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  • 夜盲症可能是由于缺乏（）

    夜盲症可能是由于缺乏（）有利于非血红素铁吸收的是（）新中国成立以来,我国先后进行了（）次全国性的营养调查蛋白质净利用率表达为（）黄曲霉毒素主要损害的部位是（）有害金属镉主要蓄积的部位是（）为保证食品的

  • 味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）

    味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）为了满足生长发育的需要,10～13岁儿童（）哪种有害金属元素中毒可引起水俣病（）可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是（）锌# 铬 硒 钙 铁铜的摄入量应高于成年人 碘的摄入量

  • 婴幼儿常见的营养问题有（）

    婴幼儿常见的营养问题有（）对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加（）kg具有抗氧化作用的维生素是（）尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况（）下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用（

  • 硫胺素缺乏所致疾病是（）

    硫胺素缺乏所致疾病是（）维生素B2的良好来源是（）消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏（）老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是（）根据中华人民共和国国家卫生标准,营养强化剂加入剂量一般以膳

  • 与儿童佝偻病关系较密切的营养素有（）

    与儿童佝偻病关系较密切的营养素有（）成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）水溶性维生素摄入过多时（）具有抗氧化作用的维生素是（）下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（

  • 尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况（）

    尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况（）组成低聚糖的单糖分子数为（）出生到1周岁,体重增加迅速,1周岁时将增加至出生时的3倍,出生到1周岁称为（）期维生素E 赖氨酸# 维生素A 尼克酸 维生素C1～2个 3

  • 2022妇幼保健主治医师题库妇幼营养学题库职称晋升每日一练(05月20日)

    老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜,50～60岁老年人每日摄入量约为（）kJ（kcal）有害金属镉主要蓄积的部位是（）下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼

  • 2022妇幼保健主治医师题库妇幼营养学题库考试考试试题(0N)

    女性青少年月经初潮,铁丢失增加,易引起青春期缺铁性贫血,铁的AI为（）mg/d牙本质中含量最多的是（）10～15 15～18 18～25# 30 35牙本质磷蛋白 糖蛋白 糖胺聚糖 蛋白聚糖 胶原蛋白#试题难度：中；此题为牙本质理化特

  • 妇幼营养学题库2022模拟在线题库139

    成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）水溶性维生素摄入过多时（）人体维生素B1缺乏时,红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（）出生到1周岁,体重增加迅速,1周岁时将增加至出

  • 2022妇幼保健主治医师题库妇幼营养学题库试题答案+专家解析(05.20)

    食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查（）迅速提供热能和肌肉活动所必需的能量物质的是（）A.每年B.两年C.半年D.三年E.三年半#蛋白质 脂肪 糖类# 维生素 水糖类的主要功能是迅速提供热能和肌肉活动所需的能量,

  • 婴幼儿常见的营养问题不包括（）

    婴幼儿常见的营养问题不包括（）下列哪种有害金属经甲基化后毒性增加（）妊娠早期维生素A摄入过多,对胎儿的最重要危害是（）缺铁性贫血 缺锌所致生长发育迟缓 缺乏维生素D所致佝偻病 缺钙所致骨质软化症# 以上都不对

  • 老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是（）

    老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是（）对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加（）kg老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）新中国成立以来,我国先后进行了

  • 与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是（）

    与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是（）下列哪组全部是人体必需氨基酸（）牙本质中含量最多的是（）葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）有机磷农药中毒主要引起（）粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒

  • 消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏（）

    消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏（）组成低聚糖的单糖分子数为（）下列哪项不是脂类的营养学意义（）有机磷农药中毒主要引起（）我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是（）食品生产经营人员必须多

  • 浮肿型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏（）

    浮肿型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏（）根据中华人民共和国国家卫生标准,营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的（）哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病（）食品的微生物污染,一方面对食用者造成危害,

  • 钙的最好来源是（）

    钙的最好来源是（）为减少肾溶质负荷,并促进其吸收,母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分（）可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是（）小虾皮 各种瓜子 奶及奶制品# 白菜 面粉钙、磷、钠# 乳糖 脂肪 维生素D 维生素AA.口腔

  • 维生素A的主要来源是（）

    维生素A的主要来源是（）一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）中国营养学会2000年修订的（D）RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（）以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）哪种有害金属元

  • 维生素B2的良好来源是（）

    维生素B2的良好来源是（）我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）在各种营养素中,妊娠期间哪些增加的值较高（）黄曲霉毒素污染最重的食品是（）葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）肉

  • 粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）

    粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但什么难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳（）尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况（）有害

