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- 来源为茄科植物果实的药材是（）A.川楝子B.栀子C.决明子D.枸杞子E.沙苑子
- 只有对（）窗口才能进行移动、改变大小等操作。下列哪种因素不易使蛋白质变性（）锌指结构属于蛋白质的（）在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷,这个氨基酸是：（）凝胶过滤法分离蛋
- 30岁。从小性格倔强,固执,易发脾气。中学时学习成绩相当好,总是用异样的目光看他。爱顶撞班主任,觉得他的想法经常是错误的。对其他人、包括班里同学,不管他们做什么事,都从心里怀疑。工作中被调离机关到一个下属公司
- 在pH6.0的溶液中,带正电荷的蛋白质有（）.在混合氨基酸中,酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定：（）pI为3.5的蛋白质
pI为4.5的蛋白质
pI为5.5的蛋白质
pI为6.5的蛋白质#
pI为7.0的蛋白质#水合茚三酮反应
桑格反应
米伦
- 关于蛋白质结构的叙述正确的有：（）一级结构是决定高级结构的重要因素#
带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面#
氨基酸侧链的疏水基团和辅基分布在分子内部
一种蛋白质可以有多个不同的结构域#
不同的蛋白质具有相
- 血红蛋白的结构特点是：（）关于β-折叠的论述哪项是错误的？（）蛋白质变性后表现为：（）具有两个α亚基和两个β亚基#
是一种单纯蛋白质
每个亚基具有独立的三级结构#
亚基间靠次级键连接#
整个分子呈球形#β-折叠是二
- 下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的？（）组成蛋白质的单位是：（）是一种伸展的肽链结构#
肽键平面折叠成锯齿状#
两条以上的多肽链可顺向或反向平行#
两链间靠聚合力维持其稳定
R基团交替分布在片层的上下方#L-α
- 组成蛋白质的单位是：（）不属于结合蛋白质的是（）关于β-折叠的论述哪项是错误的？（）对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的？（）L-α-氨基酸#
D-α-氨基酸
L-β-氨基酸
D-β-氨基酸
L、D-氨基酸核蛋白
- 对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的？（）血红蛋白的结构特点是：（）变性蛋白质一定要凝固
变性蛋白质一定要沉淀
沉淀的蛋白质必然变性
凝固的蛋白质一定变性#
沉淀的蛋白质一定凝固具有两个α亚基
- 蛋白质变性后表现为：（）胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是：（）维持蛋白质一级结构的化学键主要是：（）粘度下降
溶解度增加
不易被蛋白酶水解
生物学活性丧失#
易被盐析出现沉淀乙酰赖氨酸
羟基赖氨酸#
甲基赖
- 关于β-折叠的论述哪项是错误的？（）关于肽键特点的描述,错误的是（）pI=4.7的血清白蛋白在下列哪种电解质缓冲液中带正电荷（）破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一是：（）下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的？（）β-
- 血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷？（）蛋白质结构域（）。下列哪种氨基酸是碱性氨基酸？（）维持蛋白质溶液的稳定因素是（）pH4.0#
pH5.0
pH6.0
pH7.0
pH8.0都有特定的功能#
折叠得较为紧密的区
- 蛋白质的一级结构及高级结构决定于：（）蛋白质的pI是指（）蛋白质变性是由于（）分子中氢键
分子中盐键
分子内部疏水键
氨基酸的组成及顺序#
氨基酸残基的性质蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值
蛋
- 关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？（）下列哪种氨基酸是碱性氨基酸？（）凝胶过滤法分离蛋白质时,从层析柱上先被洗脱下来的蛋白质是：（）一级结构决定二,三级结构#
二,三级结构决定四级结构
三级结构都具有生物学
- 具有四级结构的蛋白质特征是（）测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g,此样品约含蛋白质多少克？（）分子中必定含有辅基
两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠、盘曲形成
每条多肽链都具有独特的
- α螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸（）蛋白质变性是由于（）蛋白质一级结构是指（）2.5
2.7
3.0
3.6#
4.5氨基酸的组成改变
氨基酸的排列顺序改变
肽键的断裂
蛋白质空间结构被破坏#蛋白质分子中各种化学键
蛋白质分子
- 维持蛋白质一级结构的化学键主要是：（）关于肽键特点的描述,错误的是（）不属于结合蛋白质的是（）α螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸（）下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的？（）盐键
二硫键
疏水键
氢键
肽键#
- 蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于：（）蛋白质的一级结构及高级结构决定于：（）下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的？（）一级结构
二级结构#
三级结构
四级结构
侧链结构分子中氢键
分子中盐键
分子内部疏水键
氨
- 关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？（）构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（）。关于肽键特点的描述,错误的是（）蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质（）组成人体蛋白质分子的氨基酸不含（）凝胶过滤法分离蛋
- 某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为：（）8.8％#
8.0％
8.4％
