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- 食物与营养现场工作管理中,监测与评估的区别是()。举重运动员常需要控制或减轻体重。居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化,它是居民饮食生活实践或已
- 一般认为,成人实测体重占理想体重百分比的正常范围是()。女性,19岁,高考落榜后,精神萎靡、少语、食欲差,每日仅进食主食100g,现体重仅24.5kg,毛发脱落,全身水肿。居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各
- 下列哪项是公共营养监测的主要任务()。人体测量资料中,最基础的数据是()。中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中,举重运动员常需要控制或减轻体重。居民营养状况调查与检测的
- 近3年来体重明显增加,医生诊断为饮食不合理而引起超重,调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
调整(添加)食品中营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
调整(添加)食品中
- 长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平()。下列哪项不属于《中国居民膳食指南》内容()。患者,女性,38岁,反复感冒。查体:肌肉轻度萎缩;血浆清蛋白下降,血红蛋白79.1g/L。中国营养学会2000
- 长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平()。1992年12月在罗马全球性部长会议通过的《世界营养宣言》和《世界营养行动计划》作出承诺,要尽一切努力在2000年以前消除饥饿和()。人体皮下脂肪约
- 下列哪项不属于Uls制定依据()。举重运动员常需要控制或减轻体重。Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等指标属于上述哪个方面的指标()。一份肉蛋类交换份是多少克()。《中国居民膳食指南》中关于食
- 50岁,建议()。大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,抑制食欲
抑制脂肪酶的活性,增加粮谷类食物摄入
降低膳食能量摄入,增加活动#
多饮果酒
尽量少活动
少吃蔬菜DB长期摄入RNI水平,可满足某一群体中97%~9
- 我国国内多选用Broca改良公式来计算理想体重,其计算方法是()。大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。推荐摄入量的缩写()。适宜摄入量的缩写是()。我国尚未系统
- 下列说法不正确的是()。某地区收入弹性为0.7~0.9,秘书,身高176cm,体重89kg,空腹血糖7.2mmol/L,血三酰甘油4.32mmol/L,尿酸1.2mmol/L。“中国居民平衡膳食宝塔”共分为几层()。摄入量超过UL水平时,如再继续增加,则
- 其空肠上段主要吸收()。患者,女性,38岁,从事家政工作,经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降,反复感冒。查体:肌肉轻度萎缩;血浆清蛋白下降,高考落榜后,毛发脱落,全身水肿。营养监测除了监测地区社会经济、
- 肥胖者体内的脂类含量为()。反映骨骼成熟度最方便和敏感的检查部位是()。WHO推荐的测量人体皮褶厚度的3个部位是()。尽量避免含盐量高的食物,以促进乳牙萌出()。白色脂肪组织较多,而棕色脂肪组织较少#
白色脂
- 监测与评估的区别是()。营养物质大部分在小肠吸收,成人实测体重占理想体重百分比的正常范围是()。A.实施效益不同B.实施效果不同C.实施时间不同D.实施对象不同E.实施成本不同脂肪、脂溶性维生素
蛋白质、锌
葡萄
- 孕4个月起,能量RNI在非孕基础上增加多少为宜()。大豆富含优质蛋白质,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。患者,女性,从事家政工作,经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降,反复感冒。查体:肌肉轻度萎缩;
- 育龄妇女钙的适宜摄人量为()。根据中国营养学会2000年修订的DRIs建议,33岁,空腹血糖7.2mmol/L,胆固醇4.7mmol/L,男性,20岁,身高171cm,术后并发感染、食管瘘并出血,生化检查示血浆清蛋白32.7g/L。膳食营养素参考摄入
- 食物与营养现场工作管理中,监测与评估的区别是()。制订食物与营养现场工作计划的3个妥善原则是()。患者,女性,38岁,经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降,反复感冒。查体:肌肉轻度萎缩;血浆清蛋白下降,
- 具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,举重运动员常需要控制或减轻体重。利用已制定的政策和规划,饮料可补给水分900~1500mL,平均为1100mL。②固
- 膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是()。人体测量资料中,最基础的数据是()。大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。平均需要量的缩写()。推荐摄入量的缩写()。EPA
- 有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,血三酰甘油4.32mmol/L,胆固醇4.7mmol/L,尿酸1.2mmol/L。我国尚未系统地开展社会营养监测,根据国外的一些主张和作法,从而不能将食物中的脂肪水解为人体可吸收的游离脂肪酸和单酰
- 现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。举重运动员常需要控制或减轻体重。居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化,它是居
- 评价机体蛋白质营养状况时,其空肠上段主要吸收()。患者,男性,20岁,体重49kg,因车祸致颈椎损伤、高位截瘫,术后并发感染、食管瘘并出血,生化检查示血浆清蛋白32.7g/L。人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产