  • 下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）

    下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）

  • 下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（）

    下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（）有利于非血红素铁吸收的是（）实际体重在理想体重10%内为（）膳食中可促进铁吸收的因素是（）锌吸收与下列哪一项因素无关（）。粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残

  • 食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）

    食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）下列哪组全部是人体必需氨基酸（）锌吸收与下列哪一项因素无关（）。霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体（）妊娠早期维生素A摄入过多,对胎儿的最重要危害是（）95% 85％

  • 食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（

    食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）食品的微生物污染,一方面对食用者造成危害,一方面降低了（）下列不属于妊娠期缺铁原因的是（）10％ 14％ 12

  • 蛋白质净利用率表达为（）

    蛋白质净利用率表达为（）对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加（）kg维生素B2的良好来源是（）黄曲霉毒素污染最重的食品是（）葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）哪种有害金属元素中毒可引起水俣病（）细菌

  • 超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（）

    超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（）人体维生素B1缺乏时,红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（）锌吸收与下列哪一项因素无关（）。老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是（）铜# 铁 锌 硒 铅

  • 食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）

    食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和（）大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但什么难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2～4周后

  • 下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）

    下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）婴儿膳食脂肪的最好来源是（）婴幼儿生长迟缓、食欲减退、呼吸道抵抗能力降低,可能是缺乏（）钙、氯、钠、钾 铁、锌、铬、锰 钙、铁、

  • 锌吸收与下列哪一项因素无关（）。

    锌吸收与下列哪一项因素无关（）。学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是（）维生素B2的良好来源是（）与儿童佝偻病关系较密切的营养素有（）夜盲症可能是由于缺乏（）食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括

  • 下列哪组全部是人体必需氨基酸（）

    下列哪组全部是人体必需氨基酸（）评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（）在各种营养素中,妊娠期间哪些增加的值较高（）维生素A的主要来源是（）在相对湿度为90％以上时,主要适合什么繁殖（）食品腐败变质的

  • 2022妇幼营养学题库历年考试试题集锦(6L)

    老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜,50～60岁老年人每日摄入量约为（）kJ（kcal）下列哪组全部是人体必需氨基酸（）下列哪种有害金属经甲基化后毒性增加（）7.53～9.20（1800～2200） 7.10～

  • 2022妇幼营养学题库试题案例分析题正确答案(05.06)

    下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）维生素B2的良好来源是（）蛋类中含胆固醇高 蛋类中含卵磷脂低 大豆中含淀粉很少# 鸡蛋中的铁吸收很差 牛奶是铁含量很低的食物白菜 菠菜 小麦 动物肝脏# 油菜

  • 妇幼营养学题库2022全套模拟试题125

    水溶性维生素摄入过多时（）什么是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物（）老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）下列牛乳和母

  • 妇幼营养学题库2022知识点汇总每日一练(05月06日)

    食物中长期缺乏维生素B1易引起（）下列哪项不是脂类的营养学意义（）老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是（）下列哪种牲畜传染病一般不传染人（）菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）A.

  • 下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）

    下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（）老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜,50～60岁老年人每日摄入量约为（）kJ（kcal）婴儿代乳品中不得检出

  • 下列哪项不是脂类的营养学意义（）

    下列哪项不是脂类的营养学意义（）有利于非血红素铁吸收的是（）食物中长期缺乏维生素B1易引起（）蛋白质净利用率表达为（）霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体（）食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指

  • 食物中长期缺乏维生素B1易引起（）

    食物中长期缺乏维生素B1易引起（）女性糖尿病患者的理想体重（kg）计算公式为（）霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）下列哪种是允许使用的食用合成色素（）下列不属于妊娠期缺铁原因的是（）A.蛋白质热能营养不良B.癞

  • 膳食中可促进铁吸收的因素是（）

    膳食中可促进铁吸收的因素是（）老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）维生素B2的良好来源是（）抗坏血酸# 脂肪酸 草酸 植酸 叶酸8～10%,10％# 10％,10% 8%,8% 12％,10% 13%,15

  • 具有抗氧化作用的维生素是（）

    具有抗氧化作用的维生素是（）一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）体脂肪含量测定一般用什么公式（）下列哪组全部是人体必需氨基酸（）浮肿型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏（）婴幼儿常见的营养问题

  • 以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）

    以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但什么难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳（）体脂肪含量测定一般用什么公式（）维生素A的主要来源是

  • 妇幼营养学题库2022终极模考试题118

    大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但什么难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳（）为减少肾溶质负荷,并促进其吸收,母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分（）体重身高在反映人体营养状况上比较确
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