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大米贮藏方法（）、控制水分；冷凉入仓、合理堆装；低温贮藏；气
大米加工工序：清理、（）、选糙、碾白。
高温连续干燥的主要形式（）、混流干燥、错流干燥。
小麦贮藏特性（）、后熟期长、耐高温、易受虫害。
谷物湿法加工的主要产品是（）、蛋白质等。
小麦贮藏方法：常规贮藏、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、（）和三低贮
强力着水机着水后，借助其自身的打板打击，有利于着水量的（）和
润麦仓采用多出口有利于克服小麦进仓时产生的（）现象所导致的对
精选机如果使用时间过长且维修不够时，易造成袋孔中的物料量（）
稻谷贮藏特性（），易陈化；易发热、结露、生霉、发芽；易黄变。
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谷物湿法加工的主要产品是（）、蛋白质等。
玉米提胚的方法有（）、半湿法脱坯提胚、（）、（）、全湿法脱坯
小麦粉中常使用的添加剂是（）、（）、羧甲基纤维素、（）、VC、
水分存在形式是机械结合水、（）、（）。
谷物的干燥形式是（），（），（），（）。
清粉机吸风的目的是使物料翻滚，达到良好的（），并带走密度很轻
磨粉机喂料机构中后辊的作用为使物料能够分散开来，准确均匀的喂
筛网的分类：粗筛、分级筛、（）、粉筛。
通用粉的等级主要以加工精度来分，分为强筋小麦粉、（）、弱筋小
碟式精选机的结构组成进料装置、碟片组、（）、和传动机构。
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