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- 铺床流程的基本步骤（）。下列选项中哪几项属于酒店的督导层？（）TOP计划实施后,酒店前台增设了“前厅副理”的岗位,下列选项中对该岗位描述不正确的选项是哪项（）？客房服务员在使用和保管各类清洁剂时,应注意安全,
- 布草管理要求洗衣厂送回的布草,必须由（）。鉴别团队的标准是什么（）。以下选项中哪些管理层统称为经理？（）世界上拥有电梯数最多的国家是（）。关于前台服务员夜间工作的描述,不正确的是哪项（）？专人负责及时清
- 服务员若发现（）,（）。客人在网上购买家宾卡,到酒店后向前台索要实体卡,以下哪项操作是正确的（）？根据公司对个别酒店部分营业场所转租的要求的相关规定,然后在补卡界面输入客人姓名和证件号。
插入家宾卡,点击客
- 套枕头时,要先套（）,再套（）,注意（）。当我们进行沟通（交流）时,下列说法正确的是（）。下列关于酒店申请数码房需具备的条件,说法不正确的是哪项（）？薄枕；厚枕；商标朝内A、7%的意见是通过字面表达出来的#
B
- 需要注意的事项有哪些（）？（1）酒店消防门、楼层通道门是否正常使用（2）酒店消防间、消防通道是否畅通、无杂物（3）酒店楼层灭火机是否有效（4）楼层应急灯、疏散指示灯是否正常（5）如发现硬件问题时,如楼层过道
- （）。钥匙严禁当（）。一个酒店成功最主要靠的应该是什么（）。做客人FAQ项目时可以把FAQ培训放入到五天的新员工入职培训中去,通过（）等方式,同时还要能熟练的运用各种身体语言配合回答。新版酒店星评标准规定,以
- 客房服务指南内有五张插片,（）的内页由酒店自行打印。下面酒店经理对员工进行批评的做法正确的是（）。前台租借物品的简称代码对应正确的是哪项（）？洗衣价目表和电视节目单A、在公开场合点名批评
B、对事不对人#
- 清洁房间时,空调温度应设置到（）度,并且（）。陪同客人乘坐电梯时的礼仪要求,以下物品交接清点中操作不正确的是哪项（）？以下所列选项中,遇到进入电梯的宾客,用手护住电梯门,正面朝向宾客,并示意让宾客先行
所有选
- 报损棉织品的处理要有去向记录,错误的是哪项（）？下列关于客房服务员为客人提供开门服务时,操作不正确的是哪项（）？日期、处理棉织品名称、数量、去向、经办人A、系统#
B、人才
C、时势
D、以上都不是A、年度营收
- 换下的被子、枕芯不得放在（）。以下所列选项中,由安全服务员负责检查、维护的设备有哪些（）？（1）灭火机（2）灭火机箱（3）应急灯（4）疏散标志灯（5）警铃（6）消防栓箱内的水带、水枪（7）电梯机房设备（8）弱
- 必须（）,毛巾以（）为主。酒店员工在对客服务中,操作不符合酒店礼仪要求的是哪项（）？在现金封包管理中,下列描述不正确的是哪项（）？酒店转换上门散客为家宾和协议的目的,应向通话的对方说声“对不起,请稍等”
前台
- 但要注意（）。对宾客的笔记本、文件、报纸、杂志、药品、影集等（）。客房服务员在清洁完房间后,准备离开房间时的注意事项,下列描述正确的是哪项（）？客房经理在进行布草管理时,不要弄错位置,更不准翻看A.检查保洁
- 须（）客人要求。每年对客户拜访3次或进行3次电话联系,发票金额须与消费总额一致
凡是协议客人退房的账单都须附有预定传真和《散客预订单》#服务员看到张小姐预订的2个房间都是满价房,于是决定在入住时向客人进行家
- 大床房的拖鞋应放置于（）的床头柜。工程预算表年度要求的包括下面哪几项？（）下列关于如家酒店统一提供的商务服务项目叙述完整的是哪项（）？（1）上网（2）复印（3）打印（4）收发传真（5）打字（6）票务代理（7
- 如连续二、三天空房,则要做（）的清洁。下列属于期间费用预算的是？（）在总查表中设有单独的客房硬件专项检查表,该表检查是针对房间硬件出现的问题给予关注,下列对硬件专项检查的分类叙述正确的是哪一项（）？地面
- 铺床单时,发现床单（）时,要及时更换。如果不能及时服务修复,会出现哪些问题（）下列关于自助餐台的布置要求不正确的是哪项（）？破损、有污迹、有毛发A、意味着可能损失一个忠实客人的代价#
B、一个不满意的客人将
- 烟缸内的烟头应先（）。酒店级员工入职培训时间通常为（）。如何提高员工强烈的服务意识（）。下列选项中属于前台备用金交接规范的是哪一项（）？为规范客房库房物品的摆放,应采用定量、定容、定位的摆放方法和遵循
- 每月店长权限和公司审批同意报损的棉织品要求（）予以区分。参加酒店TTT课程的人选通常是（）前台在核对退房客人账目时,下列选项中操作不正确的是哪项？（）客房经理/领班在选购清洁抹布的时,为方便客房服务员的使用
- 客房服务员收取客衣是应注意：（1）（）；（2）请客人阅读洗衣单上相关说明,请客人填写《洗衣单》并确认。（3）记录客人联系电话；（4）（）；（5）提示洗衣送回时间。工程维修一般应在几分钟内赶到,住客房的维修或
- 下列正确的操作是哪项（）？客人换房后,此操作的必要性不包含的是哪项（）？客人在认领遗留物品时,下列哪项信息是不需要核对（）？上沿紧靠猫眼,表达无法帮助客人的歉意
礼貌的向客人微笑,并使用英语告诉客人：“sorr
