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- 水溶性维生素摄入过多时（）维生素A的主要来源是（）下列哪种有害金属经甲基化后毒性增加（）河豚毒素的毒作用部位为（）有机磷农药中毒主要引起（）在相对湿度为90％以上时,主要适合什么繁殖（）主食强化需要在精白
- 妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女,血浆容积增加约为（）,红细胞数量增加约为（）,出现了血液稀释妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和（）食物中长期缺乏维生素B1易引起（）与老年人容易发生的腰背酸
- 大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但什么难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳（）婴幼儿常见的营养问题有（）黄曲霉毒素主要损害的部位是（）若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何
- 对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加（）kg体脂肪含量测定一般用什么公式（）维生素A的主要来源是（）味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）下列哪种有害金属经甲基化后毒性增加（）几种对食品造成污染的主要
- 在各种营养素中,妊娠期间哪些增加的值较高（）与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是（）尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况（）硫胺素缺乏所致疾病是（）RDA指的是（）下列哪种营养素可
- 妊娠期间哪些增加的值较高（）下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）下列哪组全部是人体必需氨基酸（）下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（）有害金属镉主要蓄积的部位是（）黄曲霉毒素污染最重的食品是（）小于六月
- 体重身高在反映人体营养状况上比较确切,体重、身高分别反应何时的营养状况（）具有抗氧化作用的维生素是（）下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）钙的最好来源是（）婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）黄曲霉毒
- 下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）哪种有害金属元素中毒可引起水俣病（）主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、（）等食品强化的要求是（）糖尿病患者的理想体重（kg）计算公式
- 大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但什么难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳（）下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是（）老年
- C18：0是（）组成低聚糖的单糖分子数为（）人体维生素B1缺乏时,红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（）有利于非血红素铁吸收的是（）婴幼儿常见的营养问题不包括（）黄曲霉毒素主要损害的部位是（）下列哪种营养
- 什么是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物（）体脂肪含量测定一般用什么公式（）食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）RDA指的是（）鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐
- 在各种营养素中,妊娠期间哪些增加的值较高（）妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和（）超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（）浮肿型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏（）黄曲霉毒素主要损
- C18：0是（）什么是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物（）为减少肾溶质负荷,并促进其吸收,母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分（）钙的最好来源是（）味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）婴儿代乳品中不得
- 学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是（）食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）夜盲症可能是由于缺乏（）菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）鱼类腐
- 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）水溶性维生素摄入过多时（）有利于非血红素铁吸收的是（）妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女,血浆容积增加约为（）,红细胞数量增加约为（）,营养强化剂加入剂量一般以膳食
- 粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）浮肿型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏（）河豚毒素的毒作用部位为（）鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败（）下列哪种是不允许使用
- 体重身高在反映人体营养状况上比较确切,体重、身高分别反应何时的营养状况（）超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（）下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（）消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏（）婴幼儿
- 组成低聚糖的单糖分子数为（）消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏（）RDA指的是（）大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（
- 女性青少年月经初潮,铁丢失增加,易引起青春期缺铁性贫血,铁的AI为（）mg/d老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是（）为了满足生长发育的需要,10～13岁儿童（）哪种有害金属元素中毒可引起水俣病（）菌落
- C18：0是（）水溶性维生素摄入过多时（）下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（）味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）黄曲霉毒素主要损害的部位是（）细菌的菌落总数
- 成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）水溶性维生素摄入过多时（）人体维生素B1缺乏时,红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（）出生到1周岁,体重增加迅速,1周岁时将增加至出
- 水溶性维生素摄入过多时（）什么是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物（）老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）下列牛乳和母
- 大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但什么难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳（）为减少肾溶质负荷,并促进其吸收,母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分（）体重身高在反映人体营养状况上比较确
- 为减少肾溶质负荷,并促进其吸收,母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分（）实际体重在理想体重10%内为（）食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）婴幼儿常见的营养问题有（）牙本质中含量最多的是（）葡萄球菌肠毒素中毒典型的
- 以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）夜盲症可能是由于缺乏（）孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括（）下列哪种有害金属经甲基化后毒性增加（）下列哪种方法可
- 评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（）膳食中可促进铁吸收的因素是（）哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病（）哪种有害金属元素中毒可引起水俣病（）根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微
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