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- 干修坯时要用力擦拭坯体才能修光坯体表面。陶瓷坯体中,（）多,大大降低力学强度。修坯俗称（）,是决定器皿好坏的关键拉坯开出一个较大口时,往往要求将右手拳头放入孔中。其目的是：（）正确#
错误A、玻璃相
B、莫来
- 泥浆中的机械铁除去的快慢和清除的程度,主要与磁铁的磁力、泥浆的浓度以及泥浆通过磁铁的流速有关。正确#
错误
- 关于肽键特点叙述错误的是（）。下列组织中能氧化脂肪酸产生酮体的是（）．关于组成蛋白质的氨基酸结构,不正确的说法是（）。下列哪些成分不是转录过程所必需的（）。对Watson-CrickDNA模型的叙述正确的是（）。肽键
- 血清蛋白（pI=4.7）在下列哪种pH溶液中带正电荷（）。阻遏蛋白与（）结合后才能抑制蛋白质的生物合成。抗霉素Ａ对电子传递链抑制的作用点在（）蛋白质三级结构形成的驱动力是（）。NADH+H+的受氢体是（）。pH4.0#
pH
- 成型操作过程中,取放坯体应使用吸坯器或双手取放坯。选项中不属于楼兰抛光砖纳福娜的编号是（）。正确#
错误W7E6378V2
W7E6072
W7E8472M2#
W7E10077
- 为了使产品符合所需规格尺寸必须考虑坯泥在干燥及烧成过程中的收缩,因此拉坯和利坯都应考虑放尺。揉泥的方法有：（）正确#
错误捶打法
真空法
羊头法#
离心法
- 关于蛋白质四级结构正确的是（）。关于基尔霍夫定律适用的条件,确切地说是（）下列关于肽平面的叙述,哪一项是错误的（）。人体内二氧化碳生成方式是（）。一定有多个不同的亚基
一个有多个相同的亚基
一定有种类相同
- 蛋白质溶液稳定因素是（）。变构酶的底物浓度曲线呈S形,说明（）。肝糖原可以直接补充血糖,因为肝脏有（）。分离纯化蛋白质主要根据蛋白质的哪些性质（）。蛋白质溶液有分子扩散现象
蛋白质在溶液中有布朗运动
蛋白
- 泥型是指各种不同品种坯体各部分的厚薄要求,正确的泥型是产品质量的保证。下列陶瓷原料中（）属于熔剂性原料。正确#
错误A、长石#
B、石英
C、粘土
D、叶腊石
- 蛋白质分子中的beta-转角存在于蛋白质的几级结构中（）。一级结构
二级结构#
三级结构
侧链构象
- 施釉的目的在于改善坯体的表面性能、提高产品的使用性能、增加产品的美感。正确#
错误
- 蛋白质分子中主要的化学键是（）。植物体内莽草酸途径用来合成：（）肽键#
二硫键
盐键
氢键Arg
Thr
Lys
Phe#
- 下列关于蛋白质说法正确的是（）。线粒体外的NADH+H+经苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化,能得到最大磷氧比值约为（）。酪氨酸tRNA的反密码子是5’-GUA-3’,它能辨认的mRNA上的相应密码子是（）。下列关于RNA聚合酶和D
- 下列含有两个羧基的氨基酸是（）。涉及溶液性质的下列说法中正确的是（）在布雷顿森林体系下,决定汇率的基础是（）.辨认DNA复制起始点主要依靠的酶是（）。磷脂作为生物膜主要成分,这类物质的分子最重要的特点是（）
- 关于胰岛素结构叙述错误的是（）。麦芽糖的水解产物是（）在E.coli细胞中DNA聚合酶I的作用主要是（）下列哪种物质是氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂（）。DNA变性后理化性质有下述那个改变（）。由A,B两条肽链组成
- 坯裂的主要原因一般认为是由于坯体收缩不均所产生的应力大于坯体的抵抗能力而造成。（）含量高,提高釉的熔融温度和高温粘度。正确#
错误A、K2O和Na2O
B、SiO2和Al2O3#
C、CuO和MgO
D、PbO和B2O3
- 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克,此样品约含蛋白质（）克。氨基酸在等电点是,应具有的特点是（）。服用下列哪一种维生素可以解除脚气病（）。能直接以氧作为电子接受体的是（）。食物中含长链脂肪酸的甘油三酯（
- 利坯过程中要勤用手敲打坯体听声音来辨别坯体的厚薄,保证产品的合格率。正确#
错误
- 海绵用于拉制坯体时候吸取器皿内部水分或者修正器皿的口沿使更加平整。（）是清代康熙时创烧的瓷器新品种,为宫廷御用器。正确#
错误A、粉彩
B、珐琅彩#
C、素三彩
D、斗彩
- 哪一成分tRNA中存在而mRNA中不存在（）。下列哪种蛋白质在pH=5的溶液中带负电荷（）。下列化合物中不属于胆固醇衍生物的是（）。G和C
