性,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,效率下降,面色苍白。维生素D缺乏病预防和早期诊断十分重要能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）缺乏可导致低
- 机体调节铁平衡的机制包括（）患者眼结膜和角膜上皮组织变性、泪腺分泌减少、皮脂腺及汗腺角化、出现皮肤干燥、毛囊周围角化过度、发生毛囊丘疹与毛发脱落,以上症状最可能是（）关于维生素B6的说法错误的是（）与胶
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