9.2％
9.6％
- SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳技术最常用的指示剂为：（）空间构象包括（）。有关分子伴侣的叙述正确的是（）来源为茄科植物果实的药材是（）亚甲基兰
石蕊
碘乙醇
溴酚兰#β-折叠#
结构域#
亚基#
模序#可以促进肽链的正确折
- 凝胶过滤法分离蛋白质时,从层析柱上先被洗脱下来的蛋白质是：（）分子量大的#
分子量小的
带电荷多的
带电荷少的
- 与茚三酮反应不呈兰紫色的氨基酸是：（）组成蛋白质的基本单位是（）胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是：（）α螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸（）关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？（）Phe
Pro#
Glu
MetL-β-氨
- 在混合氨基酸中,酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定：（）下列哪种因素不易使蛋白质变性（）水合茚三酮反应
桑格反应
米伦反应#
阪口反应加热震荡
有机溶剂
重金属盐
盐析#
- 胶原蛋白中最多的氨基酸残基是：（）下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？（）牛胰岛素由A、B两条链组成,其中B链是：（）脯氨酸
甘氨酸#
丙氨酸
组氨酸异亮氨酸
谷氨酸#
甲硫氨酸
组氨酸30肽#
31肽
20肽
21肽
- 牛胰岛素由A、B两条链组成,其中B链是：（）测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g,此样品约含蛋白质多少克？（）下列哪种因素不易使蛋白质变性（）关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？（）蛋白质变性后表现为：（）30肽
- 在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷,这个氨基酸是：（）空间构象包括（）。茚三酮与脯氨酸反应时,在滤纸层析谱上呈现：（）色斑点谷氨酸#
组氨酸
酪氨酸
精氨酸β-折叠#
结构域#
亚基
- 双缩脲反应主要用来测定：（）构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（）。血清蛋白在pH8.3的电解质缓冲液中电泳时,其泳动方向是（）锌指结构属于蛋白质的（）关于β-折叠的论述哪项是错误的？（）DNA
RNA
胍基
肽#
- 有个天然肽的氨基酸顺序为：Pro-Ala-Phe-Arg-Ser,你要证实N端第二位Ala的存在,最好的试剂选择是：（）与茚三酮反应不呈兰紫色的氨基酸是：（）组成蛋白质的单位是：（）FDNB
PITC#
无水肼
羧肽酶Phe
Pro#
Glu
MetL-α
- 用Sepharose4B柱层析来分离蛋白质,这是一种：（）有关蛋白质三级结构描述,错误的是（）。空间构象包括（）。下列哪种氨基酸是碱性氨基酸？（）组成蛋白质的基本单位是（）血清蛋白在pH8.3的电解质缓冲液中电泳时,其
- 茚三酮与脯氨酸反应时,在滤纸层析谱上呈现：（）色斑点有关蛋白质三级结构描述,错误的是（）。破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一是：（）蓝紫
红
黄#
绿具有三级结构的多肽链都有生物学活性#
三级结构是单体蛋白质或亚
- 破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一是：（）蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀（）蛋白质变性是由于（）不属于结合蛋白质的是（）SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳技术最常用的指示剂为：（）亮氨酸
丙氨酸
脯氨酸#
谷氨酸溶液
- 胰蛋白酶的作用点是：（）关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是（）pI=4.7的血清白蛋白在下列哪种电解质缓冲液中带正电荷（）A．精氨酰-X#
B．苯丙氨酰-X
天冬氨酰-X
X-精氨酸
（X代表氨基酸残基）球状蛋白质均具有
- 胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是：（）茚三酮与脯氨酸反应时,在滤纸层析谱上呈现：（）色斑点有个天然肽的氨基酸顺序为：Pro-Ala-Phe-Arg-Ser,你要证实N端第二位Ala的存在,最好的试剂选择是：（）下列关于β-折叠
- α-螺旋和β-折叠结构属于蛋白质的（）级结构,稳定其结构的作用力是（）。若某肽链的分子量为22000,（氨基酸的平均分子量为110）,则全为α-螺旋时肽链的长度为（）nm,全为β-折叠时肽链的长度（不考虑β-折叠的双链）为（
- 盐析法是分离提纯蛋白质过程中常用的方法之一,常用的主要盐析试剂是（）、（）和（）。下列哪种因素不易使蛋白质变性（）具有四级结构的蛋白质特征是（）对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的？（）（
- （）花费10年时间,利用（）反应首先弄清、（）的一级结构。它由（）条多肽链组成,各条多肽链分别包括（）和（）个氨基酸残基,链内和链间有（）个（）键。Sanger、Sanger、胰岛素、二、30、21、三、二硫
- GSH表示（）,它由（）、（）和（）通过（）键连接而成,活性基团是（）。锌指结构属于蛋白质的（）用Sepharose4B柱层析来分离蛋白质,这是一种：（）下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的？（）谷光甘肽、谷aa、半胱
- 常用的测定蛋白质分子量的方法有（）、（）和（）等。下列哪种因素不易使蛋白质变性（）胰蛋白酶的作用点是：（）用Sepharose4B柱层析来分离蛋白质,这是一种：（）某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液蛋白质含氮
- 维系蛋白质四级结构的最主要作用力是（）。下列哪种氨基酸是碱性氨基酸？（）蛋白质变性后表现为：（）关于蛋白质结构的叙述正确的有：（）疏水作用力丙氨酸
亮氨酸
赖氨酸#
色氨酸粘度下降
溶解度增加
不易被蛋白酶
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