G和A
A和U
DHV#pI=4.5的蛋白质#
pI=7.4的蛋白质
pI=7的蛋白
pI=6.5的蛋白质雄性
- 做坯必须要考虑产品的泥型,利坯可以不考虑产品的泥型。正确#
错误
- 下列有关DNA说法不正确的是（）。下列哪种辅酶分子中不含核苷酸成分？（）下列哪个封闭体系的内能和焓仅是温度的函数（）以下各系统中属单相的是（）当血内肾上腺素迅速升高时,下列是错误的是（）。下列物质中哪种是
- 浸釉时如果釉薄了可以进行第二次浸釉。正确#
错误
- 碗、杯、盘拉制比罐子的拉制相对来说容易。预先煅烧块状石英的目的是（）莫来石化学式为（）。正确#
错误A、利于粉碎#
B、促进晶型转变
C、减少收缩A、Al2O3·2SiO2
B、2Al2O3·SiO2
C、3Al2O3·2SiO2#
D、3Al2O3·SiO2
- 与mRNA分子中的密码子ACG对应的密码子是（）。原核细胞的转录中（）下列哪些成分是核蛋白体循环起始阶段所必需的（）。必需氨基酸是怎样一些氨基酸（）。DNA受热变性时（）。UGC
UGU
CGU#
GCAA、RNA合成反应不需要引
- 关于蛋白质三级结构的描述,其中错误的是（）。脂肪酸合成所需的乙酰CoA由何处供应（）。天然蛋白质均有这种结构
具有三级结构的多肽链都具有生物学活性#
三级结构的稳定性主要是由次级键维系
决定盘曲折叠的因素是氨
- 一般现状复杂或较大,尺寸精度要求不高的产品可采用可塑法成型。（）含量高的釉,热膨胀系数高。最适于用作陶瓷工业燃料的固体燃料是（）正确#
错误A、SiO2
B、Na2O#
C、MgO
D、Al2O3烟煤#
无烟煤
碣煤
泥煤
- 用双手将泥块向中心拍打,用左肘顶住左腿,使整个身体用力把泥块固定在中心。在低温烧制阶段,坯体的失重等于排出机械吸附水的自重,至中温阶段由于化学结晶水的排除而使坯体进一步失重,一般失重量为（）正确#
错误3%-8%
- 判断泥的可塑性：一是揉泥时不粘手,二是搓泥条时开裂。坯料中的SiO2可由（）引入。正确#
错误A、石英
B、粘土
C、长石
D、以上三者均可#
- 利坯要考虑坯体的烧成的收缩比例,做坯则不需要考虑。正确#
错误
- 釉放置时间较长会沉积到桶底,上釉前必须用棒将其搅匀使各种成份混合均匀,浓度一致。硫酸盐的分解反应发生在（）可明显提高釉表面硬度的氧化物是（）。正确#
错误低温阶段
氧化分解阶段
高温阶段#
冷却阶段A、Na2O
B
- 修坯过程中已经把坯体粗糙表面擦光、车光,没必要在进行洗水操作。正确#
错误
- 含有疏水侧链的一组氨基酸是（）。对于实际气体,下面的陈述中正确的是（）关于热力学可逆过程,下面的说法中不正确的是（）人体内的多不饱和脂肪酸指（）。色氨酸、精氨酸
苯丙氨酸、异亮氨酸#
精氨酸、亮氨酸
蛋氨酸
- 下列关于β-折叠片层结构的叙述,正确的是（）。变构酶的底物浓度曲线呈S形,说明（）。下列哪一种氨基酸的[α]D25（25℃的比旋光度）为0（）。在一个肽平面中含有的原子数为（）。有肌肉细胞中,高能磷酸键的主要贮存形式
- 干燥是提高坯体强度,便于操作和运输,提高对釉的吸附能力,减少变形和破损,降低坯体入窑水分,提高质量的一个不可缺少的工艺过程。瓷坯中（）物相膨胀系数最高。正确#
错误A、莫来石
B、残留石英#
C、方石英
D、玻璃相
- 手工拉坯成型技术难度大、产量低,但设备简单不需模具,适于品种广。正确#
错误
- 定中心,将揉好的陶泥轻摔在转盘中心,双手旋转拍打陶泥,使之成锥形；启动拉坯机使转盘低速逆时针旋转,用手沾水润滑泥锥表面起润滑作用。正确#
错误
- 影响酶作用的因素有温度、PH、底物浓度、酶浓度等等,胰蛋白酶作用于蛋白质的最适PH是（）。下列氨基酸那个不具有手性碳原子（）。长期饥饿时大脑的能量来源主要是（）。2.5
5.5
7.5#
9.5Ala
Glu
Gly#
Leu葡萄糖
氨基
- 下面关于酶的叙述,错误的是（）。提取有活性的酶可采用（）。涉及溶液性质的下列说法中正确的是（）丙酮酸羧化酶是哪一个代谢途径的关键酶（）。所有的蛋白质都是酶#
酶是生物催化剂
酶是在细胞内合成的,但也可以在
- 成人及儿童因缺乏哪种维生素而导致干眼病（）。下列哪个氨基酸不是碱性氨基酸（）。下列关于肉毒碱功能的叙述哪一项是正确的（）。下列氨基酸中哪一种是先以其前体氨基酸形式结合到多肽中,然后再进行加工生成的（）
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