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- （）不属于一般客用品对客房印刷品基本品质的要求。位于海滨,风景名胜或温泉附近的饭店主要是（）饭店。现代营销变原来的“跑单帮”为（）,是公共关系与推销的结合。客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,
- 一般客用品规格要求中,浴帽的基本品质要求是以塑料制品为主,洁净、（）帽口松紧适宜和耐热性好。商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如：在商务楼层客房要加装宽带、（）、传真机等。下列选项表
- 客房用品的申购是由使用部门根据营业上的需要,提出申购物品的名称,规格型号,（）。汾酒属于（）型白酒。对外国人诬蔑我们的言论或损害我国尊严的行为,要当场表示（）。吸湿后易霉变是（）的特点。社会主义职业道德的
- 饭店的客房、餐厅、会议室等服务设施,其价值具有（）性。饭店企业形象设计应注重（）,切忌自我封闭。贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有（）,值班安排,重点部位检查,路线保卫和交通管理等。A、保留
B、可储存
C、不可
- 客房中壁灯的灯光为（）。如果（）内未消除信号,火警总控制室的火警控制板则显示第二次报警信号。A、主光
B、强光
C、附光#
D、集光A、3min
B、5min
C、8min#
D、10min
- 汾酒属于（）型白酒。对外国人诬蔑我们的言论或损害我国尊严的行为,要当场表示（）。新员工主要参加入店教育和（）。职业责任感是员工自觉地把本职工作做好的（）。客房原始记录的主要内容有（）,记录客房接待服务工
- 澳大利亚首都是（）。下面说法正确的是（）。在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,接待规格和标准,（）、宾客人数、身份,房间安排、抵离店时间、工作安排、安全措施、非服务性问题、处理的原
- 还可以（）。前厅部和客房部有关某房号的房间状况的信息出现矛盾是指（）。澳大利亚人的习俗接近（）人。在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,接待规格和标准,手感柔软,吸水性能好
B、毛巾的
- 饭店为客人准备了租借物品,主要有吹风机,熨斗、（）、冰袋和床板等。一般客用品对牙刷的基本品质要求是（）、不得使用对人体有害的材料,刷毛洁净、柔软、整齐,毛束空满适宜,刷头、刷柄光滑,手感舒适,有一定抗弯性能
- 星级饭店客用衬垫的规格长是不小于（）,宽不小于1100毫米。公共关系人员为饭店搜集信息,提供咨询建议,是饭店的“智囊”,起着重要的（）作用。刷洗恭桶污渍,需用时间（）分钟/间,而员工一天的工作量为80间,循环周期每月
- 下面说法正确的是（）。在旅游旺季和节假日易发生（）。公共关系活动的根本目的是（）。知名度和美誉度构成饭店的（）。饭店业员工流动性较大,因此培训要坚持（）。明清时期维护中华民族主权的斗争有（）。①郑成功收
- 星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2000毫米,宽不小于（）毫米,材料采用优质棉。星级饭店客用衬垫的规格长是不小于（）,宽不小于1100毫米。饭店优质服务的职业道德意识的自觉性,使其与（）和制度区别开来。客人和员工
- 因此采用（）制度。客房中壁灯的灯光为（）。客房服务员处理疑难问题一般要具备（）、丰富的饭店业务知识,敏捷的思维能力和讲究语言技巧。沟通过程中的参照系,同时也包括有（）的内容。A、星级饭店枕套的品质要求是
- 星级饭店软垫的规格长不小于2000毫米,宽不小于（）毫米,基本品质要求平整,弹性适宜,无污损。针对客人对饭店有关规定不了解或误解造成的投诉,处理方法不正确的选项是（）。从客房产品开发完毕到投入市场的初始阶段,称
- （）,黄色为主,手感柔软,吸水性能好
B、毛巾的品质要求是化纤,手感柔软,吸水性能好#
D、毛巾的品质要求是混纺,浅色为主,手感柔软,吸水性能好A、便装警卫的设置
B、值班安排#
C、警戒岗的位置
D、警戒黄线的位置A、18
- 下面说法正确的是（）。领导人员用判断法进行市场预测容易受（）的影响。俗语说“良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒”是指（）在饭店优质服务中的作用。红葡萄酒酒液通常呈（）色。饭店业在（）出现之后就开始出现,并有了
- 毛巾不褪色,无色花、色差,手感柔软,吸水性能好,它应该是（）的。二氧化碳灭火机适用于扑灭（）的火灾。与客人沟通的技巧主要有（）；对客人要彬彬有礼；要“善解人意”；要反话正说；要否定自己,而不要否定客人；要投
- 下面说法正确的是（）。客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量,（）、检查的方法。擦洗换气扇属计划卫生,而员工每天工作量为80间。在客房的具体工作中,（）的做法,重量
- 下列不属于选择客房用品的基本原则内容是（）。在饭店的优质服务中,语言艺术是沟通客人与服务员之间（）的桥梁。我国涉外星级饭店标准间卫生间面积不能小于（）。客房部合理地配备人员和工作安排,关系到（）和费用的
- 客人外出轻易不愿伤和气,一般是在忍无可忍的情况下才来投诉的,因此饭店应该（）。饭店开业,就必须按时去完成日常履行事务的工作量是（）工作量。客房部预算,实际上是对客房部经营活动中的（）开支进行预先的估算。橱