- 作为主管/领班,每天下班前除将检查完客房以外,还须负责：（1）（）；（2）按送洗数发放干净的布草；（3）（）；（4）开班后会；（5）（）；（6）填写工作日报告和房态,客人到酒店有哪几方面的需求（）。下列对客房服
- （）,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,操作不符合流程规范的是哪项（）？组织和安排客房和公共区域的清扫工作；确保酒店客房干净与设施完好；协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目A、服务礼仪标准
B、
- 卖掉或洗涤厂赔偿的布草要做（）。团队管理结果应该是（）。（）是酒店外部促销的辅助形式之一。剪角处理A、管结果#
B、管过程#
C、管能力#
D、管思维#优惠券#
特殊时间的俱乐部
样品
公众形象
- 应记录（）。下列属于“与客人电话沟通应注意的方面”的有（）。以下所列选项中,不正确的哪项（）？根据“如家酒店2011年新组织结构人员编制标准”规定,理解不正确的是哪项（）？当天客房人员、计划卫生和特别事情的安排
- 理解不正确的是哪项？（）销售经理在进行前台超额预订控制时,描述不正确的是哪项（）？面对衣橱靠墙为西装衣架；由里向外依次为黄色衣架和绿色衣架A、因为宾客构成的多样性和复杂性#
B、因为岗位、部门的不同,前台需
- 工作车上的茶叶包参考配比量是（）。有关酒店运管七定式,下面说法正确的是（）。提供的“最佳操作规程”必须经过总结,并可以被以下人员使用（）。前台在为客人提供商务服务时,不符合收费标准的是哪项（）？客房经理/领
- 客房主管的直属上级是（）。以下关于工程维护员日常工作的描述,正确的是哪项（）？定期检查水箱保温状况、水位状况、进水控制阀状况、水泵的自控装置是否良好,每年清洗水池两次,以下操作不符合规范的是哪一项？（）
- 常用清洁剂的用途（）——清新空气,去除烟味或不良气味；（）——清洁,消毒恭桶；（）——清洁家具表面,地面,墙壁,面池,玻璃；（）——口杯/电话的消毒；（）——喷洒于尘推布面上清洁地面；金属清洁剂——清洁打亮金属表面；玻
- 衣架的摆放标准：（1）（）；（2）（）。除了直接获得收益外,关于前台服务员在消防安全中的工作和责任,描述正确的是哪项（）？面对衣橱,右侧为西装衣架,黄色在后创建新产品和服务
扩大酒店的声誉,前台当班服务员需随
- 客房《例会记录本》上的“例会记录”项目,应记录（）。下列关于进行前台单据审核时无需按照单据流水号先后排列的单据描述正确的是哪项（）？（1）《散客预订单》（2）《杂项转账单》（3）《杂项收入转帐单》（红联）（
- 有地毯的酒店,地毯每（）清洗一次。如要了解酒店餐饮活动,应该查阅（）。在现金封包管理中,投放现金封包的保险箱钥匙的保管人和密码持有人分别是谁？（）客房钥匙卡有效日期设置为一个月,我们应该在哪一天进行钥匙的
- 要有符合（）。下列关于酒店日常维修工作单的完成比率,说法正确的是（）。在酒店的大厅使用视频设备展示酒店的设施和服务,就得到这名员工本月的工作单完成比率#
C、对员工进行评比时还要考虑仪容、仪表等
D、为员工
- 客房工作车最上层左侧放置（）。关键时刻的计算公式是指（）。干净马克杯周转箱,箱盖上放〈客房服务员工作日报表〉A、关键时刻数=顾客人数+天数/平均关键时刻数
B、关键时刻数=顾客人数+天数+平均关键时刻数
C、关键
- 主管查房；领班查房,主管必须抽查；退房必查；（3）（）。完美的企业组织下面说法不正确的是（）。（）不应列为公共关系计划中的构成因素。根据欠款离店操作要求,以下情况中,前台不可以进行欠款离店处理的是哪项（）
- 卫生间的（）摆放。SWOT分析表格中的外部环境包含了哪两个部分？（）作为管理人员要防止出现的问题有（）。制定完整的培训计划需考虑哪些因素（）？（1）培训目的（2）培训对象（3）培训内容（4）培训教具（5）培训
- 客房与洗衣厂清点交接脏布草时,应注意：（1）（）；（2）（）；（3）在指定时间内洗衣厂清点交接,并做好记录。酒店管理者在工作中能够妥善解决所遇到的问题,克服所遇到的困难,处理好酒店横向和纵向的人际关系,树立为
- 台面去污、保养的操作流程是：（1）（）；（2）待台面表面起泡沫后用百洁布将污垢擦去；（3）及时用清水将台面冲干净,上腊要均匀、全面。酒店运管七定式中“你的价值就是”？（）前台在为退房客人开取发票时,操作不正
- 地毯发生小面积破损,修补的方法是（）。在FAQ项目立项之后,就要为该项目建立一个科学的数据收集系统。这个数据收集系统要从两方面同时进行（）。下列关于客人退房后的单据整理顺序,叙述正确的是哪项（）？（1）信用
- 服务员规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”（）。说话轻、走路轻、操作（动作）轻
- 请说出遗留物品处理流程中客房操作部分：（1）（）――及时联系前台――（）――填写“标签”――备注栏记录――下班交给主管；（2）（）――并立即通知主管――（）。以下前台在结欠款时,操作不正确的是哪项？（）发现；客人离开；
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