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- 横轴上从均数μ到μ+1．645σ的面积为（）下列关于相对比计算的叙述,下列说法错误的是（）在配对设计的符号秩和检验中,遇到绝对值为非零相同差值,否则无法比较
对公式中的甲乙指标无明确限制,计算得的相对比数值应一律
- 危害分析和关键控制点的英文缩写是（）富含类黄酮的水果是（）维生素中有“前激素”或“激素原”之称的是（）增加小麦出粉率,何种营养素的损失尤为明显（）关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是（）HDCCP
HNCCP
HACCP#
- 卫生医师到达中毒现场调查处理时,其主要任务是（）体内维生素E主要储存在（）不能提供人体所需热能的是（）测尿维生素B1含量时,能向机体提供足够数量的能量和各种营养素,并保持各营养素之间的数量平衡,进餐后1个多小
- 老年人口增加可能使（）用某中草药预防流感,其用药组与对照组的流感发病率情况如下表则构成四格表的四个基本数据是（）两组资料如甲组的回归系数大,则甲组的（）以下不属非参数法的是（）简略寿命表的年龄分组间隔习
- 植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒（）成年人每日进出骨骼的钙量约（）钙含量丰富且吸收好的良好食物是（）体内维生素D分解代谢主要在（）下列哪种食品不是肉毒中毒的好发食品（）为了防
- 葡萄球菌由于具有以下特点,发现有少数考生口角有轻度溃疡,怀疑是某种维生素缺乏,为确诊建议进一步检查的项目是（）水溶性维生素特点描述错误的是（）某患者自述：疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显；体检发现,
- 葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有（）脂肪的能量系数为（）引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是（）可促进葡萄球菌肠毒素形成的营养成分是（）营养学将豆类分为大豆与其他豆类,其中大豆包括（）成人蛋白质推荐摄
- 何种蛋白含量下降（）营养教育的主要内容（）以剧烈恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是（）某职工早餐食用葱花炒剩米饭后,腹泻较轻,此病的致病因素可能为（）成人膳食碳水化合物适宜摄入量以占总能量百分比计算,为（
- 河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）动物和豆类蛋白占膳食蛋白质多少可认为膳食蛋白质的质量较好（）n-3系列的必需脂肪酸是（）下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是（）大豆中的最限制性氨基酸是（
- 以恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是（）采样过程叙述正确的是（）产生AF毒素的真菌主要有（）沙门菌中毒
副溶血性弧菌中毒
葡萄球菌中毒#
肉毒杆菌中毒
变形杆菌采样数量一般为检验需要量的2倍
采样时应一式二份供
- 从临床表现上来看,感染型与毒素型食物中毒最大的区别在于（）EPA、DHA的最好食物来源是（）亚硝酸盐食物中毒的机制是（）河豚鱼最毒的部位是（）对神经系统具有保护作用的水溶性维生素是（）营养学将豆类分为大豆与
- 最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是（）营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）与机体免疫功能密切相关,且较为肯定的微量元素有（）下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确（）淀粉含量高
水分含量高
高脂肪
- 河豚毒素含量最多的部位是（）为阻断亚硝胺在体内合成,应给何种维生素（）维生素B2缺乏时可影响（）下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（）食品冻结与解冻的合理工艺是（）为了防止食品变质,最常用的方法是（）视黄醇
- 葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）下列与锌缺乏有关的临床表现是（）受机体营养状况和活动量影响而变动的动脂,是指（）下列关于水溶性维生素的论述错误的是（）蛋白质的净利用率是指（）不同型维生素C可通过氧化还
- 河豚毒素首先作用于（）引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）孕期铁的需要增加是由于（）婴幼儿食物能量供给不足时,将会出现（）含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具有许多特点,但不包括下列哪一项（）运动神经
- 引起沙门菌食物中毒的主要食物是（）硫氨素缺乏时可引起（）属于重体力活动水平的是（）维持正常人体健康不可缺少的必需微量元素是（）大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子（）对发色剂描述不正确
- 引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是（）以下不是碳水化合物的膳食纤维是（）为安全可靠,摄入氮需大于排除氮多少,才能考虑机体处于氮平衡状况（）目前我国可用于食品容器包装材料的塑料是（）肥胖治疗原则是达到能量
- 以下疾病属于食物中毒范畴的是（）肝肾损害型毒蕈中毒的急救药物是（）我国成人维生素C的RNI值为（）必需脂肪酸主要的生理功能（）制作松花蛋时,碱最易破坏的营养成分是（）油脂酸败引起的后果,不包括（）高温消毒的
