查看所有试题
- 根据2002年国家认监委发布的《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》,不属于强制要求卫生注册需评审HACCP体系的产品有()。国外农产品质量安全追溯体系率先引入（）。HACCP认证是指（）。肉及肉制品
速冻蔬菜
果蔬汁
- 关于有机食品的说法,正确的有()。无公害农产品认证采取（）相结合的模式,强调以生产过程控制为重点,以产品管理为主线,以市场准入为切入点,以保证最终产品消费安全为基本目标。（）的核心职责可以概括为建立规范的措
- HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估的控制的系统方法。HACCP认证是指（）。农产品安全质量标准按照涉及的环节分为产前、产中和产后标准以及生产全过程的标准。下列属于生产全过程标准的有（）。质量
生产者
物
- 根据有关规定,省级农业行政主管部门颁发的《无公害农产品产地认定证书》有效期为()年。(2009年真题)绿色食品是指遵循()原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品。HA
- ()是食品安全体系的核心内容。根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》,输入动植物、动植物产品和其他检疫物,应当在()实施检疫。下列不属于农业标准化内容的是（）。食品标准体系#
食品质量检验体系#
食品安全技术
- 安全类标准主要是影响农产品安全的()危害要素方面的标准。促进食物与营养发展的工作重点有()。在生产加工过程中由农药、兽药、添加剂等造成的农产品质量问题属于（）污染。差异性
物理性#
化学性#
生物性#
自然性依
- ()是指产地环境、生产过程、质量标准符合国家农业主管部门行业标准、规范要求,经省级和省级以上农业行政主管部门监测合格并发给合格证书的未经加工的初级农产品。加快食物与营养立法步伐,制定食品管理法规,保证食品
- 农产品质量安全监管的核心体系是()。2006年4月29日《中华人民共和国农产品质量安全法》的出台,从立法上确立了()部门在农产品质量安全监管中的主体地位。良好生产规范认证即（）。农产品生产安全检测体系
农产品安全
- 2006年4月29日《中华人民共和国农产品质量安全法》的出台,从立法上确立了()部门在农产品质量安全监管中的主体地位。动物检疫是（）。（）的核心职责可以概括为建立规范的措施,保障监督体系的运行,持续改进硬件条件,
- 根据《农产品质量安全法》的规定,从2006年11月1日起,涉及农产品生产的技术要求和规范,不论是国家标准还是地方标准,都将由()部门负责。下列表述错误的是()。在生产加工过程中由农药、兽药、添加剂等造成的农产品质量
- 加快食物与营养立法步伐,制定食品管理法规,保证食品安全卫生与人民身体健康。抓紧制定关于()等方面的法规,把居民营养改善工作纳入法制化轨道。根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》,不属于国家禁止进境的是()。
- 《中华人民共和国农产品质量安全法》中的农产品是指来源于农业的()。(2010年真题)国外农产品质量安全管理体制的基本经验有（）。农产品质量安全体系由（）构成。初级产品#
加工品
中间产品
产成品加强公共管理,减少
- 促进食物与营养发展的工作重点有()。（）的核心职责可以概括为建立规范的措施,保障监督体系的运行,持续改进硬件条件,提供政策指南等。大多数国家的食品管理体系包括（）。依靠科技进步,提高全民营养意识#
改善居民营
- 下列不属于食品危害的是（）。农产品质量不安全的主要来源是（）。农产品安全质量标准按照涉及的环节分为产前、产中和产后标准以及生产全过程的标准。下列属于生产全过程标准的有（）。微生物危害
假冒食品
化学危害
- 美国联邦负责食品安全的部门主要有农业部、卫生部和环境保护署,这些部门按照食品的()分工负责食品安全的监管。我国农产品生产和消费大体上经历了（）、强调数量与质量的并重、在保证数量的基础上突出质量和效益等三
- 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》,从2006年11月1日起,凡涉及农产品生产的技术要求和规范,不论是国家标准还是地方标准,都由()部门负责。由政府制定并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规并作为食品行业作业规
- 涉及农产品生产的技术要求和规范,不论是国家标准还是地方标准,都将由()部门负责。农产品质量安全认证的特点包括（）。《农产品质量安全法》规定,根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中含有毒有害物质状况
- 我国食物与营养发展现状是：()。根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》,不属于国家禁止进境的是()。（）是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。食物综合生产能力增强#
食物质量、安全和卫生存在隐患#
食物生
- ()是食物与营养发展的重点领域。根据《中华人民共和国食品安全法》,企业生产的食品没有可依据的食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,适用范围是（）。（）又可称为“生态食品”。奶类产业#
食品加工业#
- GAP是“良好农业规范”的缩写,核心和实质是农产品()。促进食物与营养发展的工作重点有()。大多数国家的食品管理体系包括（）。标准化生产#
产业化生产
规范化管理#
企业化管理
市场化管理依靠科技进步,提高全民营养意
- 日本的食品安全监管机关包括()。广义的农产品质量安全包括农产品满足()等方面的需求。农产品质量安全水平受制于生产经营的集约程度,下列对它们之间关系的表述正确的是（）。农林水产省#
渔牧水产省
厚生土地省
厚生
- 广义的农产品质量安全包括农产品满足()等方面的需求。促进食物与营养发展的工作重点有()。农产品质量安全认证的特点包括（）。贮运#
加工#
消费#
出口#
进口依靠科技进步,提高全民营养意识#
改善居民营养结构,保障我
- 农产品质量安全水平受制于生产经营的集约程度,下列对它们之间关系的表述正确的是（）。农产品质量安全体系由（）构成。经过多年的建设与发展,目前我国初步形成了农业的（）层级的技术标准体系框架。集约化程度越高,
- 安全类标准主要是影响农产品安全的()危害要素方面的标准。根据《农产品质量安全法》的规定,从2006年11月1日起,涉及农产品生产的技术要求和规范,不论是国家标准还是地方标准,都将由()部门负责。绿色食品是指遵循()原
- 致病性细菌、病毒以及某些毒素对农产品质量安全产生的危害属于()污染。日本的食品安全监管机关包括()。美国的农产品质量安全标准有（）。物理性
化学性
技术性
生物性#农林水产省#
渔牧水产省
厚生土地省
厚生劳动省
川公网安备 51012202001360号