- 针对客人对饭店有关规定不了解或误解造成的投诉,处理方法不正确的选项是（）。市场预测中的定性预测方法,又称（）法。味美思酒是以（）作为基酒的。位于海滨,风景名胜或温泉附近的饭店主要是（）饭店。劳动手段越是
- 保持（）。客房的种类里juniorsuite应是（）。一个团队是否有亲和力和战斗力,关键取决于领头人,特别是基层管理者,拥有一部分权力,应该成为团队（）。刷洗恭桶污渍,而员工一天的工作量为（）间,在场的所有员工要避免
- 客房服务员应通过（）让客人心服口服。市场预测中的定量预测方法,分为时间序列法和（）法。下列选项不属于保卫部工作范围内容的是（）。完成工作任务、做出显著成绩和改善经营管理、（）的员工,饭店应当予以奖励。A
- 下列选项不是处理投诉的程序和方法内容的是（）。五粮液产于（）。客房部的培训,应该从（）开始。劳动定员计算的一般程序是（）,各职能区域岗位或工种设置,确定每天所需班次,计算每班次的工作量,根据各工种和区域的
- 下列选项不属于处理投诉过程中,需要注意的内容是（）。使人信服甘愿接受的称为（）。工作不负责任也容易引起客人的（）。白兰地酒瓶上的字母各有不同的意义,标有EX-tm表示（）年成熟。在（）国直到1658年,出现客运公
- 做好客人抵店前的准备工作,应对客源进行分类,一般可分为（）。在没有其他工作干扰的情况下,中档饭店日班领班一般负责（）间房的工作区域.日本是位于太平洋（）侧的岛国。前厅部负责为客人服务的全部过程,近年来较为
- 下列选项不属于客房服务员处理疑难问题应做到（）。客房用品的申购是由使用部门根据营业上的需要,提出申购物品的名称,规格型号,（）。现代啤酒的发源地是（）。白葡萄酒酒液呈（）色。宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏
- 部门之间对经常反复出现的问题进行协调时,常采用（）。下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是（）。毛巾不褪色,无色花、色差,手感柔软,吸水性能好,它应该是（）的。遇到设备损坏等事故就会找经理投诉的是（）客
- 客房部与物品供应部应相互沟通信息,力求购入（）的物品。理念识别是深层次的饭店企业文化,是饭店企业形象设计的灵魂和（）。制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、操作方法和标准、（）、整洁状况、速度
- 下列选项不属于客人离店时服务的内容是（）。不断提高（）是饭店在激烈竞争中取胜的必备条件。白葡萄酒最佳饮用温度为（）。客房和楼层工作间都禁用（）取暖、烧水等。开办旅馆,必须有相应的（）,并保持（）。豪华饭
- 物品供应部是饭店的物品管理部门,同时还负责采购工作,做好采购、保管工作可以减少浪费、（）和节约用活资金。位于海滨,风景名胜或温泉附近的饭店主要是（）饭店。窗帘实际作用是调和光线、御寒遮阳、（）、美化室内
- 饭店的服务工作具有系统性、（）和随机性等特点。青岛啤酒产于（）省。埃及的（）业在国民经济中占有重要地位。投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁,客人投诉的意义表现为（）、为饭店方面提供了一个改善宾客关系
- 下列选项不属于客房部与前厅部协调的主要内容是（）。下面说法正确的是（）。实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服务员自查制度的内容包括（）,检查的方式和自查的意义。A、互通最新房态
- 贵宾抵达饭店前二级保卫方案对路线保卫的措施是（）。检查客房的表格和报表,是按照客房部规定的（）设计和制作的。灭火器应保存在（）,防止受潮、日晒。法国人忌讳（）。在我国的法定计量单位中,有些非物理量的单位
- 上下互叠（）,循环周期（）刷洗一次。下面说法正确的（）。A、增设指挥岗
B、增设指挥岗多个
C、视情况增设指挥岗#
D、巡视指挥A、10#
B、3
C、5
D、7A、硬件和软件#
B、顾客与服务
C、礼节和职业
D、内心与外表A、1
- 下列不属于一至三级贵宾保卫方案重点部位检查内容的是（）。检查客房的表格和报表,是按照客房部规定的（）设计和制作的。埃及的（）业在国民经济中占有重要地位。单位应当按照国家有关规定,结合本单位的特点,建立健
- 下列不属于一至三级贵宾保卫部方案对宴会食品采取安全措施的是（）。职业道德对饭店提供优质服务的具体要求是：干一行、爱一行、（）。白葡萄酒最佳饮用温度为（）。下面说法正确的（）。客房服务员保洁工作表的作用
- 贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有保安总指挥,（）,重点部位检查,路线保卫和交通管理等。旅游业员工最低的基本（）需要为保证其衣、食、住、行。早在（）年的巴拿马万国博览会上,茅台酒就被评为世界名酒。职工良好素
- 国家星级饭店标准规定,三星级饭店至少要有40间（套）可供出租的客房,24小时提供冷、热水及冰块和（）小时中西餐或送餐服务。一般客用品对牙刷的基本品质要求是（）、不得使用对人体有害的材料,刷毛洁净、柔软、整齐,
- 我国饭店在1988年开始纳入国际星级标准,根据我国的实际情况规定了饭店等级的划分制度。它的依据范围是按规模、建筑、（）和服务四个方面将饭店的级别定为五个等级。市场的需求预测,是指对某种产品未来市场需求前景的
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