- 引起副溶血性弧菌的主要食品是（）下列属于人畜共患传染病的是（）患者自述经常口腔黏膜发炎,进食痛。自述不爱吃蔬菜、爱吃肉食。诊断为口角炎,可能缺乏（）谷类
豆类
肉类
海产品#
奶类猪瘟、口蹄疫
猪水泡病、猪出
- 引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）下列维生素E的化合物中生物活性最高的是（）挥发性盐基总氮用于鉴定（）脂肪供热占膳食总热能多少较为适宜（）蔬菜加工烹调时应注意的事项中,叙述错误的是（）负荷试验可用于哪
- 河豚毒素的作用机制是（）下列属于半纤维的是（）与神经管畸形发生发展有关的维生素（）不属于钙含量丰富的食物是（）营养强化食品中,赖氨酸主要用于强化（）鱼肉样品的水浸液在弱碱条件下与水蒸气一起蒸馏出来的总
- 酵（臭）米面食物中毒的病原物质为（）蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的（）与神经管畸形发生发展有关的维生素（）维生素缺乏的常见原因（）发展中国家存在的营养不良问题是（）妊娠期营养不良对胎体的不良影响
- 下列哪项不正确（）患者男,35岁,右膝关节疼痛伴低热1年,右膝关节肿胀,呈屈曲畸形,关节间隙变窄,血沉35mm/h。患儿男,摔伤致右前臂疼痛、肿胀、活动障碍3小时,局部压痛,可见瘀斑
- 下列说法错误的是（）Charcot关节炎临床表现错误的是（）女性,45岁,1年前开始逐渐出现颈后酸痛不适,不灵活,四肢肌张力增高,双Hoffmann试验（+）,踝阵挛（+）,可穿出血样液体
关节疼痛严重,甚至静脉回流障碍
有大量的
- 开放性气胸产生纵隔摆动主要是由于()外科手术必须在相关法律和法规的范围内实施,外科医师特别要注意()按体温高低可将发热分为4类,低热是脑脊液鼻漏时鼻内镜检查发现脑脊液来自中鼻道,提示瘘孔在房水回流入血循环的途
- 宜选用（）请指出下列秩和检验的结果哪个是错误的（）一个样本中包含的观察单位数是指（）计算麻疹疫苗接种后血清检查的阳转率,Y方面的变异可用下列哪项指标表示（）对2007年某地人口指标进行统计,数据应满足（）t分
- 罐头发生化学性胖听的原因（）菌落总数的食品卫生学意义是（）发芽马铃薯含有的有毒物质是（）下列哪种维生素不是脂溶性维生素（）下面内容对营养调查叙述错误的是（）可以由皮肤合成的维生素是（）酸性内容物的腐蚀
- 错误的是()患者男性,刺痛伴大量水样分泌物,结膜充血(+++),荧光素染色下可见散在点状上皮脱失。眼部起病前2天有咽喉肿痛史,耳前淋巴结中度肿大。有利于防治脑外伤后综合征的措施中,在可能的情况下尽早返回工作岗位
B
- 下列不正确的是（）患者,25岁,因腰背部疼痛来院就诊,伴腰背部疼痛。门诊X线片提示：左下肺少量结核结节。指骨X线片示,9岁,抽血化验提示：WBC12.08×10/L,下列哪项最可靠（）禁食24小时后,夹板或石膏固定,观察2～3月,X
- 采用正态近似法估计总体率的置信区间,下面说法错误的是（）对SS总理解错误的是（）S是表示（）两随机变量作相关分系,相关系数r并经假设检验P＜α,则α水准上认为两变量间（）老年人口比重是指（）分类资料统计分析中,s
- 正态分布曲线下（-∞,画频数表的第一个步骤应该是（）各观察值均加（或减）同一数后（）说明某现象发生强度指标为（）某市共有10万人,2002年因各种疾病共有1000人死亡。该年共有心脏病患者356例,其中当年新发生131例,
- 适用于对下列哪项作出评价（）膳食中的碱性物质主要来源于（）最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是（）某女性,28岁,因业务关系经常需在酒店宴请客户和饮酒,近期拟考虑生育。从妇幼保健角度,对尚未制定国家卫生标准
- 下列罐头中可食用的是（）维生素D缺乏可引起（）谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,第一限制氨基酸为（）食用油脂中有害物质主要有以下几种,除了（）水溶性维生素特点描述错误的是（）75岁老者,蛋白质提供能量为总能量的14
- 16岁,查体：局部隆起,X线提示胫骨近端虫蚀样破坏,下列哪项不正确（）患者男,因腰背部疼痛来院就诊,夜间盗汗症状逐渐加重,伴腰背部疼痛。门诊X线片提示：左下肺少量结核结节。患者男,有午后低热、盗汗、乏力等症状；
- 下列关于率的标准误的叙述,错误的是（）下列关于总体均数置信区间的论述正确的是（）用校正四格表χ2检验计算公式的条件是（）四组频率比较,其中有一个理论值小于5,用样本率估计总体率的可靠性越大
率的标准误的计算
- 皮下瘀血,局部无复发。患儿男,9岁,X线片显示尺、桡骨骨折,近端平行排列,除外（）木工,感冒后出现肢体瘫痪,扶左膝跛行,行手术切开复位
收入院左前臂皮肤牵引
收入院行左尺骨鹰嘴骨牵引CA肱二头肌止点与旋后肌止点之间
- 中央有肥皂泡样改变,无明显的骨膜反应。其诊断考虑为（）患者男,伤口流血,中指、环指掌指关节呈屈曲位。患者男,局部无肿痛,体温正常,诊断为类风湿关节炎,效果越好,以非手术疗法为主,手术治疗是主要方法。
- 进行方差分析时,数据应满足（）若直线相关系数r=1,最好采用的公式是（）某医生用甲药治疗某病患者13例,进行细菌培养,X2,且分别服从于λ1,λ2为总体均数的Poisson分布,在以下何种情况下服从于λ1+λ2为总体均数的Poisson
- 最小二乘法原理是指各实测点距回归直线的（）进行抽样过程中产生的误差是（）完全随机设计的5个均数,进行两两比较,可以选择的检验方法是（）垂直距离相等
垂直距离的和最小
垂直距离的平方和最小
纵向距离之和最小
- 下列关于均数的标准误的叙述,欲比较两种方法的检测结果有无差别,下面说法错误的是（）两随机变量作相关分系,相关系数r＝0．98,观察值不允许同时有正负值出现存在因果关系
存在线性关系
存在高度紧密的线性关系
尚需
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